Хлеб на газированной воде (из любой муки)

Мариночка, очень рада, что хлебушек понравился. Он очень вкусный, согласна с тобой. Я его каждый день готовила по небольшой буханочке - так быстро расходился.
Как раз в пост хорошо подходит и для лечебной диеты, когда нельзя кислое тесто.
а некоторые считают такой именно хлеб полезным для здоровья...
Фото тебе нужно сначала разместить в персональной галерее - кликни на эти слова на своей странице и занрузи фото туда, под ним будет ссылка, вот ее и вставишь в сообщение...

С фото разобралась. Мой отчет
Пеку себе в пост, а съедает семья Еще раз огромное спасибо!

marfaa писал(а):

С фото разобралась.

Ура!!!!

marfaa писал(а):

Мой отчет

ммм. ... вкусненький отчет

marfaa писал(а):

Пеку себе в пост, а съедает семья

знакомая история -сколько уже я читала о том, что вот так себе постное девуленьки готорвят и на это первым делом набрасывается вся семья... кстати у меня тоже - если что-то себе диетическое постное приготовила, особенно котлетки какие-нибудь крупяные (у Зои очень удачный рецепт) или даже просто из бобовых супчик - то это востребовано у домашних в первую очередь

marfaa писал(а):

Еще раз огромное спасибо!

Мариночка, тебе спасибо, что воспользовалась рецептом и поместила такие чудные фотографии!

Доброе утро!

олина писал(а):

диетическое постное приготовила, особенно котлетки какие-нибудь крупяные (у Зои очень удачный рецепт) или даже просто из бобовых супчик

Поделитесь пожалуйста рецептом котлеток крупяных и супчиком из бобовых. Или ссылочку , где можно поспотреть

marfaa
у нас есть раздел "Вегетарианская и постная кухня" http://forum.say7.info/forum50.html
у меня в подписи под линеечкой есть ссылка на раздел вегетарианские рецепты и в этой же теме живые отзывы о блюдах и в самом разделе есть тема "Наши постные столы"
а вот конкретно рецепты, которые я люблю
вегетарианские тефтельки из чечевицы (там яйцо, но я ниже в комментариях написала, что заменяю молотым льном с водой: 2 ст.л. молотого льна + 100 мл воды и настоять немного - это замена 1 яйца) http://forum.say7.info/topic42231.html
вот рецепт котлет http://forum.say7.info/topic45124.html готовлю их из гречки, киноа, амаранта, думаю из любой крупы будет вкусно, мне этот рецепт очень нравится. Там творог, но я его заменяю или молотыми орехами или тертой цветной капустой, или брокколи или сельдереем - то есть любые тертые овощи)
Ты можешь кликнуть на слово "рецепты" под моей аватаркой - у меня много постных рецептов.

Спасибо!

Мариночка, не за что, очень рада помочь и подсказать, ты спрашивай все, что тебе непонятно- с удовольствием постараюсь подсказать, помочь

олина
Есть вопрос!
Этот хлеб надо печь с паром или можно без?

Ирочка, приветик!!
Я пекла всегда этот хлеб без пара, но думаю, что с паром даже лучше будет...

испекла и этот хлеб
2,5 ст мука пшеничная 1 сорт + 0,5 ст ржаная
поставила на противень широкую пиалу с кипящей водой, чтобы корочка не жёсткая была
и опять у меня получился мучнистый и вкус и запах хотя пропёкся вроде и есть можно, я ем, но кажется должен быть немного другой )) но я пробую пока, может найду "свой" бездрожжевой хлеб

Наташенька, попробуй без ржаной муки и добавь немного тмина, если любишь ... Но все дело в том, что не все одинаково воспринимают вкус отрубей... посмотри, может именно это тебе мешает, а может быть стОит попробовать печь хлеб на закваске. Может пресное тесто не твое?
В любом случае пробовать надо, чтобы определиться с тем, что именно нравится тебе.... А у меня даже в разное время получается то один вид хлеба нравится, то другой.
Ты печешь хлеб в духовке?