Творожный пирог с яблоками и безе

На форуме много подобных рецептов, но, по-моему, этот всё же отличается Wink

Творожная выпечка-это всегда вкусно и вот Вам ещё одно подтверждение(текст рецепта авторский, фоты-мои give_heart

)

(автор ludasandy-ЖЖ- Rose

)

ТЕСТО:
300 г муки
10 г разрыхлителя
150 г нежирного творога
75 мл молока
75 мл растительного масла
80 г сахара
щепотка соли
1 пакетик ванильного сахара

НАЧИНКА:
500-600 г яблок (потереть на терке)
750 г нежирного творога
200 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
3 яйца
2 желтка
50 г растопленного масла
50 г крахмала

БЕЗЕ:
2 белка
100 г сахара

Смешать все ингредиенты для теста и перемешать миксером сначала на самой маленькой, а затем на самой большой скорости( я вымешивала миксером на маленькой скорости, а потом –руками Wink

)
Тесто выложить в смазанную маслом форму диаметром 26 см

Ингредиенты для начинки смешать до однородного состояния и добавить тертые яблоки.

Выложить начинку на тесто и поставить в разогретую до 180 г духовку. Выпекать примерно 40 минут.

Для приготовления безе взбить белки в крутую пену, постепенно добавлять сахар.

Вынуть пирог из духовки, аккуратно выложить на него белки и опять поставить в духовку, примерно на 15 минут.

Вынуть пирог на подставку и дать ему остыть.
Есть только охлажденным!

Примечания:
Пирог можно приготовить также со смородиной, черникой, вишней, сливами.

Пы.Сы.Творог нужен именно нежирный. Сахара ,на мой вкус ,в начинке достаточно было бы и грамм 150. А вообще-вкуснааа!!!! nyam2

Приятного аппетита!!! Rose

Ирулька
Ого-го... Все мои любимые сочетания в одном пироге! girl_in_love

Вы абсолютно правы, творожная выпечка всега вкусная и до безумия нежная! girl_in_love

Я обязательно попробую испечь Ваш пирог, потому что я уверена, что он - сама нежность! girl_haha

Спасибо!

Ирулька! Какой аппетитный! Так и просится в рот! Yahoo!

Утащила в закладки, обязательно приготовлю! Romashki

Разик
Разичка, спасибо большое, дорогая моя девочка, за внимание к рецепту!!! Rose

Ты абсолютно права, пирог-нежнейший!!! girl_in_love

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-322325319.html]

[/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-322325319.html]

[/URL]

Юрьевна Smile

Танюша, буду ждать твоих впечатлений!!! girl_claping

Спасибо, что заглянула!!!! Rose

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-361584231.html]

[/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-361584231.html]

[/URL]

Ирулька
Ирочка,пирог твой - сказка!!! nyam2

Класс,

никаких погрешностей!! good2

очень люблю такое сочетание!!!! girl_in_love

Спасибо,дорогуля!!! air_kiss

Ирулька
Ирулька-дорогулька, любимая красотулька!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! girl_in_love

Какую красотищу ты нам принесла!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Yahoo!

Фоты - СУПЕРРРРРРРРРРР!!!!! verygood

Забираю в закладки, без лишних слов! Wink

СПАСИБО, РОДНУЛЬКА!!!!!!!!!!!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-108955239.html]

[/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-108955239.html]

[/URL]

Ирулька, какая вкуснятина!!! Аж слюнки потекли! good2

Я тут у тебя заметила на заднем плане картину с дамочкой, это ведь крестиком вышито? Embarassed

Сама вышивала?
А то я тоже крестиком вышиваю, хотелось бы тоже такую вышить! good

Знаю Знаю такой пирожок! Давно его пеку, подтверждаю это СУПЕР! girl_bye

adelja
Аделечка, спасибо огромное, дорогая!!! girl_in_love

Мне тааак приятно, что тебе пирог понравился!!! girl_in_love

Буду счастлива, если рецепт пригодится!!!!! give_heart

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-681628263.html]

[/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-681628263.html]

[/URL]

Имбирь
Олюнчик-роднульчик, услышать похвалу от своего кулинарного КУМИРА-это высшая награда!!!! thank_you2

Спасибо тебе огромнейшее, моя дорогая!!![URL=http://[censored smajliki]/smilie-519270375.html]

[/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-519270375.html]

[/URL]

Ириша, суперский пирог!!!! good

Выглядит очень-преочень симпатично!!!! good2

Я обязательно приготовлю такой!!!!(тем более всем можно Wink

)
Спасибо!!!!!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-886660167.html]

[/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-886660167.html]

[/URL]

kvika писал(а):

Ирулька, какая вкуснятина!!! Аж слюнки потекли!
Я тут у тебя заметила на заднем плане картину с дамочкой, это ведь крестиком вышито? Сама вышивала?
А то я тоже крестиком вышиваю, хотелось бы тоже такую вышить!

Викусь, спасибо большое!!! Rose

По поводу вышивки, эту картинку мне крёстная вышила на 8е марта, сказала, что эта барышня на меня похожа Wink

Лиса1974 писал(а):

Знаю Знаю такой пирожок! Давно его пеку, подтверждаю это СУПЕР!

Танюш, спасибо за поддержку!!! Rose

Ирина_29 писал(а):

Ириша, суперский пирог!!!!
Выглядит очень-преочень симпатично!!!!
Я обязательно приготовлю такой!!!!(тем более всем можно )
Спасибо!!!!!!!

Иришик, спасибо тебе, дорогая!!!! Rose

Мне оооочень приятно, что тебе понравился этот пирог!!! girl_in_love

Буду ооочень рада, если воспользуешься рецептиком!!! give_heart

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-93018087.html]

[/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-93018087.html]

[/URL]

Ирулька
Ой, второй за сегодня рецептик с безе! Yahoo!

Как же я его люблю!!! girl_in_love

А с яблочками - вообще песня!!! good2

Шикарно!

Ирулька писал(а):

эту картинку мне крёстная вышила на 8е марта, сказала, что эта барышня на меня похожа

Точно похожа!!! Wink

Ирочка, спасибо за рецептик!!! Romashki

Ириша!Пирог супер!!!!!Глазами так бы и съела! good

Какой он у тебя красивенький и аппетитненький.Буду делать обязательно мои обожают все творожно-фруктовое.только буду делать с грушам.В этом году хороший урожай груш так я их в любую выпечку кладу.Спасибо за рецептик Romashki

Ирульчик, восхитительный пирог!!! good2

Нежный, воздушный - прелесть!!! girl_in_love

Спасибо тебе большущее за отличный рецептик!!! give_heart

Ирулька
Ирочка, прекрасный пирог good2

!!! Все то, что мы любим и творог и яблочки nyam2

!!! Просто супер girl_in_love

!!!
Забрала однозначно, спасибо , моя дорогая, Иришенька friends

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-117751719.html]

[/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-117751719.html]

[/URL]

Ирочка, какой роскошный пирог !!! good2

Очень люблю выпечку с творогом girl_in_love

Спасибо за рецепт! Rose

Ирулька[URL=http://[censored smajliki]/smilie-108962631.html]

[/URL]Ирочка пирожок нежнейший, глаз не отвести. nyam2

Пламя
Матяна
Мульяна
Апполинария
Ольга К.
*Надин*

Ксюшенька, Танюша, Натуся, Натуличка, Оленька, Надюша ,СПАСИБО большое, девочки!!! Rose

Мне ооочень приятны Ваши отзывы!!! girl_in_love

Буду просто счастлива, если рецепт Вам пригодится!!!! give_heart

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-284988327.html]

[/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-284988327.html]

[/URL]

Ирочка, какой потрясающий пирожок!!! Прямо не пирог, а ШЕДЕВР!!!!! good2

Воплощение самой нежности!!!! girl_in_love

Какая же ты умничка, Ирулечка!!!!
Спасибо тебе большое, моя хорошая, за такой чудесный рецепт!!!
А барышня с вышивки, и правда, очень на тебя похожа!!! Твоя крестница права. Wink

Шанти
Наденька, спасибо огромное, дорогая за такие приятные слова!!!! girl_in_love

Честное слово, безумно приятно!!!!!!! girl_in_love

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-519248199.html]

[/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-519248199.html]

[/URL]

Ирочка, пирог - чудо! girl_claping

Очень люблю творожную выпечку, а тут ещё в совокупности с безе, к которому я тоже неровно дышу. wacko1

Спасибо, радость моя, за прекрасный рецепт! give_heart

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-244938471.html]

[/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-244938471.html]

[/URL]

Светуль, мне оочень приятно, что тебе пирог приглянулся!!! girl_in_love

Спасибо, дорогая, что обратила внимание на рецептик!!!! Rose

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-881825799.html]

[/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-881825799.html]

[/URL]

Ирулька писал(а):

А вообще-вкуснааа!!!!

Ірусик, згодна на усі 100000000% nyam2

Пирог - вкуснотища, nyam2

фото - красотища, good2

вышивка - супер!!!!! girl_in_love

Ирочка, пирог замечательный! good

Ирулька писал(а):

Творожная выпечка-это всегда вкусно

подписываюсь под каждым твоим словом ya_za

Спасибо, Иришкин, за такой вкусный и красивый пирог!!! nyam2

[url=http://[censored smajliki]/smilie-891524103.html]

[/url]

kiska-bantik писал(а):

Ірусик, згодна на усі 100000000%

Дякую, рідненька!!!! give_heart

kiska-bantik писал(а):

Пирог - вкуснотища,
фото - красотища,
вышивка - супер!!!!!

Иннуся, моя ты родная, нуууу приятнааа же!!!! girl_in_love

ПАСИБА!!!!!!!!!!!
give_heart

Ириshа писал(а):

Спасибо, Иришкин, за такой вкусный и красивый пирог!!!

Ируся, и тебе СПАСИБО, мне ооочень приятна твоя оценка!!!!!!!!!