Салат из свеклы и фейхоа ( постный)

Рецепт салата, где сочетается свекла и фейхоа, гуляет по сети в разных вариациях, поэтому авторство не могу указать.
Салат приготовила по своему вкусу. Очень понравился. Свежий, легкий, неизбитый вкус. Фото наспех, прошу не судить строго.

Ингредиенты на одну порцию:
Небольшая отварная свекла -1 шт
Горсть рукколы или другого листового салата
Фейхоа - 3 -4 шт
Лук репчатый, красный -1/4 шт
Орехи/семена - 1 горсть
Лимонный сок, оливковое масло, соль, перец для заправки

1.Свеклу потереть на терке для корейской моркови или любым произвольным способом
2.Фейхоа очистить от шкурки и нарезать соломкой
3.Лук нарезать перьями
4.На блюдо выложить листья салата,произвольно свеклу, лук, фейхоа
5.Смешать все ингредиенты для заправки и полить салат
6. Украсить салат орехами или семенами

Приятного аппетита!

Ириш, вот так удивила Я всегда фейхоа только в десертном виде с сахаром себе представляла Так, в салате, никогда не пробовала.
Очень заинтересовал рецепт Думаю, что очень интересный вкус

Кариночка, приветствую!

казачка писал(а):

Я всегда фейхоа только в десертном виде с сахаром себе представляла

А я никога не ела фейхоа кроме как в свежем виде.

казачка писал(а):

Думаю, что очень интересный вкус

Свекла прекрасно сочетается с разными ягодами и фруктами ( апельсин, мандарин, клубника, вишня); фейхоа с его свежим анонсово-клубничным вкусом и ароматом и свекла прекрасно подружились в этом салате.
п/c сегодня добавила ко всем ингредиентам еще киви - получилось просто чудесно.
Если надумаешь попробовать, то будет интересно узнать твое мнение.
Спасибо, что заглянула.

Мне тоже интересно сочетание фейхоа и свеклы. Раньше я только витамин из него готовила с кучей сахара, а теперь и дорого у нас получается и сахар не хочется...
А вот со свеклой мне тоже представилось, что вкус будет интересный...
Спасибо, Ирочка, за новые открытия!

олина писал(а):

Мне тоже интересно сочетание фейхоа и свеклы

Леночка, будет возможность попробуй. Очень вкусно!
С сахаром фейхоа не ела ни разу, обычно покупаю немного полакомиться в свежем виде все . А для салата теперь буду покупать почаще.

~Iren~
Эх, жаль, закончилось мое фейхоа...
С удовольствием попробовала бы такой салатик!

Леночка, не беда, попробуешь при желании, как снова у тебя будет фейхоа в наличии.
Спасибо, что заглянула.

Действительно оригинальное решение использовать в таком виде фейхоа
Сначала сомневалась, но когда попробывала поняла, что это очень вкусно
Ирочка, молодец

Рита, спасибо за отзыв!

Рита Сокол писал(а):

Сначала сомневалась, но когда попробывала поняла, что это очень вкусно

Очень рада, что сочетание понравилось.