Булочки с какао

Сообщение Автор
Булочки с какао
14 Фев 2020 20:15

Распечатать сообщение
Фото

Тесто:
250 мл молока (тёплого)
100 г сахара (0,5 ст.)
1 п. сухих дрожжей (7 г)
1 яйцо
1 ч. л. соли
50 г маргарина (растопить)
500 муки (просеять)
2 ст. л. какао
Замешала тесто безопарным способом. Разделила тесто на 2 части и в одну часть вмесила 2 ст. л. какао.
Фото

Обе части затянула пищевой пленкой и поставила в теплое место для подъема на 1 час. Когда тесто увеличилось, его необходимо обмять. На слегка припыленном мукой столе, раскатать каждую часть теста, толщиной примерно 5 мм.
Фото

Затем уложила на пласт с какао белый пласт теста. Скалкой не прокатывать.
Фото

Вырезать или выдавить круги широкой чашкой или стаканом. Серединку выдавить рюмкой и перевернуть вверх дном.
Фото

Обрезки белого и темного теста отделить друг от друга. Снова раскатать в пласт тесто с какао, затем раскатать в пласт белое тесто и наложить друг на друга и снова вырезать булочки. Если имеется резка для яблок. Вот так она выглядит.
Фото

Можно с ее помощью вырезать цветочки.
Фото

Фото

Готовые булочки аккуратно выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки (у меня силиконовый коврик).
Фото

Накрыть пленкой и дать подняться в течении 30 минут. Затем булочки смазать 1 желток + 2 ст. л. молока (размешать).
Фото

Выпекать булочки в хорошо разогретой до 180 градусов духовке 20-30 минут (зависит от величины булочек и вашей духовки).
Фото

Фото

Приятного аппетита!
милюда

Люся

63 года
Гомель

милюдаМои рецепты
 
14 Фев 2020 21:12

Распечатать сообщение
милюда
Очень красиво! И резка для яблок пригодится,а то валялась без дела у меня!
Лили

Лилия




ЛилиМои рецепты
 
14 Фев 2020 21:35

Распечатать сообщение
Лили
Лилечка! Булочки легко формовать. А с резкой можно вообще превратить обычные булочки в цветочки. Wink
Спасибо, что зашла в гости. Rose
милюда

Люся

63 года
Гомель

милюдаМои рецепты
 
15 Фев 2020 2:09

Распечатать сообщение
Вот, не была на форуме несколько дней, а тут Люся выставила сразу несколько шикарных рецептов girl_claping Один лучше другого good
Булочки какие нарядные girl_in_love аппетитные nyam2
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
15 Фев 2020 2:11

Распечатать сообщение
казачка
Каринушка! Rose
милюда

Люся

63 года
Гомель

милюдаМои рецепты
 
15 Фев 2020 17:09

Распечатать сообщение
Какие аппетитные булочки! nyam2 nyam2 nyam2 Отличная идея для формовки! good2 good2 good2
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
15 Фев 2020 17:23

Распечатать сообщение
Малгося
Малгосенька! Спасибо. Rose
милюда

Люся

63 года
Гомель

милюдаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |