Теплый салат с говядиной и баклажанами

Сообщение Автор
Теплый салат с говядиной и баклажанами
24 Мар 2020 14:11

Распечатать сообщение
Фото

Фото

Ингридиенты:
500 гр мякоти говядины
2 ст.л. соевого соуса
2 зубчика чеснока
2 маленьких красных чили перца
1 большой красный болгарский перец (350 гр)
3 маленьких (бэби) баклажана (180гр)
2 ст.л. оливкового масла
1 средний красный лук (150 гр)
2 с.л. лимонного сока
1/4 ч.л. сахара
120 гр салата рокет (руккола)
150 гр салата эндивий
Фото

Фото

Говядину тонко нарежьте. Это удобно делать, когда она заморожена
Я рекомендую нарезать на кусочки потолще, чем у меня на фото
Фото

Положите в миску нарезанную говядину, измельченный чеснок
и порезанный чили перец, полейте соевым соусом, перемешайте,
накройте и поставьте мариноваться в холодильник на 3 часа
или на ночь.
Фото

На следующий день подготовьте овощи.
По рецепту болгарский перец и баклажаны перед обжаркой
должны быть грилованы. Я поступила по другому.
Я взяла уже готовый грилованый болгарский перец,
очистила его от черной обожженой кожицы и семян и
натезала на полоски
Фото

Баклажанчики, порезала на кусочки,
Фото

сложила в миску, посыпала солью и отставила на время.
Фото

Потом промыла в воде, осушила и обжарила.
Лук надо нарезать тонкими полукольцами
Фото

Нагрейте в глубокой сковороде масло и порциями
обжарьте говядину до коричневого цвета.
Фото

Вытащите из сковороды обжаренную говядину и отставьте.
В этой же сковороде обжарьте лук
Фото

Добавьте баклажаны
Фото

потом обжаренную говядину,
Фото

доведите все ингридиенты до одинаковой температуры,
добавьте масло, сок лимона, сахар
и в конце добавьте болгарский перец
Фото

По вкусу посолите, поперчите
Смешайте с салатными листьями и подавайте.
Фото

Фото

Приятного аппетита!
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
25 Мар 2020 12:30

Распечатать сообщение
Очень вкусно Леночка , спасибо.
elenusca

Елена

53 года
молдова

elenuscaМои рецепты
 
25 Мар 2020 13:03

Распечатать сообщение
elenusca писал(а):
Очень вкусно Леночка , спасибо.

И тебе, Леночка, спасибо за внимание и оценку! give_heart Romashki Romashki Romashki
Фото
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
25 Мар 2020 14:33

Распечатать сообщение
Леночка, салат изумительный! good2 Все любимое, nyam2 проверенное, good так что в результате нисколько не сомневаюсь, мне он ТОЧНО понравится, поэтому рецепт забираю с радостью и буду ждать сезана. girl_claping С таким салатом ни обед, ни ужин не понадобятся. Wink nyam2 good
Спасибо! Rose Rose Rose
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
25 Мар 2020 19:03

Распечатать сообщение
Багира-Манго писал(а):
Леночка, салат изумительный! Все любимое, проверенное,

Ларисочка, мне очень приятно, что салат тебе понравился! girl_claping girl_claping girl_claping
Багира-Манго писал(а):
мне он ТОЧНО понравится, поэтому рецепт забираю с радостью и буду ждать сезана.

Готовь на здоровье, моя хорошая! give_heart friends
Багира-Манго писал(а):
С таким салатом ни обед, ни ужин не понадобятся.

Правда! girl_yes3 Romashki Romashki Romashki
Фото
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
27 Мар 2020 0:17

Распечатать сообщение
Лена, вкуууууусно несомненно nyam2 good2
И как аппетитно выглядит good2 Уверена, что нам такой салатик точно понравится girl_in_love
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
27 Мар 2020 16:43

Распечатать сообщение
казачка писал(а):
Лена, вкуууууусно несомненно
И как аппетитно выглядит

Кариночка, спасибо за твою оценку! air_kiss Romashki Romashki Romashki
казачка писал(а):
Уверена, что нам такой салатик точно понравится

Забирай и готовь на здоровье! Drinks or Beer give_heart
Фото
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
29 Мар 2020 19:55

Распечатать сообщение
Леночка, салат вкуснятина nyam2 nyam2 nyam2
мясо так аккуратно и тонко нарезано good good2
рецепт очень понравился,спасибо за очередную вкуснятину Romashki girl_in_love
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
31 Мар 2020 20:48

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
Леночка, салат вкуснятина

Наташенька, спасибо за твою оценку! Romashki sharik
nata69 писал(а):
мясо так аккуратно и тонко нарезано

air_kiss give_heart
nata69 писал(а):
рецепт очень понравился,спасибо за очередную вкуснятину

Готовь на здоровье! Romashki Romashki Romashki friends
Фото
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |