Сырные шарики

Ингредиенты:

500-600г сыра натереть на мелкой терке( у меня был "Российский")
3-4 яйца (зависит от размера)
чуть-чуть соли и перца
мука( 3 ст. ложки, просеиваю на тарелку).

Приготовление:

Сыр смешать с мукой и яйцами. Из полученной массы при помощи чайной ложечки отделить одинаковые комочки, из которых скатать шарики. Затем обвалять в муке (лишнюю муку стряхнуть), готовые шарики разложить на дощечке, затем обжарить в большом количестве растительного масла, до золотистой корочки.

Milairis
.......Людмила тоже надо сделать, наверное очнь вкусные

Наташа из Орла писал(а):

Людмила тоже надо сделать, наверное очнь вкусные

Наталья, шарики подруги мне очень хвалили, взяла рецепт...сделала, вкусно получается,но что - то они меня не вдохновили . Может быть надо попробовать с другим сыром сделать

Спасибо за рецепт. А можно ли заменить сыр творогом?

попробую обязательно сделать!

на вид потрясающе
Людмила, спасибо за рецепт

нуся1 писал(а):

А можно ли заменить сыр творогом?

Ирина, в этом рецепте необходим твёрдый сыр, так мне кажется.

У меня есть рецепт творожных пончиков. Напишу, может пригодится.

Из 1 столовой ложки творога, 2 - 3 яиц, 3 - 4 столовых ложек сах. песка, 1 стакана муки, немного соли и 0,5 ч. ложки соды замесит тесто. Скатать из него небольшие шарики и жарить их в кипящем масле до золотистого цвета, обвалять их в сах. пудре.

Фото жаль нет

мамаЮля писал(а):

попробую обязательно сделать!

Удачи, Юлия !!!

JIuca писал(а):

на вид потрясающе

Валентина, на вкус тоже хороши, для тех , кто любит штучки , приготовленные во фритюре !

Milairis
Людмила,а можно вопросик сколько творога нужно,я неочень поняла

S.Lilia писал(а):

сколько творога нужно,я неочень поняла

Лиля, сыр берётся ... 500 - 600 г., если хочешь с творогом, то у меня есть где - то рецепт. Нужен тебе?

Людочка,а подскажите всё таки рецепт творожных-сколько творога?

Ааа как аппетитно! Так...сыр есть,мука есть... Пойду готовить))) Спасибо Людмилочка!

Milairis писал(а):

сделала, вкусно получается,но что - то они меня не вдохновили . Может быть надо попробовать с другим сыром сделать

нуся1 писал(а):

А можно ли заменить сыр творогом?

Девочки, добавьте немного творога, шарики получатся гораздо нежнее!!!

НАТАлка1503 писал(а):

Девочки, добавьте немного творога, шарики получатся гораздо нежнее!!

Наталья, спасибо за совет !!!

Зравствуйте Людмила! Вчера делала сырные шарики по Вашему рецепту. Очень-очень вкусно. Только они у меня шариками не получились, а получились немного приплюснутые. Интересно, что не так? А в остальном быстро и вкусно!

ЛюдмилаМ писал(а):

а получились немного приплюснутые. Интересно, что не так?

Людмила, может быть масла было мало? В котором жарили.

УХ тыыыыа! Наверняка вкуснятина!

Karina писал(а):

УХ тыыыыа! Наверняка вкуснятина!

Кариночка, ты попробуй, у меня что -то очень большого восторга не было , больше всего они мне понравилсись с куриным бульоном.

А вот такие я раньше делала часто:

из 1 столовой ложки творога, 2 - 3 яиц, 3 - 4 столовых ложек сах. песка, 1 стакана муки, немного соли и 0,5 ч. ложки соды замесит тесто. Скатать из него небольшие шарики и жарить их в кипящем масле до золотистого цвета, обвалять их в сах. пудре...

у бабушки в деревне на свежеотжатом ароматном подсолнечном масле, улетали быстренько, нравились всем !!!

ооооооооох, какие фоты!!!!!!!!!
я просто тащусь от них!!!!!!!!!!!!!
в закладках!!!!!!!!

чебосита писал(а):

в закладках!

Лола, удачи в приготовлении !!!

чебосита писал(а):

ооооооооох, какие фоты!!!!!!!!! я просто тащусь от них!!!!!!!!!!!!!

пасибочки!!!

вау шикарные шарики почти полностью состоят из сыра для меня это просто находка а выглядят как аппетитно..красота
забрала в закладки Людмила, спасибо огромное!

Jessica писал(а):

Людмила, спасибо огромное!

Даша! Готовьте на здоровье !!!

Только что приготовила сырные шарики-вкусняшка)
Очень быстро,
а для тех, кто тащится от расплавленного сыра-это находка!

Спасибо большое за рецепт)

Юльчик юный кулинар)) писал(а):

Очень быстро, а для тех, кто тащится от расплавленного сыра-это находка!

Юлия, рада, что рецепт пришёлся по душе !!!

Вот, что у меня получилосьСпасибо за такой вкусный и легкий рецепт!ну очень понравилось!!Использовала сыр Эдам и жарила на обычной сковороде с двумя стаканами подсолнечного масла.[/img][/url]

Иланитка писал(а):

Вот, что у меня получилось

Ирина! Ах и красАААтульки ОНИ!!!