Лимонный тортик

Вчера сделала тортик и спешу с вами поделится рецептиком!

Бисквит делала по рецепту Карины
http://forum.say7.info/post152464.html#152464
Ещё раз спасибо огромное ей за этот чудесный бисквит!
Я делала из 6 яиц и добавила в тесто немного (совсем чуть-чуть) лимонной цедры.У меня электрическая плита поэтому пекла бисквит в духовке.
Вот мой бисквит

как только он остыл я его вынула из формы и разрезал пополам

Пока бисквит остывал я сделала крем.
200гр сметаны, 1 стакан сахара и чуть больше половины лимона(у меня был крупный лимон). Лимончик пропустила через мясорубку и потом смешала миксером с сахаром и сметаной!

затем кремом промазала нижний корж,

накрыла верхним и ещё раз промазала, поставила на ночь в холодильнике пропитаться!
Вот мой тортик!Я его никак не украшала,поэтому для украшения своего тортика можете пофантазировать! Приятного аппетита!

Galino4ka
Галя, здорово!!!!

Как интересно - в сметанный крем добавить лимончик!!!!

Галина

Galino4ka писал(а):

Вчера сделала тортик и спешу с вами поделится рецептиком!

Галочка! Спасибки за рецептик. Мне твой тортик, ну очень приглянулся.

Ирочка писал(а):

Как интересно - в сметанный крем добавить лимончик!!!!

Честно говоря сама сомневалась а вдруг от кислого сметана свернется Но на свой страх и риск решилась всё таки сделать, получилось очень вкусненько, просто я очень люблю всё лимонное!
Мои домашние с утра сидели за обе щеки ели, им понравилось!