Быстрые закусочные перечные помидоры

Сообщение Автор
Быстрые закусочные перечные помидоры
20 Июн 2020 0:48

Распечатать сообщение
Быстрые закусочные перечные помидоры

Фото


Источник: Поваренок.ру

Великолепные маринованные помидоры в перечном соусе - отличная закуска к мясным блюдам и не только.

помидоры - 5 шт. (у меня были крупные черри - 10 шт.)
перец болгарский красный - 1 шт.
соль - 0.5 ч.л (по вкусу)
сахар - 2 ч.л (по вкусу)
вода - 1 ст.л
масло оливковое - 2 ст.л
уксус (бальзамический или другой, либо сок лимона) - 1 ст.л
укроп - несколько веточек
перец кайенский - 0.5 ч.л (по вкусу) - можно заменить на красный острый
чеснок - 2 зуб.



Помидоры желательно выбирать сливовидной формы или крупные черри. Они имеют плотную структуру.
Можно взять любые томаты, только не крупные.
А посуду нужно взять такую, чтобы половинки помидорчиков разместить в один ряд.

Болгарский перец порезать и выложить в блендер, добавив 1 ст.л воды.
Измельчить до состояния сока с мякотью.
Выложить в мисочку. Добавить сахар, соль и перец, перемешать.
Выдавить чеснок, добавить измельченный укроп, перемешать.
Налить оливковое масло, уксус (сок лимона), перемешать.

Помидорчики разрезать пополам и уложить в форму срезом вверх.


Залить перечной заливкой,

накрыть форму крышкой и поставить в холодильник минимум на 2 часа. У меня они простояли сутки и, думаю, их вкус от этого только выиграл.
Заливку можно вымакивать хлебушком - очень вкусно!!!



Приятного аппетита!!!
Жанчик

Janna

62 года
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
20 Июн 2020 0:56

Распечатать сообщение
Жанночка, спасибо за отличный рецепт! Romashki Romashki Romashki Уже в копилочке летних рецептов friends Рука потянулась к монитору чтобы стащить помидорку Wink а другая рука тянется к куску багета чтобы вымакать маринад wacko1
Киношка

Татьяна

55 лет
Москва

КиношкаМои рецепты
 
20 Июн 2020 1:09

Распечатать сообщение
Киношка писал(а):
спасибо за отличный рецепт! Уже в копилочке летних рецептов

Танечка! С удовольствием вручаю тебе этот рецепт! Долго не храни - готовь!
Киношка писал(а):
Рука потянулась к монитору чтобы стащить помидорку а другая рука тянется к куску багета чтобы вымакать маринад

Ой, забыла положить рядом багет.
На доброе здоровье! Буду рада, если помидорчики понравятся!!! Rose Rose Rose
Жанчик

Janna

62 года
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
20 Июн 2020 2:14

Распечатать сообщение
Жанночка, я бы прямо сейчас приготовила Smile Перца болгарского дома не оказалось(( я последний с удовольствием слопала сегодня wacko1 а потом уже твой рецептик увидела sharik
Киношка

Татьяна

55 лет
Москва

КиношкаМои рецепты
 
20 Июн 2020 3:16

Распечатать сообщение
Киношка писал(а):
я бы прямо сейчас приготовила Перца болгарского дома не оказалось(( я последний с удовольствием слопала сегодня а потом уже твой рецептик увидела

Танечка, ничего страшного! Купишь завтра-послезавтра и приготовишь. Rose
Жанчик

Janna

62 года
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
20 Июн 2020 13:14

Распечатать сообщение
Какой интересный маринад girl_claping Очень аппетитные помидорки nyam2
Понравился рецепт, нужно будет приготовить girl_in_love
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
20 Июн 2020 16:15

Распечатать сообщение
казачка писал(а):
Какой интересный маринад Очень аппетитные помидорки
Понравился рецепт, нужно будет приготовить

Кариночка, приготовь - и быстро, и просто. А в результате очень вкусно - и сами помидорчики, и маринад! Rose Rose Rose
Жанчик

Janna

62 года
Израиль

ЖанчикМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |