Карамельный торт

Сообщение Автор
 
26 Авг 2009 21:47

Распечатать сообщение
Vintage

Инна

50 лет
ХМАО-Югра

VintageМои рецепты
Weird писал(а):
он у меня каким-то чудом исчезает.. ) муж с поллитром чая и перед компом половину уговаривает незаметно

girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha
Ну это же замечательно, что к душе! Yahoo! Yahoo! Yahoo! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Да и сам тортик не очень большой Wink
Мои мужчины тоже чуть ли не сразу пополам между собой весь торт делят girl_haha girl_haha girl_haha
 
27 Авг 2009 0:57

Распечатать сообщение
igora

Тори


Таганрог

igoraМои рецепты
Торт действительно очень вкусный и очень красивый. Получился превосходно и несмотря на необычный способ приготовления, безумно легко готовится. Спасибо за рецепт, а вот фото вставить не получается, так, что верьте на слово. Wink
 
27 Авг 2009 9:25

Распечатать сообщение
Vintage

Инна

50 лет
ХМАО-Югра

VintageМои рецепты
igora писал(а):
Торт действительно очень вкусный и очень красивый

Викусь, уррррррррааааа!!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Очень рада, что тортик удался и понравился!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Благодарю за доверие!!!! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart
Про фотки посмотри здесь: http://forum.say7.info/topic255.html

а это мой вчерашний тортик
Фото
 
27 Авг 2009 11:13

Распечатать сообщение
Апполинария

Ната




АпполинарияМои рецепты
Vintage
Инночка, вот такой карамельный торт получился у меня Smile .



У нас концентрированное молоко я не нашла, делала из сухого.
Как видишь, структура кремового слоя не такая "пузырчатая", как у тебя, и карамель сверху не очень гладенькая Embarassed .
Что что-то пошло не так, я поняла, когда перед выпечкой кексовое тесто не всплыло...
На вкус тортик получился интересный, но немного сладковатый. Девочкам моим понравился good2 !!!
Вот, отчиталась... Wink .
Спасибо за неординарный рецепт, попробую еще сделать на другом сухом молоке, может, причина в нем? Хотя брала качественное дорогое unknown ...
Спасибо Rose !!!
 
27 Авг 2009 12:42

Распечатать сообщение
Vintage

Инна

50 лет
ХМАО-Югра

VintageМои рецепты
Апполинария писал(а):
вот такой карамельный торт получился у меня

Натусь, ну красивенный торт получился!!!!!!! Yahoo! Yahoo! good2 good2 good2 good2
Апполинария писал(а):
структура кремового слоя не такая "пузырчатая", как у тебя, и карамель сверху не очень гладенькая

насчёт гладкости даже не знаю unknown , а структура и получается плотная Wink , яйца недолго взбивала? Wink
Апполинария писал(а):
Девочкам моим понравился

хорошо, что девочкам понравился!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Апполинария писал(а):
может, причина в нем? Хотя брала качественное дорогое

Натусь......даже не знаю в чём дело. Если сильно сладко получилось, может тогда сахар убавить? Wink
Благодарю за доверие и прекрасное фото!!!! air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss
 
27 Авг 2009 15:32

Распечатать сообщение
Апполинария

Ната




АпполинарияМои рецепты
Vintage писал(а):
ну красивенный торт получился!!!!!!!

Иннуся, спасибо Rose !
Vintage писал(а):
, яйца недолго взбивала?

Не долго...
Vintage писал(а):
хорошо, что девочкам понравился!!!!

Уже от тортика остался маааленький кусочек Wink !
Vintage писал(а):
даже не знаю в чём дело. Если сильно сладко получилось, может тогда сахар убавить?

Инна, позже буду пробовать еще sharik ...
 
28 Авг 2009 13:51

Распечатать сообщение
Vintage

Инна

50 лет
ХМАО-Югра

VintageМои рецепты
Апполинария писал(а):
Уже от тортика остался маааленький кусочек

Натусь, это радует!!! Yahoo! Yahoo! girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Апполинария писал(а):
позже буду пробовать еще

Удачи!!! air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss
 
28 Авг 2009 17:22

Распечатать сообщение
СвеTл@нк@

светлана


Украина г.Харьков

СвеTл@нк@Мои рецепты
Vintage

Иннусечка Тортик уже стоит в духовке пока все идет как надо girl_claping Готовила на сухом молоке потому,что за неделю все супермаркеты обошла ,а концентрированного молока у нас нет unknown Запах по квартире обалдеть wacko1 Жди отчетика думаю ,что все будет отлично! girl_claping girl_in_love Romashki girl_in_love Romashki girl_in_love

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-562313991.html][/URL]
 
28 Авг 2009 21:43

Распечатать сообщение
KatushA_pet

Екатерина

34 года
Омск

KatushA_petМои рецепты
Вот и я соблазнилась на ваш тортик!!! Smile Несколько дней вынашивала идею испечь этот торт! wacko1

Делала вот на таком молоке:
Фото

Жирность у него 6,8%.

Вот готовый торт!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Выглядит более менее прилично.
Фото


И в разрезе
Фото



Мне больше понравился кексовый слой, молочный - не мое. unknown А маминым коллегам на работе очень понравилось, сказали: "Пеки еще!" На вкус и цвет товарищей нет. Smile
Но все равно спасибо большое за интересный рецепт!!!!! Romashki
 
28 Авг 2009 21:49

Распечатать сообщение
Vintage

Инна

50 лет
ХМАО-Югра

VintageМои рецепты
СвеTл@нк@ писал(а):
Тортик уже стоит в духовке пока все идет как надо

Светочка, желаю вкусного-превкусного тортика!!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
СвеTл@нк@ писал(а):
Готовила на сухом молоке потому,что за неделю все супермаркеты обошла ,а концентрированного молока у нас нет

разницы не почувствовала между конц-м и сухим, всё получится!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
СвеTл@нк@ писал(а):
Жди отчетика думаю ,что все будет отлично!

Ждуууууууууу!!!!!!! air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss


KatushA_pet писал(а):
Несколько дней вынашивала идею испечь этот торт!

Катюша, благодарю за внимание к рецепту!!!! air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss
KatushA_pet писал(а):
Вот готовый торт!!! Выглядит более менее прилично

Торт просто превосходен!!!! Yahoo! good2 good2 good2 good2
Красивее уже не бывает!!!! Wink girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Умничка!!!! give_heart give_heart give_heart
KatushA_pet писал(а):
Мне больше понравился кексовый слой, молочный - не мое

KatushA_pet писал(а):
На вкус и цвет товарищей нет

точно girl_haha , или нравится или не нравится Wink
KatushA_pet писал(а):
А маминым коллегам на работе очень понравилось, сказали: "Пеки еще!"

girl_haha Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Урррааааа!!!!! Хоть не в мусорку!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Кать, ты молодчинка, что рискнула и испекла такого красавца!!! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart
Очень благодарна за фото!!!! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
 
29 Авг 2009 21:23

Распечатать сообщение
fatimadg

Айнур

47 лет


fatimadgМои рецепты
Иннуль, дорогая какая красота!!!! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping good2 good2 good2 good2 good2
Обязательно сотворю это чудо !!!nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Спасибо милая за подробные объяснения!!! air_kiss give_heart give_heart girl_in_love girl_in_love girl_in_love Rose Rose Rose Rose Rose
 
29 Авг 2009 23:13

Распечатать сообщение
Vintage

Инна

50 лет
ХМАО-Югра

VintageМои рецепты
Айнурушка, очень рада тебя видеть вновь!!!!!! Yahoo! air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss
Спасибо, что зашла в гости!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Буду рада, если рецепт пригодится и понравится!!!! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart
 
30 Авг 2009 22:15

Распечатать сообщение
СвеTл@нк@

светлана


Украина г.Харьков

СвеTл@нк@Мои рецепты
Vintage

Иннусечка Rose Вот как и обещала тортик nyam2 good2 good Все шло у меня как ты и писала только испекся он у меня где то через 40 минут girl_claping И все конечно же получилось очень и очень вкусный nyam2 nyam2

Вот мой отчетик girl_claping



И конечно же тебя угощаю красивым кусочком торта girl_in_love


Не в последний раз я его пекла,буду печь часто!!

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-544905831.html][/URL]
 
31 Авг 2009 23:10

Распечатать сообщение
Мульяна

Наташка

48 лет
Донбасс

МульянаМои рецепты
Иннусь, пеку тортик к завтрашнему "празднику". Что скажешь - извлекать его из кастрюли утром или подождать до вечера? scratch_one-s_head
 
31 Авг 2009 23:31

Распечатать сообщение
Vintage

Инна

50 лет
ХМАО-Югра

VintageМои рецепты
СвеTл@нк@ писал(а):
Вот как и обещала тортик

Светулечка, уррррррррааааааа!!!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Какой красавчик!!!!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
СвеTл@нк@ писал(а):
И все конечно же получилось очень и очень вкусный

Это очень здорово!!!!! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart
СвеTл@нк@ писал(а):
И конечно же тебя угощаю красивым кусочком торта

Мерси-мерси!!!! air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss
С удовольствием слопаю! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Спасибо тебе большое за обалденный отчёт и доверие!!!! air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss



Мульяна писал(а):
пеку тортик к завтрашнему "празднику

Натусь, буду очень ждать, что скажешь! Yahoo! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Мульяна писал(а):
Что скажешь - извлекать его из кастрюли утром или подождать до вечера?

Считаю, что когда время будет Wink , идеально часа за 4 до чаепития! good2 good2 good2 good2
Если с самого утра перевернёшь - нижний кексик пропитается очень-очень сиропом к вечеру. Лучше немного позже Wink good2 good2
Вкусного и красивого тортика!!!!!! air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss
 
31 Авг 2009 23:36

Распечатать сообщение
Мульяна

Наташка

48 лет
Донбасс

МульянаМои рецепты
Vintage писал(а):
Считаю, что когда время будет , идеально часа за 4 до чаепития!

Иннусь, я с работы притащусь часов в пять, а чаепитие где-то, наверно, около восьми. Три часа выходит. Нормально? Embarassed
Vintage писал(а):
Вкусного и красивого тортика!!!!!!

Спасибо, солнце! give_heart give_heart give_heart
 
31 Авг 2009 23:43

Распечатать сообщение
Vintage

Инна

50 лет
ХМАО-Югра

VintageМои рецепты
Мульяна писал(а):
Три часа выходит. Нормально?

Натусь, это самый нормуль! Wink good2 good2 good2
Мульяна писал(а):
Спасибо, солнце!

Ой, буду ждать вердикта! give_heart give_heart give_heart girl_blush2
 
02 Сен 2009 22:03

Распечатать сообщение
Мульяна

Наташка

48 лет
Донбасс

МульянаМои рецепты
Иннуся, наконец-то добралась к тебе с тортиком!!! friends
Не очень-то он у меня уклюжий получился, даже и похвастаться нечем. Embarassed Зато вкууусный, хоть и на мой несластенский вкус сладковат good good good good good
Мася моя, когда увидела, как я собираюсь готовить торт, сделала так Shocked Shocked Confused Говорит - первый раз вижу, чтобы торт варили! girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha
А за подходящей кастрюлькой пришлось по соседям пройтись Congratulate
В общем весело было! praising Yahoo! И вкусно!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Спасибо тебе, дорогая!!! give_heart give_heart give_heart Rose Rose Rose Rose Rose
Фото
 
03 Сен 2009 21:03

Распечатать сообщение
Maria Streltsova

Мария

38 лет
Тюмень

Maria StreltsovaМои рецепты
Добрый день!

На 1 сентября делала этот тортик. Готовила на концентрированном молоке (добавляла в карамельный слой 4 яйца). Вообще он получился - даже очень удачно, только вот поднялся карамельный слой не слишком и мне кажется, что я немного подожгла карамель.
Подскажите, пожалуйста, как правильно приготовить карамель? сахар нужно перемешивать пока он плавится? нужно ли ждать пока весь сахар в кастрюле растворится или нужно только чтобы чуть-чуть подплавился, а потом весь остальной дойдет?

заранее благодарна за ответы...и спасибо большое за рецепт!
 
04 Сен 2009 18:04

Распечатать сообщение
Алика

Елена

39 лет
г.Воронеж

АликаМои рецепты
Vintage Спасибо тебе за рецептик. Я просто не могла удержаться. И вот испекла. Только вот сам кекс у меня почему-то разорвала unknown
Но это ерунда. я girl_pardon решила вытащить тортик сразу из формы...и верхний слой у меня тоже потрескался. Embarassed
А в остальном все просто отлично весь такой пористый очень ароматный и красивый. А в сл. раз, а я уверена, что он будет, буду все делать по правилам. А пока вот что у меня получилось girl_pardon , не судите строго
Фото

а вот и кусочек
Фото
 
05 Сен 2009 0:10

Распечатать сообщение
Ланушка80

Светлана

43 года
Минск

Ланушка80Мои рецепты
Vintage
Инулька!
Как и обещала, пришла к тебе ещё раз, теперь уже с двумя.
Делала мужу по поводу ДР на работу. Коллеги сразу не верили, что не покупной. Затем размели в секунду, ручки-ножки мне целовали (а я соответственно тебе girl_haha girl_haha girl_haha ), рецепта просили girl_bye Yahoo!
Делала эксперименты.
первый тортик - молочную массу взбивала недолго. вливала на карамель, а уже затем взбивала тесто на кекс. В результате - не очень высокий. Второй тортик - карамель, тесто на кекс, а затем молочная масса, чуть дольше взбитая. Немного выше!
А ещё, трещины появляются из-за несоответствия температур теоретической (рецепт) и практической (духовка) sharik
Фото

вот повышее который
Фото

украшала так себе Embarassed , карамель и шоколад (как я раньше задумала) - потекли unknown wacko1
а вот так они уехали "работать" girl_haha girl_haha girl_haha
Фото

Вообщем, цель достигнута, сижу, сияю!!!!! girl_haha girl_haha
Это тебе, Инуся Romashki Romashki give_heart
 
05 Сен 2009 1:05

Распечатать сообщение
Itta

Вита

55 лет
Павлоград

IttaМои рецепты
Инусик, здравствуй, чуть не пропустила такой торт, кстати к своему ДР искала что то новое. такой пористый молочный слой СУПЕР good2 good2 good2 Чесно говоря побаиваюсь, а вдруг не получиться.
 
05 Сен 2009 18:04

Распечатать сообщение
softball

Ирина

44 года
Мексика

softballМои рецепты
Инна, страшно, но хочется попробывать ваше чудо.... вот только муж просит молочный слой в 2 раза меньше сделать.... думаете получится?
Всплывет? пропечется?
заранее, спасибо. nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
 
09 Сен 2009 1:29

Распечатать сообщение
Tysya


37 лет
Россия, Пенза

TysyaМои рецепты
Я, наконец, приготовила этот торт! Просто не могла пройти мимо такого чуда)
Очень просто печется, даже не ожидала.
Делала на концентрированном молоке, в духовке был ровно 1 час 20 минут.
Делала торт с вечера... С утра съела кусочек, почему-то чувствовался привкус яиц. Зато вечером, когда пришли гости, все было ок! Прекрасный рецепт, буду печь еще!
Угощайтесь)
Фото
 
10 Сен 2009 18:47

Распечатать сообщение
Светик


47 лет
Германия

СветикМои рецепты
Vintage
Inno4ka,ja v4era pekla eto 4ydo! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
cegodnj yge ni4ego net sharik sharik sharik
takaj krasota i vkysnota!!!!!!!!!!! good2 good2 good2 good2
mne o4en cam kekc ponravilsj,xotj ja lubitelniza kremov........
cpacibo oooogromnoe sa rezept!!!!!!!!!! Romashki Romashki Romashki Romashki
Страница 7 из 58

Наверх