Апельсиновый пирог

Сообщение Автор
Апельсиновый пирог
23 Ноя 2008 4:08

Распечатать сообщение
Фото


Немного дополню Цитрусовую тему Smile
Этот пирог делаю не в первый раз, моим домочадцам очень нравится. Достаточно нежное ароматное тесто и желейный верх торта с ванилью… С утренним чаем душевно идет… morning1
Рецепт не мой, автор - Варуник с Кулинара.

Ингредиенты:
Апельсин – 3 шт.
Яйцо – 4 шт.
Сахар – 8 ст.л. и еще 0,5 стакана
Сухари толченые – 0,5 стакана
Рама крем бонжур – 200г
Желатин – 15 гр
Желе апельсиновое – 1 пачка
Ваниль или ванильный сахар

1. Один апельсин проварить 30 минут. Порезать на куски, вынуть семена
Фото
и взбить его в блендере с кожей
Фото


2. Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром добела. Добавить взбитый апельсин, сухари и взбитые в крутую пену белки. Аккуратно перемешать всё.
Фото

3. Тесто выложить в форму, предварительно смазанную маслом, и выпекать в духовке 50-60 минут при 180 градусах.

4. Второй апельсин очистить, разобрать на дольки и порезать на небольшие кусочки. Из третьего апельсина выжать сок.

5. Желатин замочить, согласно рецепту (воды нужно взять значительно меньше, чем требуется по рецепту к желатину!)

6. Крем бонжур (либо другой творожный крем) взбить с сахаром, добавить ваниль, апельсиновый сок. Добавить желатин и кусочки апельсина, все размешать.

7. Корж охладить не доставая из формы. Затем сверху вылить крем. Снова поставить на холод.

8. Апельсиновое желе развести водой (меньшим количеством, чем необходимо), дать немного постоять и вылить сверху на крем. Сделать небольшой узор ложкой. (Я немного зазевалась mail1 и мое апельсиновое желе стало схватываться, поэтому, вместо узора – разбросано ложкой Embarassed )

9. Убрать на холод на несколько часов (лучше на ночь!)
Фото

Приятного аппетита!
Наталия_Burda

Наталия


Санкт-Петербург

Наталия_BurdaМои рецепты
 
23 Ноя 2008 4:14

Распечатать сообщение
яяяяяяяяяя первая на вкусняшку nyam2 nyam2 morning1
Daenur

ilona

58 лет
israel

DaenurМои рецепты
 
23 Ноя 2008 7:31

Распечатать сообщение
Наталия_Burda
Наташа, красотища обалденная!!!! good2 good2 good2 good2 Сразу апельсином запахло!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Супер! good good good girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
23 Ноя 2008 12:17

Распечатать сообщение
Ням-ням!!!! nyam2 nyam2 nyam2 Наташа! Классный рецепт! friends good2 good2 good2 good2 good2 girl_in_love girl_in_love girl_in_love give_heart give_heart give_heart Спасибо! Rose Rose Rose Rose Rose Rose
ОЛЮШКА.RU

ОЛЬКА

35 лет
Калининград

ОЛЮШКА.RUМои рецепты
 
23 Ноя 2008 13:55

Распечатать сообщение
Daenur-Илоночка,
Имбирь-Оленька,
ОЛЮШКА.RU- Оленька,

спасибо боольшое вам, девочки! Rose Rose Romashki sharik
Наталия_Burda

Наталия


Санкт-Петербург

Наталия_BurdaМои рецепты
 
23 Ноя 2008 16:58

Распечатать сообщение
Наташенька, пирог прелесть!!!! good2 good2 good2 good2 good2
Улетел в закладки, буду печь! Wink
Спасибо большое за рецепт! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart
Vintage

Инна

46 лет
ХМАО-Югра

VintageМои рецепты
 
24 Ноя 2008 0:19

Распечатать сообщение
Vintage-Инночка, и тебе большое спасибо за внимание! Romashki Romashki Надеюсь, что рецепт придется по вкусу Smile)
Наталия_Burda

Наталия


Санкт-Петербург

Наталия_BurdaМои рецепты
 
24 Ноя 2008 1:39

Распечатать сообщение
Очень вкусненький пирожок! nyam2 И не сложно! good2
Спасибо!!! Rose Rose Rose
Акварель

Ирина

60 лет
Германия,Лейпциг

АкварельМои рецепты
 
24 Ноя 2008 8:22

Распечатать сообщение
Народ! Это ведь новогодний пирог! Спасибо!
Cascavella

Ольга

58 лет
Bishkek

CascavellaМои рецепты
 
25 Ноя 2008 1:13

Распечатать сообщение
Акварель-Ирочка,
Rose Rose Rose Cascavella, Romashki Romashki Romashki
спасибо вам, девочки!!!
Наталия_Burda

Наталия


Санкт-Петербург

Наталия_BurdaМои рецепты
 
08 Дек 2008 22:13

Распечатать сообщение
Это будет мой следующий пирожок к завтраку! Уже по набору продуктов понятно, что вкусняка good2 Спасибо за рецепт, Наташа! Romashki
Башенка

Карина

42 года
Париж - Рим

БашенкаМои рецепты
 
09 Дек 2008 0:14

Распечатать сообщение
Башенка-Кариночка, ни пуха тогда, очень надеюсь, что всё получится! good2 good2 Rose Rose
Наталия_Burda

Наталия


Санкт-Петербург

Наталия_BurdaМои рецепты
 
09 Дек 2008 1:14

Распечатать сообщение
Спасибо New Year Snegurochka
Башенка

Карина

42 года
Париж - Рим

БашенкаМои рецепты
 
06 Мар 2009 1:05

Распечатать сообщение
Наталия, когда увидела ваш пирог на маленькой картиночке вверху с экрана, подумала, что он с красной икрой, такие игры света и тениSmile
Пирог очень аппетитный.
Кстати я тоже из ПитераSmile
Drinks or Beer
Татьяна*пчёлка*Горохова

Татьяна*пчёлка*Горохова

33 года
Санкт-Петербург

Татьяна*пчёлка*ГороховаМои рецепты
 
07 Мар 2009 16:05

Распечатать сообщение
Татьяна*пчёлка*Горохова, Танечка, спасибо! Он действительно похож на картинке на красную икру! Smile Smile Smile Smile
И состав Питерских участников сайта постепенно пополняется! friends friends friends friends
Наталия_Burda

Наталия


Санкт-Петербург

Наталия_BurdaМои рецепты
 
08 Мар 2009 1:25

Распечатать сообщение
Ну что же будем дружитьSmile
А может для меня проведёшь мастер-класс, благо есть возможность встретиться
Татьяна*пчёлка*Горохова

Татьяна*пчёлка*Горохова

33 года
Санкт-Петербург

Татьяна*пчёлка*ГороховаМои рецепты
 
09 Мар 2009 3:20

Распечатать сообщение
Однозначно будем!
friends friends Почему бы не провести Smile
Наталия_Burda

Наталия


Санкт-Петербург

Наталия_BurdaМои рецепты
 
17 Май 2011 20:57

Распечатать сообщение
А муки, получается, как бы и нет? Ну, если не считать сухарей...Интересное тесто)) Спасибо за идею))
Mike+Mickey

Юлианна

39 лет
Санкт-Петербург

Mike+MickeyМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |