Яичница с помидорами

Сообщение Автор
Яичница с помидорами
19 Сен 2020 8:04

Распечатать сообщение
Наталья А*

Наталья

55 лет
Москва

Наталья А*Мои рецепты
Фото

У каждого свой вариант яичницы. Расскажу, как готовлю я Wink nyam2
2 средних помидора сливок без шкурки, плотных, не водянистых на порцию на одного человека
соль Вкусная по вкусу,или соль и любимые приправы
на порцию 2 яйца средних на одного человека
молока 3 столовых ложки на порцию.
свежемолотый перец по вкусу
растительное масло для жарки.
Сделать крестообразные надрезы на помидорах и залить их кипятком минут на 15. Потом кипяток слить, и залить ледяной водой минут на 5. Снять шкурку. Порезать кубиком. Выложить на разогретую сковороду. Присолить. Тушить под крышкой до готовности на среднем огне.. Взболтать яйца и молоко. Посолить по вкусу, поперчить. Залить этой смесью помидоры, готовить до тех пор, пока яйца не схватятся. Но не передержать, чтоб не было корочки внизу.
Приятного аппетита Romashki
 
23 Сен 2025 18:58

Распечатать сообщение
Наталья А*

Наталья

55 лет
Москва

Наталья А*Мои рецепты
Фото

nyam2

Наверх