Рыба Маханвала

Сообщение Автор
Рыба Маханвала
06 Июл 2020 12:29

Распечатать сообщение
Фото

Любителям индийской кухни посвящается...
Фото

Фото

Ингридиенты:
750 гр филе белой рыбы без костей
2 ст.л. масла ги (или растительного)
1 большой (200гр) лук
4 зубчика чеснока
1 ст.л. корня имбиря
4 коробочки кардамона
2 ч.л. порошка кориандра
3 ч.л. порошка кумина
1/2 ч.л. порошка корицы
1/2 ч.л. кайенского перца
1 ч.л. гарам масалы
2 ч.л. соли
2 банки по 400 гр помидор
125 мл сливок
1 ст.л. лимонного сока
2 ст.л. свежих листьев кинзы
Фото

Фото

У меня была рыба поллок. Вкусно, также будет с треской.
Главное чтобы филе рыбы не было тонким, лучше потолще
Фото

Я разрезала на кусочки меньшего размера (ок 4 см)
Фото

В глубокой сковороде нагрейте масло и обжарьте
лук до коричневатого цвета
Фото

Подготовьте измельченный чеснок, натертый имбирь,
специи и соль
Фото

Добавьте все к луку и готовьте, помешивая, до появления аромата
Фото

Добавьте порезанные помидоры без кожицы, вместе с соком
Я взяла только 1 баночку (т.к. получается много соуса)
Фото

Перемешайте и добавьте сливки и сок лимона
Фото

Готовьте, не накрывая, на небольшом огне минут 5,
пока соус слегка не загустеет
Добавьте рыбу, накройте крышкой и на небольшом огне
готовьте минут 10, пока рыба не будет готова.
Фото

При подаче посыпьте листочками кинзы.
Фото

Приятного аппетита!
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
06 Июл 2020 17:48

Распечатать сообщение
Хочуууууу!!!! girl_claping Хочу такую ароматную и лёгкую рыбку!!!! nyam2
Спасибо за рецепт, Леночка! air_kiss
Kepa

Карина


г. Запорожье, Украина

KepaМои рецепты
 
06 Июл 2020 17:57

Распечатать сообщение
Какой чудесный соус и рыбка в нем! girl_claping
Леночка, спасибо за рецепт! Rose give_heart girl_in_love
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
06 Июл 2020 23:09

Распечатать сообщение
Отличный рецепт ароматной, пряной рыбы! good2
Радует,что все ингредиенты дома есть, кроме самой рыбы. Wink girl_haha girl_haha girl_haha
Леночка, спасибо большое. Rose give_heart Рецепт прихватила! girl_claping Как же меня достала эта пандемия, когда не можешь лишний раз заглянуть в тот либо другой магазин... ireful
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
07 Июл 2020 12:16

Распечатать сообщение
Kepa писал(а):
Хочуууууу!!!! Хочу такую ароматную и лёгкую рыбку!!!!

Кариночка, готовить эту рыбку легко и быстро! good praising
Приготовь и наслаждайся! Drinks or Beer Romashki Romashki Romashki
Фото
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
07 Июл 2020 12:19

Распечатать сообщение
~Iren~ писал(а):
Какой чудесный соус и рыбка в нем!

Ирочка, соус получается кремовый и очень ароматный! nyam2 good2
Со свежим хлебушком просто песТня! girl_in_love
~Iren~ писал(а):
Леночка, спасибо за рецепт!

И тебе спасибо, что заглянула! Romashki Romashki Romashki
Фото
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
07 Июл 2020 12:22

Распечатать сообщение
Багира-Манго писал(а):
Отличный рецепт ароматной, пряной рыбы!

Ларисочка, спасибо за похвалюшку! air_kiss Romashki Romashki Romashki
Багира-Манго писал(а):
Радует,что все ингредиенты дома есть, кроме самой рыбы.

girl_haha Да, и меня это радует! girl_haha friends
Багира-Манго писал(а):
Леночка, спасибо большое. Рецепт прихватила! Как же меня достала эта пандемия, когда не можешь лишний раз заглянуть в тот либо другой магазин...

Да, уж это проблемка... Когда-то ж это все закончится?! unknown Congratulate
Фото
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |