Куриный рулет

natussikk писал(а):

а он не будет суховат с печенкой

http://forum.say7.info/topic4771.html
речь шла об этом рулете Wink

Танечка,я к тебе с отчетом и с благодарностью!!! girl_in_love

Рулетик у меня конечно был не куринный,а со свинным фаршем,но это не помешало его оценить по достоинству и слопать аж бегом!!!Все очень хвалили-готовила на Пасху,а вот на поминальный день решила поэкспериментировать и вместо фарша выложила слой пережаренных с луком шампиньонов,измельченных в блендере.Это вообще сказка получилась-очень сочно,с насыщенным грибным ароматом....мммм,вкуснятина!!! nyam2

Танечка,спасибо за рецепт и идею!!!

Наташа,Горячий Ключ писал(а):

я к тебе с отчетом

Наталья, срез просто бомбовский! good2

Класс!!

Очень красиво получилось! good

А у меня омлет пристыл к бумаге, хотя я ее хорошо маслом смазала dntknw

В результате я отчаялась его отодрать пластом, соскребла так, а фарш просто запекла в фольге. Ели вприкуску - омлет с куриным рулетом girl_haha

Муж кстати припомнил, что я уже не в первый раз пытаюсь начинку в что-то омлетоподобное завернуть и у меня не получается - видимо, не моё... Может можно на чем-то еще попробовать? Не на бумаге? Тетя Таня, подскажите Rose

Фотонка писал(а):

А у меня омлет пристыл к бумаге, хотя я ее хорошо маслом смазала

Это плохая бумага. unknown

Нормальную бумагу смазывать не нужно, к ней не пристает.

Фотонка писал(а):

Может можно на чем-то еще попробовать?

Когда не было такой бумаги в продаже, я пекла на пергаменте из ящиков с конфетами или печеньем. Подходила в магазине к продавцам просила и они мне оставляли эту бумагу))). Вот ее я слегка смазывала растительным маслом. Затем, после того как рулет доставала из духовки, переворачивала его сразу на стол и накрывала полотенечком, чтобы он "упарился" и уже после этого аккуратно с помощью лопатки снимала его с пергамента. friends

Танечка,я к тебе снова с отчетом!!! Wink

Так понравилось готовить этот рулет!!! снова он на нашем столе,но с грибами мне нравится еще больше,очень сочный и пикантный!!!
Дорогая,спасибо за рецепт! girl_in_love

Наташа,Горячий Ключ писал(а):

я к тебе снова с отчетом!!!

красота

Наташа,Горячий Ключ писал(а):

с грибами мне нравится еще больше

Наташ, ты делаешь только с грибами, без фарша?

Тетя Таня писал(а):

Наташ, ты делаешь только с грибами, без фарша?

Да,Тань,только грибы и лук,обжарила опят сначала,потом лучок добавила притомила,перекрутила через мясорубку+соль,перец.Хотела добавить яйцо,но решила.что будет не такой сочный,присыпала чуточку муки для связки.На фотке видно.что он немного развернулся,но это совсем не портит вкус и вид тоже. Wink

А я всегда боялась, что он будет рассыпаться, а муки добавить не рискнула. Обязательно испробую твой вариант, спасибо! friends

Татьяна я вообще люблю готовить по вашим рецептам всё так просто и очень очень вкусно спасибо большое вам что делитесь с нами.
Рулет готовила уже много много раз а не разу не отсчиталась здесь непорядок Embarassed

спасибо большое прибольшое friends

Олеся26 писал(а):

Рулет готовила уже много много раз а не разу не отсчиталас

отчет принимается, praising

молодец!))))

Здравствуйте! Готовила уже не раз ваш вкусный рулет! Только я вместо лука кладу перекрученные грибы в фарш, так как лук не люблю! И получается очень вкусно, спасибо вам за рецептик! Rose

А вот мой фотоотчет!

А это с пюре картофельным!

ElenaIS писал(а):

А вот мой фотоотчет!

здоровско получилось
good2

Здравствуйте, хочу поблагодарить Вас за этот чудесный рецепт! Легко в приготовлении, а уж вкусно...нет слов! good

Пришлось мне повозиться при "отдирании бумаги", затем рулетик у меня решил было снизу пригореть, даже через фольгу, но это "особенности" моей духовки. Вообщем, когда все было готово, оттащить моих домашних от этого чуда было сложно. Ну никак они не хотели дожидаться полного остывания рулета. Я было попыталась им доказать, что это холодная закуска, но... В итоге осталось несколько кусочков, которые я попыталась сфотографировать на телефон дабы отчитаться о проделанной работе. Прошу прощения за качество фотографий. Спасибо еще раз!!! nyam2

Janny писал(а):

оттащить моих домашних от этого чуда было сложно.

мне это знакомо friends

Janny писал(а):

отчитаться о проделанной работе

отчет принимается praising

отлично!

Что-то в этом году никто отчетики не несёт...
Значит, я первая буду...

Это невероятно вкусно!
Мне так понравился ваш рулетик!
Какой он сочный!
Спасибо большое!

Aliy писал(а):

Значит, я первая буду...

добро пожаловать с отчетиком! friends

Aliy, очень красивый получился!
praising

молодец!

Столько фотографий и отзывов, значит надо готовить girl_claping

Забираю в закладки. Я здесь давно, но как-то проглядела ваш замечательный рецепт. New Year Tree

Boofle писал(а):

значит надо готовить

ловлю на слове и жду с отчетом friends

Ой Танюша! Спасибо огромное!!!!!!! Готовлю на все праздники, очень-очень вкусно!!!!!!!!!
Жаль фото только с общего стола осталось, так что плохо видно, в этот раз я добавила в омлет сушенную зелень и паприку резанную, очень вкусно!!! nyam2

С Новым Годом!!Успеха и счастья!! New Year Tree

Лилия_Одесса писал(а):

в этот раз я добавила в омлет сушенную зелень и паприку резанную, очень вкусно!!!

здорово! Интересная идея!
friends

Тетя Таня
Татьяна, я только после Нового Года увидела ваш рулет, приготовила на Рождество и сразу в него влюбилась girl_in_love

Теперь он мой навеки!!! friends

Получился с первого раза, все прекрасно снялось с пергамента! Единственное, Вы писали, что лука много не бывает, у меня было много (7 больших штук), фарша получилось много, я омлет еле завернула, фарш сопротивлялся, просился наружу girl_haha

Это из духовки