Салат с запеченной брюссельской капустой

Сообщение Автор
Салат с запеченной брюссельской капустой
23 Янв 2019 16:48

Распечатать сообщение
Фото

Ингридиенты:
500 гр брюссельской капусты
соль, черный перец
1 ч.л. порошка чеснока
2 ст.л. оливкового масла
Фото

Для соуса:
60 мл греческого йогурта
2 ст.л. бальзамического уксуса
2 ст.л. оливкового масла
1/2 ст.л. горчицы
1 зубчик чеснока
соль, черный перец
Фото

Для подачи:
салатные листья
1 маленькая морковь
25 гр пластинок миндаля
45 гр сушеной клюквы
20 гр сыра пармезан
Фото

У капусты удалить кончик кочерыжки и плохие верхние
листья. Если капуста небольшая - разрезаем ее пополам,
если большая, то на четвертинки. Складываем в миску
Фото

Сверху соль, черный перец, порошок чеснока и
оливковое масло, перемешиваем
Фото

Протвень застелить фольгой, слегка смазать растительным
маслом и выложить капусту
Фото

Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут
Тем временем делаем соус. Все смешиваем. Горчицу лучше
брать дижонскую, у меня была только цельзерновая.
Фото

Хорошо все вымешать.
Фото

Капуста запеклась
Фото

В тарелку выложить любые салатные листья
Фото

Сверху нарезанную соломкой морковь
Фото

рядом пластинки миндаля (я слегка обжарила)
Фото

рядом клюкву
Фото

и натертый пармезан
Фото

на оставшееся место запеченную капусту
Фото

Можно подавать в таком виде, на столе заправить соусом
и перемешать.
Фото

А можно все перемешать зараннее и подавать
Фото

Фото

Приятного аппетита!
ТЕН

Елена

47 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
24 Янв 2019 13:48

Распечатать сообщение
Елена, какое потрясающее сочетание!!! girl_claping Беру рецепт на заметку! Обязательно приготовлю, т.к. люблю брюссельскую капусту. Спасибо!!! Rose Rose Rose
Joy:)

Таня

39 лет
Киев

Joy:)Мои рецепты
 
24 Янв 2019 15:11

Распечатать сообщение
Joy:) писал(а):
Елена, какое потрясающее сочетание!!!

Спасибо, Татьяна, что оценили! Romashki Romashki Romashki
Joy:) писал(а):
Беру рецепт на заметку! Обязательно приготовлю, т.к. люблю брюссельскую капусту.

Забирайте на здоровье! give_heart Drinks or Beer
Салат получается очень вкусным! nyam2 good
Фото
ТЕН

Елена

47 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
24 Янв 2019 16:42

Распечатать сообщение
Интересный какой салатик. good2 Что-то не припомню, чтобы готовила салат из брюссельской капусты. unknown girl_nea Вот замороженные овощи, где была и брюссельская капуста, отварные и заправленные майонезом- это я делала в давние-давние времена, в период перестройки. Wink girl_haha
Леночка, спасибо за рецепт . КАк-нибудь куплю замороженную капустку (я думаю, можно и из замороженное приготовить салат?) Wink и сделаю твой салатик. Пока в закладки. Wink girl_claping
Спасибо! Rose Rose Rose
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
24 Янв 2019 18:35

Распечатать сообщение
Салатик очень понравился girl_claping Хочется попробовать girl_in_love
Брюссельскую капусту продают во всех магазинах замороженной, а свежая, если честно, не помню, но только летом мне на глаза попадалась на рынке. Надо приглядеться и в крупных суперах.
Буду иметь в виду, замечательный салатик для девчоночьих посиделок, я такие собираю give_heart
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
25 Янв 2019 1:28

Распечатать сообщение
Леночка, а что из замороженной капусты не получится, как считаешь? я ее кстати собираюсь с пармезаном завтра по твоему другому рецепту запечь, как думаешь, получится? предварительно разморожу, конечно Smile у нас свежую и летом редко встретишь wacko1 unknown
Салатик прям ооочень приглянулся, такое сочетание интересно, с клюквой еще точно не пробовала good2
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
25 Янв 2019 15:59

Распечатать сообщение
Багира-Манго писал(а):
Интересный какой салатик.

Ларисочка, рада, что салат заинтересовал! girl_claping girl_claping girl_claping
Багира-Манго писал(а):
Что-то не припомню, чтобы готовила салат из брюссельской капусты.

Я сама приучаю себя к ней. Раньше как-то она у меня не шла... Embarassed
Вот попались несколько интересных рецептов с ней и по ним
капуста мне нравится good2 nyam2
Багира-Манго писал(а):
КАк-нибудь куплю замороженную капустку (я думаю, можно и из замороженное приготовить салат?) и сделаю твой салатик. Пока в закладки.

Конечно можно! praising give_heart
Буду рада, если рецепт пригодится! Romashki Romashki Romashki
Фото
ТЕН

Елена

47 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
25 Янв 2019 16:01

Распечатать сообщение
казачка писал(а):
Салатик очень понравился Хочется попробовать

ЗдОрово, Кариночка, я очень рада! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
казачка писал(а):
Буду иметь в виду, замечательный салатик для девчоночьих посиделок, я такие собираю

Желаю вам вкусных посиделок! give_heart Romashki Romashki Romashki
Фото
ТЕН

Елена

47 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
25 Янв 2019 16:07

Распечатать сообщение
MN2012 писал(а):
Леночка, а что из замороженной капусты не получится, как считаешь? я ее кстати собираюсь с пармезаном завтра по твоему другому рецепту запечь, как думаешь, получится?

Наташенька, конечно получится! praising
Слегка разморозь ее, чтобы можно было разрезать и запекай Wink
Может она будет более мягкой, по сравнению со свежей Smile
MN2012 писал(а):
Салатик прям ооочень приглянулся, такое сочетание интересно, с клюквой еще точно не пробовала

Наташенька, буду очень рада, если понравится салат! give_heart Romashki Romashki
Фото
ТЕН

Елена

47 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
26 Янв 2019 22:17

Распечатать сообщение
Леночка, отличный салатик! good2 good2 good2 Интересное сочентание продуктов - должно быть вкусно! nyam2 Надо обязательно приготовить! nyam2 good nyam2
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
27 Янв 2019 13:20

Распечатать сообщение
Малгося писал(а):
Леночка, отличный салатик! Интересное сочентание продуктов - должно быть вкусно!

Малгосенька, спасибо за твое мнение! air_kiss Romashki Romashki Romashki
Малгося писал(а):
Надо обязательно приготовить!

Готовь на здоровье! friends give_heart
Фото
ТЕН

Елена

47 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
16 Сен 2019 23:25

Распечатать сообщение
Очень интересное сочетание!!! good2 Беру на заметку, спасибо большое, Лена!!! girl_in_love Romashki
Мари2017

Марина


Германия

Мари2017Мои рецепты
 
22 Сен 2019 22:49

Распечатать сообщение
Мари2017 писал(а):
Очень интересное сочетание!!!

Мариночка, и мне очень понравилось это сочетание! nyam2 nyam2
Мари2017 писал(а):
Беру на заметку, спасибо большое, Лена!!!

Пользуйся на здоровье! Romashki Romashki Romashki
Фото
ТЕН

Елена

47 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |