Пирог с ягодами к чаю

Сообщение Автор
Пирог с ягодами к чаю
08 Авг 2022 20:02

Распечатать сообщение
Жанчик

Janna

66 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
Пирог с ягодами к чаю

Фото


Рецепт от Наташи Шакинко

яйца - 2 шт.
сахар - 130 г
ванильный сахар - 1 п. (10 г)
кефир - 250 мл
сл.масло - 110 г (заменила на растит.масло - 88 г)
мука - 250 г
разрыхлитель - 1 п. (10 г)

ягоды замороженные - 150 г

Разъемная форма диам. 19-20 см (у меня 21 см)

Включить духовку на 180 С.

В чашу миксера выложить яйца, всыпать сахар и взбивать 3-4 мин. до посветления массы.
Добавить ванильный сахар, кефир и продолжать перемешивать миксером.
Влить растопленное сл.масло ( у меня растительное), перемешать миксером.
Всыпать просеянную муку с разрыхлителем и на минимальной скорости перемешать миксером.

Вылить тесто в форму, застеленную бумагой для выпечки.
Если ягоды замороженные, размораживать их не надо. Выложить поверх теста.
В зависимости от диаметра формы ягод может понадобиться больше или меньше. Они должны покрывать тесто без просветов.
Сверху ягоды слегка присыпать сахаром.

Выпекать в заранее разогретой духовке 40-50 мин. (мой пирог испекся за 40 мин.)

Фото

Фото


Фото


Вкусного чаепития!!!
 
09 Авг 2022 2:27

Распечатать сообщение
elenusca

Елена

58 лет
молдова

elenuscaМои рецепты
Жаночка спасибо за очередн.рецепт , полюбила и я выпечка на раст.масле .
 
09 Авг 2022 16:26

Распечатать сообщение
dicsi

олеся

36 лет
Смоленск

dicsiМои рецепты
Очень вкусно и просто
 
09 Авг 2022 18:56

Распечатать сообщение
Жанчик

Janna

66 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
elenusca писал(а):
спасибо за очередн.рецепт , полюбила и я выпечка на раст.масле .

Леночка! Я рада, что в этом плане у меня появилась единомышленница в твоем лице! Я всегда стараюсь производить такую замену и, что главное, вкус от этого ничуть не страдает! Так что готовь с удовольствием! Rose Rose Rose

dicsi писал(а):
Очень вкусно и просто

Олеся! И, что немаловажно, быстро! Rose Rose Rose
 
10 Авг 2022 16:11

Распечатать сообщение
yfnfif77

Наталья


Курск

yfnfif77Мои рецепты
elenusca писал(а):
полюбила и я выпечка на раст.масле

Аналогично. Девочки, friends , я с вами praising

Рецепт - good2
 
10 Авг 2022 19:49

Распечатать сообщение
Жанчик

Janna

66 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
yfnfif77 писал(а):
Аналогично. Девочки, , я с вами

Рецепт -

Наташенька! Наши ряды пополняются! Здорово!
Надеюсь, этот пирог тоже придется тебе по вкусу! Буду ждать твоих впечатлений! Rose Rose Rose
 
10 Авг 2022 20:52

Распечатать сообщение
МАНДАРИНКА55555

Марина




МАНДАРИНКА55555Мои рецепты
Жанночка, приветствую! girl_bye Спешу поблагодарить за этот простой good2 , но бомбезно вкуснейший пирог!!! Yahoo!
Фото
nyam2 nyam2 nyam2 Хрустящая корочка, невероятно пушистый мякиш в тандеме с ягодками и ванилью просто БОМБА замедленного действия! girl_in_love И я пекла в форме кекса и со свежей черникой. Smile Спасибо, что находите время поделится с нами новыми и вкусными рецептами! give_heart Rose
 
11 Авг 2022 16:57

Распечатать сообщение
fidellia

Дина




fidelliaМои рецепты
Хороший рецепт. Похож на пирог Сентябрь от Лики Акилежны, я его пеку постоянно летом и осенью. Очень удобно, всего 2 яйца, без сливочного масла. Лёгкий свежий пирог.
 
12 Авг 2022 0:12

Распечатать сообщение
Жанчик

Janna

66 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
МАНДАРИНКА55555 писал(а):
приветствую! Спешу поблагодарить за этот простой , но бомбезно вкуснейший пирог!!!

Мариночка! Рада тебе! Какой шикарный пирог-кекс у тебя получился! Я очень рада, что вкус понравился!
МАНДАРИНКА55555 писал(а):
Хрустящая корочка, невероятно пушистый мякиш в тандеме с ягодками и ванилью просто БОМБА замедленного действия! И я пекла в форме кекса и со свежей черникой.

nyam2 nyam2 nyam2
МАНДАРИНКА55555 писал(а):
Спасибо, что находите время поделится с нами новыми и вкусными рецептами!

Со временем, действительно, напряженка, но при случае всегда рада поделиться вкусным результатом! Rose Rose Rose

fidellia писал(а):
Хороший рецепт. Похож на пирог Сентябрь от Лики Акилежны, я его пеку постоянно летом и осенью. Очень удобно, всего 2 яйца, без сливочного масла. Лёгкий свежий пирог.

Диночка, благодарю! Rose Rose Rose
 
12 Авг 2022 0:15

Распечатать сообщение
МАНДАРИНКА55555

Марина




МАНДАРИНКА55555Мои рецепты
Жанночка! Rose Повторила Smile , уже пирогом с замороженной смородиной) Yahoo!
Фото
good2 nyam2 nyam2 nyam2
Фото
girl_in_love Спасибо! give_heart
 
12 Авг 2022 2:01

Распечатать сообщение
Жанчик

Janna

66 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
МАНДАРИНКА55555 писал(а):
Повторила , уже пирогом с замороженной смородиной)

Мариночка! Какая прелесть! Я думаю, этот пирог всесезонный, т.к. можно с любыми ягодами, а вкусно в любом случае. Rose Rose Rose
 
07 Сен 2022 12:49

Распечатать сообщение
Sita95

Валентина

52 года
г. Пенза

Sita95Мои рецепты
Жанночка! Спасибо за пирог, получился очень вкусный и воздушный, один пекла с черной смородиной, а второй - без ягод, тоже очень понравился! Ты такая молодец!
 
07 Сен 2022 19:29

Распечатать сообщение
Жанчик

Janna

66 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
Sita95 писал(а):
Спасибо за пирог, получился очень вкусный и воздушный, один пекла с черной смородиной, а второй - без ягод, тоже очень понравился! Ты такая молодец!

Валюша! Я очень рада, что пирог понравился! Благодарю за доверие к рецепту! Rose Rose Rose
 
15 Сен 2022 23:09

Распечатать сообщение
Sita95

Валентина

52 года
г. Пенза

Sita95Мои рецепты
Жанна, у меня ягоды в морозилке, но я их переминаю, чтобы места меньше занимали, как ты думаешь, их можно использовать для этого пирога? Просто я боюсь пирог испортить, а он мне очень понравился. Если сможешь, напиши.
 
16 Сен 2022 1:51

Распечатать сообщение
Жанчик

Janna

66 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
Sita95 писал(а):
у меня ягоды в морозилке, но я их переминаю, чтобы места меньше занимали, как ты думаешь, их можно использовать для этого пирога? Просто я боюсь пирог испортить, а он мне очень понравился. Если сможешь, напиши.

Валечка! Не думаю, что ты испортишь этим пирог. Единственное, я не представляю, как ты сможешь выложить эту массу поверх теста.
Не размораживай, а так разбросай поверх теста эти замороженные кусочки - раздели их вилкой или чем-то острым, чтобы не сплошная масса была.
Жду тебя в гости с пирогом! Надеюсь, он тебе понравится. Rose Rose Rose
 
31 Янв 2023 12:53

Распечатать сообщение
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
Жанчик
Жанночка привет! girl_bye
Как ты себя чувствуешь? Надеюсь, что все уже позади... Angel
Хотела бы сделать этот пирог. И мой вопрос такой:
можно ли к ягодам добавить мякоть маракуйи или это испортит
текстуру пирога?
Что ты думаешь?
 
31 Янв 2023 13:54

Распечатать сообщение
yfnfif77

Наталья


Курск

yfnfif77Мои рецепты
Девочки, добрый день!
ТЕН писал(а):
можно ли к ягодам добавить мякоть маракуйи

неужели маракуйей можно что-то испортить? girl_haha
 
31 Янв 2023 17:47

Распечатать сообщение
Жанчик

Janna

66 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
ТЕН писал(а):
Жанчик
Жанночка привет! girl_bye
Как ты себя чувствуешь? Надеюсь, что все уже позади... Angel
Хотела бы сделать этот пирог. И мой вопрос такой:
можно ли к ягодам добавить мякоть маракуйи или это испортит
текстуру пирога?
Что ты думаешь?

Леночка, благодарю за беспокойство ! Простыла, пропал голос, а в остальном, как в песне, все хорошо, все хорошо.
Я не пробовала добавлять мякоть маракуйи, но уверена, что будет вкусно. Просто подумала, что, т.к.мякоть слегка жидкая, добавить в нее хотя бы 1 ч.л кукурузного крахмала. Тогда она останется на поверхности пирога, а не впитается в него.
Буду ждать твои впечатления Rose
 
31 Янв 2023 17:48

Распечатать сообщение
Жанчик

Janna

66 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
yfnfif77 писал(а):
Девочки, добрый день!
неужели маракуйей можно что-то испортить? girl_haha

Наташенька! Я тоже думаю, что сделать это сложно Rose
 
31 Янв 2023 20:46

Распечатать сообщение
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
Жанчик писал(а):
Просто подумала, что, т.к.мякоть слегка жидкая, добавить в нее хотя бы 1 ч.л кукурузного крахмала.

Вот и я про это думала. girl_in_dreams
Ягоды покрыты кожицей, а мякоть маракуйи жидкая.
Не хотелось ты испортить текстуру теста, чтобы она не имела вид
как не пропеченная negative
 
01 Фев 2023 10:19

Распечатать сообщение
Жанчик

Janna

66 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
ТЕН писал(а):
Вот и я про это думала. girl_in_dreams
Ягоды покрыты кожицей, а мякоть маракуйи жидкая.
Не хотелось ты испортить текстуру теста, чтобы она не имела вид
как не пропеченная negative

Леночка, может, для первого раза ты бы приготовила точно по рецепту и потом бы уже определилась с мякотью маракуйи. Если она просто стечёт по бокам пирога или впитается сверху, то поверхность пирога окажется влажной. И вид может быть испорчен.
 
10 Фев 2023 0:36

Распечатать сообщение
yfnfif77

Наталья


Курск

yfnfif77Мои рецепты
Жанчик
Жанна, привет! Приношу тебе свою благодарность! Такой приятный пирог получился!!! Несладкий, то что надо! Верочке понравился. Делала с малиной, ежевикой и черн.смородиной.
Фото
 
18 Фев 2023 17:41

Распечатать сообщение
Жанчик

Janna

66 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
yfnfif77 писал(а):
Приношу тебе свою благодарность! Такой приятный пирог получился!!! Несладкий, то что надо! Верочке понравился. Делала с малиной, ежевикой и черн.смородиной.

Наташенька! Какой аппетитный кусочек! Я рада, что пирог понравился! А сочетание твоих фруктов просто замечательное! nyam2 nyam2 nyam2
Rose Rose Rose
 
19 Фев 2023 12:34

Распечатать сообщение
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
Жанчик
Фото

Жанночка и я принесла тебе свой отчет и свою благодарность girl_bye
Фото

Было очень вкусно! nyam2 good2
Спасибо большое за рецепт! Romashki Romashki Romashki
Фото
 
19 Фев 2023 17:08

Распечатать сообщение
Жанчик

Janna

66 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
ТЕН писал(а):
и я принесла тебе свой отчет и свою благодарность

good2
ТЕН писал(а):
Было очень вкусно!
Спасибо большое за рецепт!

nyam2 nyam2 nyam2
Леночка!А что там зеленеет? Киви или все же немного мякоти маракуйи?
Страница 1 из 2

Наверх