Котлетки в бубликах

Не секрет, что практически каждая мама пытается накормить ребенка тем блюдом, которое он не всегда охотно ест. Мы, например, плохо едим котлеты. Но в бубликах сын готов есть их намного чаще!


Ничего сложного и простите, что без пошаговых фото.
1. Вымачиваем бублики минут 5-7 в молоке.
2. Вымешиваем фарш (любой, принятый в вашей семье!)
3. В каждый бублик помещаем немного фарша и обжариваем на сковородке сначала со стороны фарша, потом (под крышкой) со стороны бублика.

Приятного аппетита нашим деткам!

очень хорошее блюдо) просто и со вкусом)
у нас в семье это называют шанежки) и иногда посыпаем сыром)

получаются очень вкусные! Я еще опускаю бублик, начиненный фаршем, в яйцо - так и фарш никуда не поплывет и бубличек будет цельным Но главное здесь - не переборщить с количеством фарша, а то получиться бублик на котлете

а я такие бублики укладываю в форму, без обжаривания, заливаю молоком в котором вымачивала бублики, смазываю сметаной (для сына , а для себя- майонезом и кетчупом) и присыпаю тертым сыром.. А потом минут 20 запекаю в духовке -

Sambuka Саша, наверняка вкуснотень с сыром-то!

Lyubov-Amanda Про количество-пропорции абсолютно верное замечание

Ляночка08 Светочка, я без духовки уже давненько, тяжело, но что поделать... У тебя отличный вариант бубличков!

Девочки, спасибо вам за внимание к рецепту!

Такие бублики с удовольствием едят не только детки . Мы называем их пузатые бублики и тоже печем в духовке с сыром. Спасибо тебе, Любочка, что напомнила про них

Patch Люда, спасибо за отзыв! В духовке да с сыром... вкуснятина! Рада, что готовят и в вашей семье.

Моей Тоне очень понравились бублики.Только я еще их в яйцо помакала...

Мар*яна, как хорошо, когда малыши радуют маму хорошим аппетитом! Отличная идея с яйцом. Спасибо за отзыв!

Да,на апетит мы не жалуемся!)))

Мар*яна писал(а):

Да,на апетит мы не жалуемся!)))

Тогда есть, чему позавидовать.

Любушка , классный рецептик и в тоже время очень легкий и доступный - сделаю такой в ближайшее время

а фарш ты в панировке обваливаешь , или здесь не надо такого делать ?

спасибо

Кирочка, я делаю без панировки.

Но тут девочки писали, что макали в яйцо, заливали сметанкой, запекали в духовке... Мне кажется, каким способом в семье принято готовить котлеты и что тебе лично ближе, так и делай .

Главное ведь - результат и семейные оценки

К тому же я заметила, что в разных странах одни и те же продукты бывают такими разными! На вкус, по составу, по консистенции и т.п. На Украине, по-моему, фарш сочнее, а тут суховат (более пресный, что ли), вот я и не использую панировку.

Спасибо, что заглянула в рецептик!

Jerusalem Girl писал(а):

Но тут девочки писали, что макали в яйцо, заливали сметанкой, запекали в духовке... Мне кажется, каким способом в семье принято готовить котлеты и что тебе лично ближе, так и делай . Главное ведь - результат и семейные оценки

да, я прочитала отзывы , ты права , кому как ближе

Jerusalem Girl писал(а):

К тому же я заметила, что в разных странах одни и те же продукты бывают такими разными! На вкус, по составу, по консистенции и т.п. На Украине, по-моему, фарш сочнее, а тут суховат (более пресный, что ли), вот я и не использую панировку.

это точно , что фарш сочный , особенно если он вообще домашний , а не покупной , то - без комментариев
я просто привыкла обваливать фарш в панировке , значит и здесь воспользуюсь тем же методом

Jerusalem Girl писал(а):

Спасибо, что заглянула в рецептик!

просто я еще ни разу не готовила эти бублички , а хочется приготовить - вот и заглянула к тебе за рецептом

Любушка , спасибо за такой обширный ответ

КIRA писал(а):

просто я еще ни разу не готовила эти бублички , а хочется приготовить - вот и заглянула к тебе за рецептом Любушка , спасибо за такой обширный ответ

Кирочка, готовь на здоровье!
Буду рада, если понравится

я делаю немного иначе. у меня они называются пица-малютка: сушки замачиваю на часик в горячем молоке, затем выкладываю их на противень. делаю фарш и кладу в размокшие сушечки. сверху на каждую малютку укладываю дольку помидорки и посыпаю тертым сыром. ставлю в духовку минут на 20-25

катюша1983 писал(а):

я делаю немного иначе. у меня они называются пица-малютка: сушки замачиваю на часик в горячем молоке, затем выкладываю их на противень. делаю фарш и кладу в размокшие сушечки. сверху на каждую малютку укладываю дольку помидорки и посыпаю тертым сыром. ставлю в духовку минут на 20-25

И это тоже вариант! Вкусно наверное... Спасибо за подсказку.

Люба, спасибо за рецепт! Вкусно!

swetta писал(а):

Люба, спасибо за рецепт! Вкусно!

Света, спасибо за отзыв и за отчет!
Котлетки замечательные
P.S. там не помидорки виднеются?

Jerusalem Girl писал(а):

P.S. там не помидорки виднеются?

да, я накрыла помидорками котлетки и присыпала сыром

swetta писал(а):

да, я накрыла помидорками котлетки и присыпала сыром

Самой надо так попробовать
Спасибо за идейку и за отчет!

Девочки,объясните,пожалуйста ,бублики получаются хрустящие?

тетя оля писал(а):

Девочки,объясните,пожалуйста ,бублики получаются хрустящие?

Нет, Ольга, бублики мягкие. Может, чуть корочка будет поджаренная.

Любочка,спасибо за ответ.Рецепт уже попадался ,но я не пробовала думала =зубы сломаешь = Теперь попробую и отчитаюсь обязательно,спасибо.

тетя оля писал(а):

Теперь попробую и отчитаюсь обязательно,спасибо.

Олечка, на здоровье!

Если все же опасаешься, вымочи бублики чуть дольше.
Я наоборот всегда боюсь, чтоб не раскисли сильно.