Лимонномасленный соус
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
03 Ноя 2007 18:16
 |
Оксана К
 52 года Германия   |
|
Этот соус к жаренной рыбе или к рыбе в слоённом тесте,
http://forum.say7.info/topic2272.html Для соуса понадобятся : 3 желтка; 5 ст .л. лимонного сока; 125 гр растопленного и остуженного масла;2 ч.л. не слишком острой горчицы;соль; перец (можно 2 ч.л. мелко резанного укропа). Желтки взбить с лимонным соком в маленькой кастрюльке,поставить на маленький огонь и продолжать взбивать,пока не образуется воздушная масса.Кастрюлю снять с огня и поставить на мокрое! холодное !полотенце.Медленно влить масло ,перемешать.Добавить горчицу,соль,перец по вкусу.(если будет кисловато,добавить немного сахара. |
|
|
03 Ноя 2007 18:42
|
Люси
 Порт пяти морей |
|
Оксана К, отличный соус!
 И не только к рыбе!   |
|
|
03 Ноя 2007 19:56
|
Людмилочка
Людмила 45 лет Украина |
|
Ксюшенька
СПАСИБО!!!!!!!  |
|
|
03 Ноя 2007 20:26
|
Оксана К
52 года Германия |
|
Люси
Людмилочка  |
|
|
04 Ноя 2007 0:51
|
Евгения
 |
|
Классный соус
 |
|
|
04 Ноя 2007 1:15
|
Оксана К
52 года Германия |
|
Евгения
 |
|
|
06 Ноя 2007 3:02
|
Танюня
 53 года Канада |
|
Оксаночка! Спасибо за рецепт!!!
Соус !!! |
|
|
06 Ноя 2007 3:04
|
Оксана К
52 года Германия |
|
Танюня
|
|
|
26 Дек 2007 19:26
|
Людмилочка
Людмила 45 лет Украина |
|
Ксюшенька, сегодня у меня на обед была жаренная рыбка и я к ней приготовила соус по твоему рецепту. Очень-очень понравилось
!!!!СПАСИБО  |
|
|
27 Дек 2007 23:51
|
Оксана К
52 года Германия |
|
Людмилочка
Мне приятно !!! |
|
|
22 Авг 2012 23:32
|
Амритана
 Ната Одесса, Украина |
|
Очень хороший соус.
Делала к жареной рыбе.  Спасибо большое
 |
|
|
11 Сен 2012 0:43
|
Оксана К
52 года Германия |
|
Амритана
|