Насыпной пирог с тыквой

Лариса, это снова я! Несу тебе кусочек пирога к кофе.

Залежалась в холодильнике пачка творога, ну я недолго думая её тоже в пирог отправила. В тыкву, так же как в первый раз, кроме цедры и сока апельсина добавила курагу. Нам очень вкусно. Спасибо

Олеся. писал(а):

Лариса, это снова я! Несу тебе кусочек пирога к кофе.

Олесенька, как же это приятно и как это вовремя, пока не могу сама ничего испечь, хоть вашими пирогами полюбуюсь и помечтаю, посмакую, разглядывая фото.

Олеся. писал(а):

Залежалась в холодильнике пачка творога, ну я недолго думая её тоже в пирог отправила. В тыкву, так же как в первый раз, кроме цедры и сока апельсина добавила курагу

Здорово! Пирог восхитительный.

Олеся. писал(а):

Нам очень вкусно. Спасибо

Я очень этому рада, на здоровье.
Благодарю за чудесный отчет!

В холодильнике скучала тыква, а я соскучилась по домашним пирогам.

Осенний тыквенный пирог так полюбившийся нам.

Лариса, я к тебе в гости с отчетом по пирогу. Испекла, заценила! очень понравился рецепт!
Я пекла пироги с тыквой по другому рецепту, поэтому такой вариант насыпного пирога было интересно попробовать.
Понравилось что, тесто рассыпчатое крупинчатое хорошо сочетается с такой крупинчатой тыквой.
Забыла сказать, что тыква у меня была уже заморожена кубиками. Поэтому я ее разморозила и в блендер. Начинка сочная , потому что с апельсиновым соком. Просто замечательный десерт!
Спасибо за рецептик!
Смакую с ягодным чайком!

Д_И_ана писал(а):

Лариса, я к тебе в гости с отчетом по пирогу. Испекла, заценила! очень понравился рецепт!

Ирочка, мне безумно приятно,что ты доверилась рецепту, испекла этот пирог и осталась довольна. Он удивительно хорош у тебя. Фото хоть сейчас отправляй в кулинарный журнал.

Д_И_ана писал(а):

Забыла сказать, что тыква у меня была уже заморожена кубиками. Поэтому я ее разморозила и в блендер.

Рада, что все удалось, что рецепт не разочаровал.

Д_И_ана писал(а):

Смакую с ягодным чайком!

Ага, я обратила внимание на чашечку с чаем и сразу вспомнила, что купила себе облепиху, хочу попробовать с ней чаёк. В нашей теме уже спросила у девочек ссылку на такой напиток.
Спасибо, моя дорогая, за приятный отзыв и чудесные фото, украсившие мою страничку.

За окном морозная снежная зима, а дома ароматный осенний пирог, напоминающий о золотой осени.

Мне начинка вообще не понравилась. Тыква не пропеклась, хрустела. Терла на средней терке. Пекла 45 мин. Из-за цедры апельсина получилось слишком терпко и горьковато что ли.

Кука писал(а):

Мне начинка вообще не понравилась

Жаль, что пирог не удался.

Кука писал(а):

Тыква не пропеклась, хрустела. Терла на средней терке. Пекла 45 мин. Из-за цедры апельсина получилось слишком терпко и горьковато что ли.

Наташа, думаю, у вас был не десертный сорт тыквы, в этом и причина твердости самой тыквы. Я писала в пояснении к рецепту: "Тыкву для пирога нужно брать вкусную, сладкую, желательно яркого цвета. Очень подходят для этого пирога сорта мускатных тыкв или Медовый десерт."

Кука писал(а):

Из-за цедры апельсина получилось слишком терпко и горьковато что ли.

И с апельсином та же проблема. Цедру нужно натирать только верхнюю оранжевую часть шкурки, без белого основания, иначе будет горчить. А вообще, сорта апельсин и лимонов бывают разные. У некоторых шкурка горчит, поэтому нужно пробовать предварительно, не горчит ли сама цедра. Надеюсь, мои советы будут вам полезны.