Рассольник по-московски

Сообщение Автор
Рассольник по-московски
02 Фев 2008 1:29

Распечатать сообщение
Каждая, хозяйка готовит свой рассольник по-своему. И кто-то любит его, а кто-то нет. А я так просто обожаю его girl_in_love Но не всякий рассольник я смогу съесть. Вот я и решила поделиться с вами своим рецептом его приготовления. friends
Во-первых в нашей семье очень нравится куриный бульон и поэтому в основном супы мы варим именно на нём.
Фото


Нам понадобится на 4 л кастрюлю:
Курица (крылышки, грудка, окорока и т.д.) - 500 гр
Картофель - 3-4 шт
Перловка - 0,5 стакана
Морковь - 1 шт (если большая, то половинка)
Лук - 1 шт
Огурцы солёные - 2-3 шт (можно и маринованые)
Томат паста - 2 ст.л.
Соль, перец по вкусу
Фото


Первым делом мы варим перловку в отдельной кастрюле 30-40 минут, промываем её.
Лук - режем, морковь - трём
Огурцы трём на тёрке (обязательно! не все любят есть в супе резанный огурец)
Картошку режем - кому как нравится
Фото


Ставим варить бульон.
Пока куриный бульончик у нас варится, мы обжариваем лук, добавляем морковь, тушим. Добавляем огурцы - тушим минуты 3-4, добавляем томат пасту, солим, перчим и опять тушим - 3 минуты
Фото


Когда бульончик у нас сварился мы выкладываем в него перловку, картошку варим минут 5 на среднем огне и выкладываем тушёные овощи. Варим до готовности картошки. Даём настоятся минут 20. И к рассольнику можно приступать Yahoo!
Фото


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!!!!!!!!!!!! Romashki Romashki Romashki
Света31

Света

40 лет
Московский

Света31Мои рецепты
 
02 Фев 2008 12:23

Распечатать сообщение
мм-м-м-м.... girl_in_love ням-ням!
очень аппетитно! good good good
Рина


35 лет
Москва

РинаМои рецепты
 
02 Фев 2008 14:00

Распечатать сообщение
Света31, а мне понравился твой способ тушения огурцов вместе с луком и морковкой verygood verygood verygood ! Пожалуй, следующий рассольник я приготовлю по твоему рецепту Romashki Romashki Romashki
Люси


69 лет
Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
02 Фев 2008 21:05

Распечатать сообщение
Так просто и вкусно! Супер! verygood verygood verygood verygood verygood
Virginia

Лида

53 года
Virginia, USA, Львів

VirginiaМои рецепты
 
03 Фев 2008 1:27

Распечатать сообщение
Рина
Люси
Virginia
Девочки, спасибки Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki

Люси писал(а):
а мне понравился твой способ тушения огурцов вместе с луком и морковкой

Люсенька, обязательно попробуй, не пожалеешь !!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Света31

Света

40 лет
Московский

Света31Мои рецепты
 
11 Фев 2008 21:02

Распечатать сообщение
Приготовила супчик по твоему рецепту(упс Embarassed ничего что я на ты?)Пахнет оболденно!Никогда не думала,что рассольник так просто варится!Спасибо большое тебе за рецептик! Romashki girl_in_love
NENI4KA

Evgenija

45 лет
Latvija

NENI4KAМои рецепты
 
12 Фев 2008 2:34

Распечатать сообщение
NENI4KA писал(а):
(упс ничего что я на ты?)

Даже очень ничего friends friends friends
Женёчек, очень рада, что тебе понравился рассольник по моему рецепту Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Света31

Света

40 лет
Московский

Света31Мои рецепты
 
12 Фев 2008 2:44

Распечатать сообщение
Света31 CВЕТИК, люблю рассольник!!! Так же тру огуречки,но варю с рисом Embarassed Обязательно сварю с перловкой,даю слово!!!
Вита

ВИТАЛИЯ


Воронеж

ВитаМои рецепты
 
14 Фев 2008 15:09

Распечатать сообщение
Вита
Виточка girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love friends friends friends friends friends
Света31

Света

40 лет
Московский

Света31Мои рецепты
 
23 Фев 2008 2:07

Распечатать сообщение
Светланка, интересный рецепт verygood надо бы попробовать рассольник по-московски чтоб знать чем заодно и земляков наших в Москве кормят Smile Smile


Спасибки за рецепт girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Наталька





НаталькаМои рецепты
 
24 Фев 2008 4:23

Распечатать сообщение
Наталька
Надеюсь, понравится. Потому что этот супик на любителя, а особенно кому нравятся огурцы - придётся по душе wink3 wink3 wink3
Света31

Света

40 лет
Московский

Света31Мои рецепты
 
26 Фев 2008 13:36

Распечатать сообщение
Светочка! Спасибо тебе за такой чудный рецепт! Romashki
Никогда не любила рассольники, и теперь поняла, что мне не нравились плавающие в нём куски солёного огурца... Very Happy
Сделала всё по твоему рецепту, рассольник просто СУПЕР!!! verygood verygood verygood
Сфотографировать не успела: СЪЕЛИ... Yahoo!
Аллочка


66 лет
Санкт-Петербург

АллочкаМои рецепты
 
26 Фев 2008 16:24

Распечатать сообщение
Светочка!
вчера приготовила твой рассольник Yahoo! очень понравился нам Yahoo! Clapping Clapping Clapping Спасибо
kika79

Anna

38 лет
Ireland - Dublin

kika79Мои рецепты
 
28 Фев 2008 14:19

Распечатать сообщение
Аллочка
Аллочка писал(а):
теперь поняла, что мне не нравились плавающие в нём куски солёного огурца...

Аллочка, у меня была такая же проблема Smile
Спасибо большое, что поверила моему рецептику Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki

kika79
Спасибо, огромное Rose Rose Rose Rose Rose
Очень рада, что вкусы у нас совпадают girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Света31

Света

40 лет
Московский

Света31Мои рецепты
 
29 Фев 2008 19:45

Распечатать сообщение
Светик! Ещё раз спасибо за чудный рецепт Rose Romashki Rose

Уже дважды готовила твой рассольник, правда, на этот раз немного поэкспериментировала: дочке и мужу добавила в тарелки каперсы и нарезанные маслины... verygood
Аллочка


66 лет
Санкт-Петербург

АллочкаМои рецепты
 
01 Мар 2008 0:47

Распечатать сообщение
Аллочка
Аллочка, наздоровье !!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Аллочка писал(а):
дочке и мужу добавила в тарелки каперсы и нарезанные маслины..

А каперсы, если есть в доме я тоже кладу girl_in_love , только маслины нет, т.к. я их не люблю wink3
Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Света31

Света

40 лет
Московский

Света31Мои рецепты
 
01 Мар 2008 21:21

Распечатать сообщение
Света! Большое спасибо за рецепт чудесного рассольника! Мне он пришелся как нельзя более кстати: у меня никто не ест куриного бульона. А тут он как раз был, и я не знала, что с ним делать. И тут такая удача - твой рецепт! Кроме того, мне старой дурочке никогда не приходило в голову потереть огурцы на терке. Потерла, сварила, все ели с добавкой. Низкий поклон от всей семьи, а от меня особенно.
elin

Лиля

76 лет
Москва

elinМои рецепты
 
02 Мар 2008 2:14

Распечатать сообщение
elin
Милая Лилечка, это вам низкий поклон, что приготовили по этому рецепту. Спасибо вам за ваши тёплые слова Romashki Romashki Romashki girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Кушайте на здоровье thank_you2 thank_you2 thank_you2 thank_you2 thank_you2
Света31

Света

40 лет
Московский

Света31Мои рецепты
 
09 Мар 2008 23:41

Распечатать сообщение
И я позавчера по этому рецепту попробывала...только вместо курочки хрюшку отварила....Если сказать что обьедаюсь-это ничего не сказать....ОБЖИРАЮСЬ Very Happy ощущение что пуик треснет Very Happy

Света31 Огромное спасибо за рецептик Romashki
andrea22

Olesja




andrea22Мои рецепты
 
13 Мар 2008 14:21

Распечатать сообщение
Света31, очень интересный рецепт, спасибо!!! У меня тоже все любят
куриный бульон! Very Happy
Надюха

Надежда

56 лет
Москва

НадюхаМои рецепты
 
17 Мар 2008 0:25

Распечатать сообщение
andrea22
andrea22 писал(а):
.Если сказать что обьедаюсь-это ничего не сказать....ОБЖИРАЮСЬ

Со мной такая же беда Smile Smile Smile Smile
Спасибо Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki

Надюха
friends friends friends friends friends friends


Девочки, огромнейшее спасибо !!!!
Очень рада что вам понравился мой рецепт рассольника Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Света31

Света

40 лет
Московский

Света31Мои рецепты
 
13 Май 2008 12:22

Распечатать сообщение
Света, приготовила рассольник по твоему рецепту. Очень понравилось. До этого варила по-другому, но твой рецепт вкуснее. Спасибо!!!
P.S. Фото поместила в "Обеды и ужины".
Яна



г. Москва

ЯнаМои рецепты
 
13 Май 2008 18:17

Распечатать сообщение
Яна
Танюшка, очень рада, что тебе понравился мой рецепт. Фото видела, даже обалдела wink3 Очень вкусненько смотрится. Спасибо и молодчинка Romashki Romashki Romashki
Света31

Света

40 лет
Московский

Света31Мои рецепты
 
13 Май 2008 20:49

Распечатать сообщение
Cветочка,я тоже раньше только резала огурцы в суп,а попробывала сегодня и сварила как ты,потерла огурчики,супчик нежнее теперь получаеться.Спасибо за вкуснятинку. Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Lesik

Елена

44 года
USA

LesikМои рецепты
 
14 Май 2008 13:59

Распечатать сообщение
Что-то я решила убыстрить процесс резки овощей.... бросила лук, морковь и огурцы в электромельничку... и перчика туда еще болгарского добавила. Вкуснотища получилась!
На самом деле впервые попробовала рассольник на курином бульоне сварить. Вкусно. Спасибо, Светлана!
Фея Зима

Ирина

46 лет
Курган (Южное Зауралье)

Фея ЗимаМои рецепты
Страница 1 из 9

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |