«Фальшивый поросёнок»

Девочки и мальчики, разрешите представить рецепт поросёнка вислоухого!
Не очень тудоёмко и вкусно!
Рецепт вычитала на просторах нашего любимого Интернета.
Отвариваем картофель в мундире, приблизительно 1кг. Ещё с горячей снять кожуру, протереть через сито или пропустить через мясорубку.
Добавить одно яйцо, соль по вкусу и 1-1/5 стакана муки. Замесить тесто так, чтобы не прилипало к рукам. Муку я добавляла постепенно..Сделать шарик, накрыть салфеткой, оставить минут на 30 в тепле.
Начинка-любая мясная.
У меня- отварила куриную грудку и шампиньоны, пропустила через мясорубку, обжарила немного с одной луковкой, посолила, поперчила.
Да, ещё надо сварить два яйца и разрезать на половинки.
Фольгу смазать растительным маслом. От теста отделить небольшой кусочек для формирования ножек и хвостика.

Тесто разминаем в прямоугольник толщиной 1 сантиметр, начинка, половинки яиц. Закрываем начинкой яички, потом тесто, формируем батон. Вспоминаем об оставленном кусочке теста, добавив немного муки в этот кусочек, начинаем заниматься лепниной

Формируем пяточёк, лапки и хвостик, глазки-горошинки перца. Смазать взбитым
желтком, выпекать в разогретой духовке минут 20. У меня подгорели уши и хвост, но на вкус это не повлияло
Я делала повину порции, но кабаньчик получился не маленький

Алёна30
Какой поросенок!!! Прекрасный рецепт! Молодчина!!!
Большое спасибо за рецепт и интереснейшую идею!!! Я попробую сделать.
А тесто легко лепится? Например, смогу я тигренка вылепить? К Новому году пора готовиться.

m.g писал(а):

А тесто легко лепится? Например, смогу я тигренка вылепить? К Новому году пора готовиться.

Дианочка, спасибо за отзыв Да, тесто легко лепится, одно удовольствие с ним работать

Алёна30
Постараюсь сделать поросенка и тигренка. Потом отчитаюсь.
Спасибо еще раз.

Леночка, очень забавно ! Спасибо за рецепт , попробую воспроизвести!

svetlana-sp писал(а):

Леночка, очень забавно

Светочка , уж я как веселилась пока лепила
Спасибо, что заглянула

Алёна30 писал(а):

ь рецепт поросёнка вислоухого!

забираю к себе в коллекцию "поросят " главное не полениться и приготовить

Daenur писал(а):

забираю к себе в коллекцию "поросят

Елена,я тоже забираю

Елена, поросёнок - чудо как хорош!

Daenur писал(а):

забираю к себе в коллекцию "поросят

Спасибочки , я рада, что понравился

katinka писал(а):

Елена,я тоже забираю

На здоровье. мне очень приятно

ланита писал(а):

поросёнок - чудо как хорош

Светлана- я засмущалась .Спасибо за отзыв

Рецепт "фальшивый Заяц" в Германии очень популярен, ну если бы кто из местных такого кабанчика увидел.. .Супер идея, Еленка! нужно обязательно " налепить "порося

alekseewna писал(а):

нужно обязательно " налепить "порося

Наталья, ну насмешила , спасибо за внимание

Какой Хрюндель красавчик!
Про кошечек у нас есть страничка, про собачек - есть, пора про хрюшек открывать

мы к вам в гости с Хрюндиком зашли Мой в сравнении с твоим такой несчастный
Обязательно попробую сделать по твоему рецепту, большое спасибо

Тетя Таня писал(а):

мы к вам в гости с Хрюндиком зашли

да тут ,чёрт побери, уже целая свиноферма....а я так впервые у Ленчика увидела

Тетя Таня
Извините, а где можно посмотреть страничку про кошечек и собачек? Жутко интересно.

alekseewna писал(а):

.а я так впервые у Ленчика увидела

ну да, ты посмотри сколько Хрюндиков вот здесь
http://forum.say7.info/topic704.html
а про зверюшек вот здесь
http://forum.say7.info/forum11.html

Тетя Таня
Спасибо!
А теперь наверное тигрята появятся на Новогодние тортики и салатики. етакие "зверята из салата". Не знаю как у меня получится, я как-то пирог "кролик" сделала, так мои детки сказали: Какой ослик красивый!! С тех пор я уж многому научилась, но етого кролика больше никогда делать не решилась.

Тетя Таня писал(а):

мы к вам в гости с Хрюндиком зашли Мой в сравнении с твоим такой несчастный

Ой, прости пожалуйста
не нашла похожего рецепта, вот и поставила свой . А свинюшка у тебя прелестная, задумчивая такая

alekseewna писал(а):

целая свиноферма

Алёна30 писал(а):

не нашла похожего рецепта, вот и поставила свой

Лена, у тебя совершенно другой рецепт да и принцип лепки хрюшика тоже другой. Я обязательно попробую так сделать, мне очень понравился твой вариант начинки

Тетя Таня писал(а):

мне очень понравился твой вариант начинки

Вау!!! Какой заманчивый поросенок! И я уверена вкусный!!!! Забираю в закладки!

m.g писал(а):

С тех пор я уж многому научилась, но етого кролика больше никогда делать не решилась.

Надо обязательно сделать, а то так и будешь думать

Ekaterina_Zzz писал(а):

Вау!!! Какой заманчивый поросенок! И я уверена вкусный!!!! Забираю в закладки

Спасибо, Катенька

Тетя Таня писал(а):

а про зверюшек вот здесь

Алена, твой поросенок - очаровашка!!! Молодец!

хрюша просто прелесть!!!

Ириshа писал(а):

Алена, твой поросенок - очаровашка

Ирина, спасибо я рада, что понравился

чебосита писал(а):

хрюша просто прелесть

Лола, спасибо за внимание