Салат с цветной капустой

Сообщение Автор
Салат с цветной капустой
28 Сен 2019 22:13

Распечатать сообщение
Салат с цветной капустой

Фото


Источник: журнал "Дело вкуса"

цветная капуста - небольшая головка
болгарский перец: красный и желтый - по 1 шт.
зеленый лук - несколько перьев
сушеная клюква - горсть
зелень: петрушка, укроп, кинза - или по усмотрению.

Для соуса:

сок 1 лимона или по вкусу
2-3 ст.л оливк.масла
1 измельченный зубчик чеснока
соль, черный молотый перец - по вкусу

По рецепту цветная капуста используется в сыром виде, я же слегка отварила ее.
Измельчить цв.капусту до крупной крошки.
Нарезать болг.перец мелкими кубиками, измельчить зелень и зеленый лук.
Смешать овощи, добавить сушеную клюкву.

Выжатый сок лимона смешать с оливк.маслом, измельченным чесноком, солью и перцем. Хорошо перемешать или взболтать в банке с плотной крышкой.

Заправить соусом салат, тщательно перемешать и при необходимости добавить
специи.




Приятного аппетита!!!
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
29 Сен 2019 0:21

Распечатать сообщение
Жанна friends !Спасибо за рецепт!Я до совсем недавнего времени вообще не ела цветную капусту!Как!!??Почему??!!Не знаю!Мне казалось,что она никакая!Однако,очень нам с мужем она теперь нравится!Готовила пока только в кляре и твой салат мне очень приглянулся!В скором времени попробую! good
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
 
29 Сен 2019 1:34

Распечатать сообщение
Санни Кеш писал(а):
!Спасибо за рецепт!Я до совсем недавнего времени вообще не ела цветную капусту!Как!!??Почему??!!Не знаю!Мне казалось,что она никакая!

Юлечка! Это было твое ошибочное заблуждение! Цветная капуста и вкусная, и полезная! Мне очень нравится эта капуста фаршированная. Кажется, у нас на форуме был такой рецепт, хотя я брала где-то в другом месте. Варю с ней супы, готовлю салаты.
Так что очень рекомендую пересмотреть свое отношение к этому виды капусты и полюбить ее!
Буду рада, если салат тебе понравится. Rose Rose Rose
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
08 Окт 2019 23:51

Распечатать сообщение
Салатик прелесть. Буду делать спасибочки Жанночка.
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
10 Окт 2019 4:39

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
Салатик прелесть. Буду делать спасибочки

Сашенька! Готовь с удовольствием! Rose Rose Rose
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
22 Окт 2019 21:59

Распечатать сообщение
Очень понравился салатик. nyam2 Я вообще цветную капусту люблю в любом виде. good2 Хотела сначала в сыром добавить, как по оригинальному рецепту, но потом тоже немного отварила. Smile Сегодня без фото. Embarassed Спасибо за рецептик. Romashki
Амритана

Ната


Одесса

АмританаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |