Балиш (пирожки татарские)

luluza писал(а):

ну вы присели...прямо как настоящие татары

Так я только за!!!!!

luluza писал(а):

предупреждаю у татаров еще в традиции воровать невест..так что спите с закрытыми форточками

А у нас 9й этаж!
Луиза, большое спасибо за все рекомендации!!!! Дырочки меньше, ну никак не получаются Видимо, тебе действительно надо проводить мастер-класс по правильному закрыванию пирожков!

Lana-ta писал(а):

В выходной обязательно попробую приготовить!

И не пожалеешь!!!!

ИмбирьОленька 9 этажжж насмешила...у нас татары за такими невестами в замочную скважену пролезают... мастер класс обещаю только после чак-чак..Аннечке обещала

luluza писал(а):

9 этажжж насмешила...у нас татары за такими невестами в замочную скважену пролезают...

Буду ждать мастер - класс!!!!

ЛУИЗОЧКА мне так неудобно, я почему-то не видела этого рецепта Не знаю соберусь ли я с духом и напеку балишей (или балиш), но они превосходны Огромное тебе спасибо

Луиза Я пекла твою вкуснятину

Получились сочные и вкусные, делаются быстро и тебе ни каких забрызганных поверхностей.
Спасибо тебе

Оксаночка К....умничка....супер красиииивые...а какие вкусннные...прямо так и просятси....ко мне в гости...,ктобы сомнивалси в ручках золотых....от меня

Skolko sodi klast?

Kumar

Kumar писал(а):

Skolko sodi klast

извените не указала в рецепте, у меня это все автоматом ,пол чайной ложки,

Цитата:

у меня это все автоматом ,пол чайной ложки,

и я в этом автомат,ты как всегда на высоте и с чебурекми и с балищами .

Луиза, сделала сегодня Балиш. Ну очень вкусно!!!!!!!!

Даже всем моим детям понравилось, а им угодить трудно.

anja-73 Анечка умничка...ккакие пышшшные я так поняла это то что осталось
тебе
спасибо что приготовила

Луиза ты такая молодец все готовишь- все нац.блюда - не забываешь традиции вдалеке от родины!!!
а кстати ты где родилась ? ты чистокровная татарка?

Dinochka писал(а):

а кстати ты где родилась

Родилась в Ташкенте

Dinochka писал(а):

ты чистокровная татарка?

чище не бывает. ..папа горьковский(порода вредных татаров)мама казанская...самые добрррые ,в Ташкент они попали после раскулачивания и репрессий Ежева...
спасибо..тебе это ты мне многие идейки подкинула

ну я рада что ты эти идейки подхватила )))))
я уже писала но напишу еще раз ты молодец что все это готовишь - благодаря таким людям как ты традиции сохраняются и передаются
истребляли нас,насильно крестили, запрещали говорить на родном языке, шрифт поменяли - НО! мы выстояли ... грустно конечно потому что многое мы растеряли...но ведь что-то же сохранили - короче ты молодец

Dinochka Динуля спасибо...это тете

мама казанская...самые добрррые

даааа????????я не слышала о таком...
я только слышала что они наооборот высокомерные

Моя мама родом из Мари- Эла, не далеко от вас! И балиш обязательно попробую сделать!

лулуза писал(а):

я так поняла это то что осталось

Пару часов позже уже и этого не было.

Ещё раз спасибо за рецепт!!!!!

Dinochka писал(а):

я только слышала что они наооборот высокомерные

возможно это и высокомерие ,мой папа постоянно говорит что женился на принцессе ,зато он ее любит,и не в чем не отказывает...говорит раз принцесса Чингиз-хана хочет значит будем делать ,самое главное моя мам ну очень мудрая ,хотя и наивная и не когда не потерпит не какого унижения еще когда она чего нибудь готовит ,если ее спрашивать что это постоянно ответ..МЫЛТЫК...я знаю что это но не понимаю почему она это говорит

Elita писал(а):

И балиш обязательно попробую сделать!

я так и знала что нас больше чем китайцев... маме салям
anja-73Анечка

Девочки, помогите!!! Всегда не очень дружила с тетом, хотя обожаю вские такие вкусности. хотела удивить своего драгоценного выпечкой, но у меня не получилось тесто! Оно вышло жестким и не было однородным. Все делала строго по рецепту. Муки меньше положила как говорила Луиза. Вообщем извела продукты. Что делать? Что я могла сделать не так? Я в расстройстве.

luluza
спасибки,вкусно очень

Малая писал(а):

но у меня не получилось тесто

сори

Малая писал(а):

Муки меньше положила как говорила Луиза. Вообщем извела продукты.

...
дело в том что я уже писала что очень тяжело угодить с мукой ,скорей всего твоя мука берет много жидкости ,в твоей муке просто добавленно много клейковины...мне очень жаль я не могу сказать...точно сколько нужно муки для России,если честно я знаю что мука Макфа тоже содержит меньше клейковины...я работала с Канадской мукой ,попробуй в следущий раз положить меньше муки ,тесто должно получится как, не очень мягкое, дрожжевое....мне очень жаль ,девочки писали мне об этой проблемке я уже советовала им уменьшить количество муки ,еще раз сори... вот такая неувязочка с мукой,у меня кстате таже проблемка с эклерами вышла я положила как указано в рецепте ,как стала добавлять яйца тесто стало жидкое на протвине оно просто потекло...Natik
какие вкусные..... тесто видно что ну очень здобное...ваууу красота
Natikесли не тяжело напишите сколько у вас муки ушло плизззз

Имбирь
Олечка, ну примерно сколько муки уходит, примерно??????????
баранина мелкими кусочками или фаршем?

Jasmin
Эля, а почему ты меня спрашиваешь, а не Луизу??! У меня муки уходит ~ 400гр. Только я делала из говяжьего или говяжье- свиного фарша. Из баранины не пробовала. Ой, как это вкусно!!!!! Я всех знакомых подсадила! Мы теперь все балишазависимые!!!! Луиза, еще раз - мерси!!!!

Имбирь писал(а):

Jasmin Эля, а почему ты меня спрашиваешь, а не Луизу??! У меня муки уходит ~ 400гр. Только я делала из говяжьего или говяжье- свиного фарша. Из баранины не пробовала. Ой, как это вкусно!!!!! Я всех знакомых подсадила! Мы теперь все балишазависимые!!!! Луиза, еще раз - мерси!!!!

Олечка, спрашиваю у тебя потому что ты готовила из российской муки, а Луизочка не говорит же сколько муки, а я боюсь на глаз....а еще мне кажется, что когда то угощали меня балишиками, там кажется мясо было мелкими кусочками, а не фаршем ......