Баварский белый суп

Рецепт из журнала "1000 советов кулинару" No10 2018г.

Суп быстро готовится, продукты все доступные, что радует , вкусный.
Необходимые продукты:
(в скобках напишу, какие изменения у меня получились )
300 r курицы с косточками (у меня один большой окорочок)
1 литр воды,
100 r плавленого сливочного сыра (плавленный сливочный сыр Президент в 400-граммовом лоточке, взяла около трети лоточка)
100 r картофеля (три картофелины)
100 r шампиньонов (взяла треть пакета замороженных)
1/3 чайной ложки мускатного ореха (не оказалось в наличии )
соль по вкусу

Окорочок залила холодной водой, сварила до готовности, немного остудила и нарезала на мелкие кусочки. В бульон добавила плавленый сыр и довела до кипения, помешивая, чтобы сыр растворился.
Картофель натерла на крупной терке, шампиньоны мелко нарезала (свежие шампиньоны тоже натереть на крупной терке), добавила в бульон и варила при постоянном помешивании около 5 минут. Добавила мелко нарезанную курицу, (если есть, то добавить молотый мускатный орех), посолила и варила еще 5 минут.
Cyn готов! При подаче рекомендовано сдобрить черным молотым перцем. Я посыпала петрушкой.

Без сомнения - это вкусный суп Обязательно надо будет приготовить
Валентина, с наступающим Вас Новым годом!!! Всего самого хорошего и доброго

Хороший супчик, Валя, ты нам приготовила
Надо будет попробовать

казачка писал(а):

Без сомнения - это вкусный суп

Да, мне понравился

казачка писал(а):

Валентина, с наступающим Вас Новым годом!!! Всего самого хорошего и доброго

Карина, большое спасибо! Я тоже поздравляю с наступающим Новым годом!

Лиза писал(а):

Хороший супчик, Валя, ты нам приготовила Надо будет попробовать

Лизонька, надеюсь, супчик вам понравится.

Искала что то новенькое с курицей и любимый сайт опять порадовал!

Суп очень понравился!
Варила филе грудки, шампиньоны брала свежие. От себя добавила небольшую луковицу, мелко порезанную. Очень хорошо сыграла нотка мускатного ореха, я его люблю.
В общем, суп отличный
Спасибо, Валентина!

caretera писал(а):

Суп очень понравился!

caretera писал(а):

Спасибо, Валентина!

На здоровье