Компот с крыжовником «Мохито»

Очень вкусный компот! Действительно, по вкусу похож на мохито.
Некоторые, потом когда открывают банку, добавляют в него ром, как в настоящий мохито. Правда, я лично ни разу так не пробовала, компот и так шикарный! А если крыжовник зелёный, то и внешне большое сходство.

На 3-х литровую банку:
крыжовник - 1/3 банки
лимон - 2-3 кружочка
мята - горсть листьев
сахар - 1-1,5 ст.

Банки тщательно вымыть с содой (стерилизовать не надо).
Положить крыжовник, кружочки лимона, мяту и сахар.
Залить кипящей водой и закатать горячей крышкой.
Перевернуть (укутывать не надо) и дать остыть.

У меня крыжовник был спелый, с тонкой кожицей, поэтому я заливала кипятком и сразу закатывала.
Если у вас крыжовник не очень спелый или с толстой кожурой, то надо насыпать в банку крыжовник, залить до половины банки кипятком, дать постоять 10 минут и слить воду.
Затем добавить лимон, мяту, сахар, снова залить кипящей водой и закатать.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Валюш, какой интересный рецепт
Забираю до следующего года
Я такой компот даже не пробовала Представляю, какой тонкий вкус у него Очень понравился рецептик

казачка писал(а):

Валюш, какой интересный рецепт Забираю до следующего года Я такой компот даже не пробовала Представляю, какой тонкий вкус у него Очень понравился рецептик

Кариш, я такого компота 10 банок закрыла, нам очень нравится.
Надеюсь, в следующем году и ты оценишь

Отличная идея! Беру на вооружение!
Спасибо, Валя.

Багира-Манго писал(а):

Отличная идея! Беру на вооружение! Спасибо, Валя.

Лариса, спасибо, надеюсь компот понравится. Но уже в следующем году)

Супер!
А если сухие листья мяты взять, не испорчу?

Жучишечка писал(а):

Супер! А если сухие листья мяты взять, не испорчу?

Марина, не знаю. Всегда только свежую добавляла...

Я уже мнооооого лет так закрываю. Очень вкусно и свежо. Про сушоную мяту ответить могу. Можно. Но потом через ситечко налевайте. Ещё я делала с цветками липы, вкус виноградного сока получается.

*ия* писал(а):

Я уже мнооооого лет так закрываю. Очень вкусно и свежо. Про сушоную мяту ответить могу. Можно. Но потом через ситечко налевайте. Ещё я делала с цветками липы, вкус виноградного сока получается.

Ия, спасибо за ответ по поводу сушеной мяты! С липовыми цветками тоже попробую!

Тоже уже пару лет закрываю. Спасибище за рецепт! Очень вкусный приятный компот получается.

m.telekh писал(а):

Тоже уже пару лет закрываю. Спасибище за рецепт! Очень вкусный приятный компот получается.

Да, компот вкусный! Я в последнее время, вообще мохито без крыжовника даже закрываю.. просто лимон, мята и сахар.. вкуснотища!
Спасибо за внимание!