Новогодня Утка запеченная. Очень быстро и неимоверное вкусн

Рецепт моей хорошей знакомой, Лены ...
Ее утка божественна ...
Утка 1 шт 2.5 кг (китайская белая пекинская).
Чеснок 2 головки
Перец черный 1 ст.л. без горки
Соль 1 ст.л. без горки
Рукав для запекания.

С вечера достать утку, разморозить голышом при комнатной температуре. Утром смешать порезанный! мелко чеснок+черн. перец+соль. Обмазать этой смесью утку снаружи и внутри. Оставить голышом на прохладном балконе(или холодильник). Выпекать 1.5-2 часа в рукаве до румяности при температуре 200. Достать. Дать отдохнуть 20 минут. Раскрыть рукав. Порезать порционно! Нежная шикарная сочная утка!!!

Приятного аппетита!!!

P.s. сорри за чуть перья, не суть))

Мы тоже так утку запекаем. Только перцем, солью и чесноком натираем на ночь. Действительно очень вкусно! В рукаве утка получается очень сочной!!!

lexuzz
Как интересно - минимум продуктов и достойный результат!
Надо попробовать
Спасибо за рецепт!

Тоже заинтересовалась простотой приготовления. Спасибо, Алексей, и с Новым годом

Спасибо! И Вас!!!

Обязательно приготовлю, верю вам, что она вкусная!

Огромное спасибо за великолепный рецепт!!! Лучше не придумать - нежное, ароматное мясо уточки. Муж доволен, даже дети с удовольствием кушали.

Ух ты. Супер комментарий. Спасибо!!! Добра!!! )
:*

Спасибо огромное за рецепт!!! Никогда ещё не готовила утку, в ближайшее время обязательно сделаю её по этому рецепту! Здорово, что запекается в рукаве. Спасибо!!!

Джельсомино писал(а):

Спасибо огромное за рецепт!!! Никогда ещё не готовила утку, в ближайшее время обязательно сделаю её по этому рецепту! Здорово, что запекается в рукаве. Спасибо!!!

Дано: утка из пятёрочки. Как-то захотелось утки. Рецепт подкупил простой исполнения и был претворен в жизнь.

Как же это вкусно и просто. Нет слов.

Так случилось, что утка в незатейливом, но дивном маринаде провалялась в холодильнике аж 3 дня, Двух часов за стройной конституцией оказалось ей многовато - крылья подсохли, ножки - обнажились, но как же, тем не менее, это было вкусно!!!!!

Вчетвером сожрали утку в один присест. Гости рыдали и просили рецепт. Муж сказал, никаких больше кур.

Искренне спасибо за чудо-рецепт! Хоть и 3 года спустя после публикации. Фото сделать не успела 🤷🏻‍♀️