Пирог «Коровьи креветки»

Ага, приехали гости, я на готовила, а они заявили что креветки не едят ну ничего, все попробовали. Сейчас отвезу свекрухе пусть она доедает, я вчера почти одна за всех отдувалась. Ну мне очень понравился, еще раз спасибо

julzik писал(а):

сеичас отвезу свекрухе пусть она доедает

Все лишнее - свекровям!!!!

Олечка ! Какой классный пирог ! Спасибо за рецептик !

Томита
Томочка, тебе спасибо!!!!

Оля, добралась я таки вчера до твоего пирога. М-м-м-м-м-м-м вкуснятина. Горела моя диета синим пламенем. Не успела достать из духовки, так мы сразу со свекровью на него навалились, уплели по приличному такому кусочку. Что ты делаешь с моей фигурой? Муж со свекровью опять заказали пирог, завтра буду печь, и ведь не удержусь тоже себе кусманчик оттяпаю.

P.S. только я зелень не клала, а то мой привередливый есть бы не стал.


Спасибо тебе за вкусняшку

Сказка
Олечка, пирог - супер красивый!!!! Зелень - это не принципиально. Очень рада, что рецепт пригодился!! Спасибо, дорогая!!!!

Имбирь писал(а):

Очень рада, что рецепт пригодился!! Спасибо, дорогая!!!!

Это тебе спасибо, что делишься с нами вкусняшками!!!!!! Я уже много чего делала из твоих рецептов, только отчитаться не было времени. Да и фотик не всегда есть под рукой. А рецептик этот у меня теперь всегда будет в ходу!!!!!!!

Сказка
Олечка, мне так приятно!!!! Слов нет!!! Спасибо!!!!

Вау!!! Как это я проглядела такой рецепт!!!
Мои любимые креветки!!!
Уверена, это потрясающе вкусно!!!
Уже в закладках!

Рина
На здоровье!!! Надеюсь, рецепт пригодится!!!! Большое спасибо за внимание!!!!

Спасибки за рецептик!ООООчень вкусненько получилось!

NENI4KA
Жень, очень рада, что пирог понравился!!!! Это же здорово!!!! Большое спасибо!!!!!

сделал сегодня ваш пирог, сделал всё точно так же как стоит в рецепте, НО к сожалению пирог не пропёкся из-за заливки скорее всего

тесто с низу стало мокрым, хотя предварительно его ставил в духовку на 15 минут, поэтому и думаю что виновата заливка, думаю может быть стоит ложить немного больши муки, что бы заливка не была такой жидкой ?

Сюрприз
А какой диаметр у твоей формы? Может нижний слой получился слишком толстым? Тогда его надо было подержать в духовке подольше. Заливка не должна быть гуще, все по рецепту.

Имбирь писал(а):

А какой диаметр у твоей формы? Может нижний слой получился слишком толстым? Тогда его надо было подержать в духовке подольше. Заливка не должна быть гуще, все по рецепту.

диаметр формы = 26см.
нижний слой получился 1,5 - 2мм - в духовке подержал 15 минут, потом достал залил заливкой как сказанов рецепте и поставил снова в духовку минут на 25-27... температура 180градусов...

Сюрприз
Ну, даже не знаю, что сказать... может духовка неважно печет? Раньше проблемы были?

Сюрприз писал(а):

думаю что виновата заливка, думаю может быть стоит ложить немного больши муки, что бы заливка не была такой жидкой

Имбирь писал(а):

Ну, даже не знаю, что сказать... может духовка неважно печет? Раньше проблемы были?

Оля, я с твоего разрешения немножко встряну в диалог
Я думаю, что духовка... Я держу такие пироги подольше, либо духовку разогреваю сильнее (200-220), т.т все плиты разные... а заливку можно делать и без муки, она все рано пропечется (я делаю еще другой киш, так там заливка без муки и все равно запекается)

Имбирь-Оля, на выходных ездили к родителям мужа в гости. Я приготовила этот пирог. Очень понравился всем присутствующим и ещё рецепт просили Так. что Спасибо Тебе от нашего Донецкого региона Рецепт успешно продвигается в народ!
Вот такой получился


и кусочек

Ещё раз спасибо за классный рецепт!

Брусничка
Настенька, я тоже думаю, что духовка всему виной. Каждый сам приспосабливается к своей, у каждой духовки свои нюансы.
Вита
Вика, рада, что пирог понравился!!! И красивый получился!!! Спасибо!!!!

Брусничка писал(а):

Оля, я с твоего разрешения немножко встряну в диалог Я думаю, что духовка... Я держу такие пироги подольше, либо духовку разогреваю сильнее (200-220), т.т все плиты разные... а заливку можно делать и без муки, она все рано пропечется (я делаю еще другой киш, так там заливка без муки и все равно запекается)

заливка и у меня пропеклась, а вот само тесто под ней нет... ну да ладно... бывает... сам пирог получился очень жирный, а я много жирного стараюсь не есть... неподумайте пожалуйста что я в чём то упрекаю "хозяйку рецепта" вовсе нет, я ещё и сам толком готовить не умею, тольку учусь, так что может что то сам запорол... за рецепт всё равно спасибо, может быть когда нибудь попробую сделать ещё раз

за Пирог «Коровьи креветки» - 2+
за Торт «Рыжая Галинка» - 4+

Сюрприз писал(а):

не подумайте пожалуйста что я в чём то упрекаю "хозяйку рецепта" вовсе нет,

Об этом никто и не думает. Просто мы дружно хотим разобраться, почему у тебя не получился пирог, в чем причина. А неудачи бывают у всех. Хорошо, что у тебя есть стремление и желание готовить.

Сюрприз писал(а):

за рецепт всё равно спасибо, может быть когда нибудь попробую сделать ещё раз

Это никогда не поздно!

Сюрприз писал(а):

за Пирог «Коровьи креветки» - 2+ Smile за Торт «Рыжая Галинка» - 4+

Спасибо!!!

Оленька!
Делала твой пирожок, вот отчет, что получилось:

Пирог понравился всем, но у меня вопрос: в начинку я использовала сыр "Маасдам", порезанный кубиками, но за время выпечки, а это довольно продолжительно по времени, сыр не расплавился . Это так и должно быть или я что-то не так сделала?

Имбирь
Названье , конечно, не впечатляет, но отзывы склоняют к тому, чтобы приготовить. Взяла в заначку рецептик - спасибо!

Наталка
Наташа, я тоже делала с "Маасдамом", сыр не должен сильно расплавиться и течь. Кубики сохраняют свою форму, но становятся очень мягкими. На фото у тебя пирог просто обалденный!!! Такой аппетитный!!!! Спасибо за такой шикарный отчет!!!!
Люмана
Название от оригинального рецепта, я менять не стала. Названия, как и внешность бывают обманчивы!!!! Советую испечь!!!!

Имбирь Оленька, спасибо Вам огромное за все Ваши рецепты!!!! Они восхитительны! Пирог у Вас просто прекрасный!!! Сегодня же побегу после работы за креветками, буду делать...
я не однократно прибегала к вашим рецептам (делала уже булочки с колбасным сыром и закусочные булочки) нет слов........ ))))

Еще раз огромное спасибо!