Творожный пирог с виноградом
Сообщение | Автор | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
13 Окт 2010 18:55
|
Ириshа
Красноярск |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
Здравствуйте, девочки и мальчики! Хочу угостить вас замечательной выпечкой, вкусным пирогом с виноградом. Все в нем гармонично – и нежное творожное тесто, и воздушная творожная начинка, сласть винограда и легкие лимонные нотки, не оставят вас равнодушными! Виноградный сезон в самом разгаре - очень надеюсь, рецепт вам пригодится! Угощайтесь, пожалуйста! Источник: книга «Пироги – это просто»
Творожный пирог с виноградом НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ: Для теста: мука пшеничная – 200-250г творог - 150г сахар - 50г яйцо - 1шт. масло растительное - 6 ст. ложек разрыхлитель для теста - 2 ч. ложки соль - 1 щепотка Для начинки: яйца - 2 шт. (у меня 3 маленьких) цедра тертая - 1 лимона (я еще добавила 1 ст.л. лимонного сока) сахар - 125г творог - 100г крупа манная - 50г виноград зеленый и/или черный ~ 400г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Творог соедините с сахаром, солью, яйцом, растительным маслом, мукой, разрыхлителем и замесите эластичное тесто. Придайте ему форму шара, заверните в пищевую пленку, охладите (не менее 30 минут). Для начинки яичные желтки отделите от белков. Желтки взбейте с сахаром (75г) и лимонной цедрой, добавьте творог и манную крупу. Белки взбейте с оставшимся сахаром (50г) в крутую пену и осторожно введите в творожную массу. Тесто раскатайте, уложите в форму, смазанную маслом, сделайте бортик. На тесто выложите начинку и виноград. Если виноград с косточкой, то предварительно виноградинки надо разрезать пополам и удалить косточки. Я использовала сорт "киш-миш". Разогреть духовку до 200С, поставить пирог и снизить температуру до 180С, выпекать 30-40 минут до золотистого цвета. Готовый пирог остудить и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!!!! |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
13 Окт 2010 18:57
|
Molize
28 лет |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ирина, неужели я первая на вкусняшку )) Изумительный пирожок
Убираю в закладки Спасибо за рецепт |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
13 Окт 2010 19:29
|
Ириshа
Красноярск |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
СПАСИБО, что заглянула, Оленька! |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
13 Окт 2010 19:55
|
KceHbka
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ириshа
Ирочка, какой вкусненький пирог!!
Обязательно. Уже в закладочках! Спасибо, дорогая! |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
13 Окт 2010 20:17
|
Ирулька
Украина |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
13 Окт 2010 20:33
|
Ириshа
Красноярск |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
Вам СПАСИБО, что зашли на огонек!!!! |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
13 Окт 2010 20:53
|
Фиалочка
33 года Свердловская область |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
очень аппетитно выглядит пирожок!
Иришенька, взяла на заметку твой рецепт! Спасибочки тебе большое!!! |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
13 Окт 2010 21:06
|
ЕкатеринаД
43 года Днепропетровск |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ириshа
Ириша, пирог - мечта! обожаю творожную выпечку, а тут еще и с виноградом завтра же и сделаю спасибо тебе большое за чудесный рецепт! |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
13 Окт 2010 21:07
|
Наталия О.
Рязань |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ирочка, ура! новый рецептик! Красота! Конечно беру в закладки, спасибо!
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
13 Окт 2010 21:13
|
o_lein
28 лет г. Губаха Перм. край |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ириночка!! Посто нет слов!! Ооочень люблю творожную выпечку!!! Спсибо за этот шедевр!!!
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
13 Окт 2010 21:23
|
Ирочка
Россия |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
Какой красавчик!!!!!!!! Иришка
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
13 Окт 2010 21:33
|
escada
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
Творожный!!! Ира, беру в закладки, спасибо!
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
13 Окт 2010 21:38
|
Багира-Манго
Минск |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ириshа
Ирочка, дорогая, наконец новый рецептик от тебя!!! Так ждала, так ждала!!! Пирог - просто изумрудный восторг!!!!! Рецепт, конечно же, забираю! Спасибо, мое солнце!!! |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
13 Окт 2010 21:43
|
Лорик73
51 год Дятьково, Брянская область |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ну и вкусность!!!
С виноградом, да ещё и с творожком!!! Спасибо, Иришенька!!! |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
13 Окт 2010 21:59
|
*Надин*
43 года г. Барнаул |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
13 Окт 2010 23:09
|
Сandy
34 года М.О. |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ириша,это должно быть безумно вкусно,я даже не сомневаюсь
осталось купить виноград и вперед Спасибо за очередной чудесный рецепт |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
13 Окт 2010 23:15
|
Разик
27 лет Казахстан |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ириshа
Ура! Новый рецепт! Ириша, сногсшибательный пирог! Спасибо огромное за рецепт! Вы сегодня с Катюшей-Джанго прямо в унисон! У Вас пирог с виноградом, а у нее десерт! |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
13 Окт 2010 23:36
|
Ланита
51 год южный урал |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ирусик, соблазняешь на ночь глядя?! Классный пирог ! Обожаю творожную выпечку и виноград, а у тебя два в одном получается . Супер ! Буду печь!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-544905831.html][/URL] |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
13 Окт 2010 23:47
|
Солнечный лучик
41 год Самарская область, Сызрань |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ириша, пирожок выглядит очень аппетитно!
Представляю, какая это вкусняшка! Спасибо тебе за рецептик! |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
14 Окт 2010 0:59
|
~РОМАШК@~
санкт-петербург |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
Иришка - какой пирожок с творожком ммммммм !!!!!!! в закладочки!!!! спасибо дорогая!!!
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
14 Окт 2010 2:02
|
Irina Haas
Deutschland |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
Боже мой - какая КРАСОТААААААА........................., хочуууууууууууууу............................ кусочек, Ирулечка, сладкая моя, спасибо за такую вкусную РАДОСТЬ !!! |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
14 Окт 2010 3:40
|
Cнежная Королева
44 года Россия, г.Стерлитамак |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
Иришенька! Ну хочется бегом на кухню бежать, готовить!
Очень красиво! А тесто какое классное - знаю, что вкусное! Спасибо за рецепт! С тебя - абонемент в спортзал! |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
14 Окт 2010 11:47
|
Ириshа
Красноярск |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
Сашенька, Катюша, Наточка, Катюня, Ирочка, Леночка, Ларисонька, Ларочка, Надюшка, Никочка, Разичка, Светочка, Любушка, Наташенька, Ирочка, Натусик, БОЛЬШОЕ-БОЛЬШОЕ СПАСИБО, мои дорогие девочки, за ваши теплые слова!!!! Я безумно рада всех видеть Очень надеюсь, что пирог вам полюбится!!!!!! СПАСИБООООООО!!!!!! Анимационные картинки спасибо |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
14 Окт 2010 15:43
|
Miuda
39 лет Москва |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ой, Иришааа, как же я соскучилась по твоим рецептам!!! А пирог какой... В нашей семье обожают виноград и творог...,и самое главное ПИРОГИ!!!
Иришенька, постараюсь не задержаться с отчетом!!! Такой пирог должен быть приготовлен в самое ближайшее время!!! Огромное тебе спасибо,что поделилась, Иришенька!!! |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
14 Окт 2010 15:49
|
natalj
44 года Курган |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||