Блинчики, тающие во рту (с мороженым и шоколадом…)

Сообщение Автор
Блинчики, тающие во рту (с мороженым и шоколадом…)
09 Мар 2013 16:10

Распечатать сообщение
Фото


Фото


Фото


Фото


Фото


Фото


Блинчики, тающие во рту (с мороженым и шоколадом…)

Рецепт из какой-то журнальной вырезки, авторство не указано, к сожалению, точного адреса не сохранилось… там предлагалось сервировать блинчики с шариками мороженого и с клубникой (или черешней), но ... не сезон...

В моём варианте они вышли просто обалденные... блинчики получаются очень красивыми... солнечными...по краям с хрустящей корочкой... это видно даже на фото...
Часть блинчиков дегустировали с любимым витамином "Лимон провёрнутый (в сахаре)" -
http://forum.say7.info/topic47241.html , специально к масленице новую порцию провернула... ,
да и вообще, начинка здесь - не догма, они вкусны и мёдом, и с любимым вареньем, и со сметаной, и с икрой.........

Ингредиенты:
-200 г молока,
-3 яйца,
-50 г пшеничной муки (весов нет, отмеривала мерным стаканом или 2 ст.л. с большой горкой),
-2 ч.л. сливочного масла,
-1 ст.л. сахара,
-щепотка соли,
-сахарная пудра для украшения (но я не использовала),
-мороженое (у меня было с шоколадной глазурью),
-шоколад тёртый (дополнительно по желанию)

Приготовление:
-яйца растереть с солью и сахаром, добавить муку, молоко и растопленное масло, хорошо размешать,

-выпекать на сковороде тонкими блинчиками до золотистого цвета без масла
(не пережаривать, им очень мало надо времени...),

-охладить, подавать с мороженым…и тёртым шоколадом.



Примечание:
-я пекла на чугунной сковороде... делала блинчики тоненькими,

-из этого количества у меня получилось 9-10 блинчиков... так что увеличивайте дозу... дети будут в восторге...

-и, пожалуйста, не уменьшайте количество яиц..., в них весь смак... (и потом, это будет уже другой рецепт...)


Фото


Фото


Фото


Фото


Фото


Фото


Приятного аппетита! И с праздником!

t a s m i

Татьяна


Россия, Сергив Посад

t a s m iМои рецепты
 
09 Мар 2013 16:25

Распечатать сообщение
Татьяна Смирнова
какие блинчики nyam2 nyam2 nyam2 как раз на Масленицу good2 good2 good2
да еще и с мороженным Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Посмотрела на ваши фото и так захотелось вашего Лимона провёрнутого в сахаре. girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
когда буду делать увеличу продукты girl_in_dreams до литра молока....
у нас ОЧЕНЬ любят блины!!!! Сынок может их есть даже ночью girl_haha girl_haha girl_haha
МАРТЫШКА25

Вера

34 года
Севастополь-Крым-Россия!!!

МАРТЫШКА25Мои рецепты
 
09 Мар 2013 16:27

Распечатать сообщение
Танечка! Какие блинчики славные!!! тоненькие и золотистые! good2 good2 good2 Забираю рецептик, впереди Масленица, попробую и такой вариант! Rose Rose Rose Rose Rose
graNATKA

Наталья

52 года
Днепропетровск

graNATKAМои рецепты
 
09 Мар 2013 16:45

Распечатать сообщение
Это очень вкусно!
Мы в Болгарии ели такие , с мороженым и политые шоколадным соусом.
Назывались блинчики "Тракия" ( фирменные в ресторане нашего отеля). У меня потом дочь дома часто так делала, уж очень ей понравилось.
Сантима

Антонина


Омск

СантимаМои рецепты
 
09 Мар 2013 17:20

Распечатать сообщение
МАРТЫШКА25 писал(а):
какие блинчики как раз на Масленицу
да еще и с мороженным когда буду делать увеличу продукты до литра молока.

Верочка, спасибо за интерес к рецепту, попробуй..., сыночку понравится ... да, на семью этого мало, я просто сделала на пробу пока... для съемки good Rose

МАРТЫШКА25 писал(а):
Посмотрела на ваши фото и так захотелось вашего Лимона провёрнутого в сахаре.

На 1 л банку уходит всего 4-5 лимонов и сахар...(в соотношении 1:1 , а последнее время
я делаю и 1:0,8, т.е. сахара поменьше... но вообще - кто как любит), сделай, это очень вкусно, на масленицу будет вкусно с блинчиками и оладушками... советую от всей души, поверь не пожалеешь ... give_heart give_heart give_heart



graNATKA писал(а):
Какие блинчики славные!!! тоненькие и золотистые! Забираю рецептик, впереди Масленица, попробую и такой вариант!

Наташа, спасибо за внимание, удачи в приготовлении...
С прошедшим праздником... sharik sharik sharik



Сантима писал(а):
Это очень вкусно!

Спасибо, Тонечка, за внимание... girl_in_love morning1

Сантима писал(а):
Мы в Болгарии ели такие , с мороженым и политые шоколадным соусом.

но у меня не шоколадный соус, а натуральный тёртый шоколад, т.к. мороженое было с шоколадной глазурью, я натёрла дополнительно его... а соусы я не люблю... give_heart
С праздником... sharik sharik sharik

t a s m i

Татьяна


Россия, Сергив Посад

t a s m iМои рецепты
 
09 Мар 2013 18:09

Распечатать сообщение
nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 оо,какие блинчики красивые!!!! утащила рецептик! мои мальчишки блинчики любят good2 good2 good2 good2
Ляночка08

Светлана

40 лет
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
09 Мар 2013 18:35

Распечатать сообщение
Таня, какой хороший рецепт!!!! girl_claping girl_claping girl_claping Выглядят очень аппетитно!!!!Фотографиии какие солнечные! И очень нравится пропорция -маленькая, удобно, можно увеличить в 2-3 раза...не люблю печь блины в прок, сразу со сковороды вкуснее. nyam2 good Спасибо тебе большое! Romashki Romashki Romashki
escada

Елена




escadaМои рецепты
 
09 Мар 2013 18:52

Распечатать сообщение
Ляночка08 писал(а):
оо,какие блинчики красивые!!!! утащила рецептик! мои мальчишки блинчики любят

Спасибо, Светочка, удачи в приготовлении и на доброе здоровье всем вам, уверена, что твоим сыночкам блинчики понравятся ...give_heart give_heart give_heart



escada писал(а):
Таня, какой хороший рецепт!!!! Выглядят очень аппетитно!!!!Фотографиии какие солнечные!

Благодарю, Лена morning1 girl_in_love

escada писал(а):
И очень нравится пропорция -маленькая, удобно, можно увеличить в 2-3 раза...не люблю печь блины в прок, сразу со сковороды вкуснее.

Да, их хорошо употреблять свеженькими... girl_in_love good

escada писал(а):
Спасибо тебе большое!

На доброе здоровье ... sharik sharik sharik

t a s m i

Татьяна


Россия, Сергив Посад

t a s m iМои рецепты
 
09 Мар 2013 19:04

Распечатать сообщение
Татьяна Смирнова писал(а):

но у меня не шоколадный соус, а натуральный тёртый шоколад

Вот ведь , Таня, одно слово пропустила и смысл исказился.
Хотела написать " почти такие" Smile
МАРТЫШКА25 писал(а):
так захотелось вашего Лимона провёрнутого в сахаре.

Тоже давно присматриваюсь к этому рецепту, всё забываю, но сделаю обязательно!
Сантима

Антонина


Омск

СантимаМои рецепты
 
09 Мар 2013 19:10

Распечатать сообщение
Сантима писал(а):
Вот ведь , Таня, одно слово пропустила и смысл исказился.

Ничего страшного... give_heart give_heart give_heart
t a s m i

Татьяна


Россия, Сергив Посад

t a s m iМои рецепты
 
09 Мар 2013 21:19

Распечатать сообщение
Боже, какая красота! girl_claping Я просто в восторге! wacko1
Татьяна, Вы мастерица на все руки! give_heart Romashki give_heart Romashki give_heart Romashki
ЗаПеКаНоЧкА

Влада

17 лет
СтРаНа где не растут ФиНиКи

ЗаПеКаНоЧкАМои рецепты
 
09 Мар 2013 21:40

Распечатать сообщение
ЗаПеКаНоЧкА писал(а):
Боже, какая красота! Я просто в восторге!

Спасибо...Влада... sharik sharik sharik

С весной тебя, милая... give_heart give_heart give_heart

t a s m i

Татьяна


Россия, Сергив Посад

t a s m iМои рецепты
 
09 Мар 2013 22:42

Распечатать сообщение
Очень люблю блинчики!!! girl_in_love А здесь ещё и с морожеными!!Вкуснятина!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Санни Кеш

Юлия

35 лет


Санни КешМои рецепты
 
09 Мар 2013 22:48

Распечатать сообщение
В таких пропорциях блинное тесто ещё не делала. Спасибо, Таня, за рецепт! Romashki Romashki Romashki Фотографии замечательные! girl_claping
*Elisha*

Элина




*Elisha*Мои рецепты
 
09 Мар 2013 22:49

Распечатать сообщение
Санни Кеш писал(а):
Очень люблю блинчики!!! А здесь ещё и с морожеными!!Вкуснятина!!!!

Благодарю... give_heart нет, наверное, никого, кто бы не любил блинчики, во всяком случае я таких не знаю... morning1 girl_in_love



*Elisha* писал(а):
В таких пропорциях блинное тесто ещё не делала. Фотографии замечательные!

Элина, спасибо, что заглянула... give_heart когда мне попался этот рецепт, то я засомневалась в нем, действительно из-за пропорций... но я так люблю блины и оладьи (могу есть их круглый год...), то решила рискнуть (это было в прошлом году ещё), мне понравились... количество яиц здесь в самый раз, можно иногда себе позволить, я когда попробовала французские блинчики, вот где яиц было великое множество...так что советую попробовать, в масленицу ведь - пир на весь мир, перед постом... give_heart

*Elisha* писал(а):
Фотографии замечательные!

Благодарю ... give_heart и с прошедшим праздником... sharik sharik sharik

t a s m i

Татьяна


Россия, Сергив Посад

t a s m iМои рецепты
 
09 Мар 2013 22:58

Распечатать сообщение
Танечка, замечательные блинчики girl_claping girl_claping girl_claping
С праздником весны тебя поздравляю! Rose Rose Rose
античная роза

Ирина

42 года
Раменское Московская обл.

античная розаМои рецепты
 
09 Мар 2013 23:16

Распечатать сообщение
античная роза писал(а):
Танечка, замечательные блинчики

Спасибо, Ирина... morning1 good

античная роза писал(а):
С праздником весны тебя поздравляю!

Благодарю и взаимно, с праздником... give_heart give_heart give_heart

t a s m i

Татьяна


Россия, Сергив Посад

t a s m iМои рецепты
 
10 Мар 2013 3:39

Распечатать сообщение
nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
10 Мар 2013 4:35

Распечатать сообщение
Танечка, какие восхитительные фотографии!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
И мне безумно понравились пропорции - как раз на один раз спечь и скушать! good2
Спасибо огромное! Rose Rose Rose
Фото
Dellamisa





DellamisaМои рецепты
 
10 Мар 2013 9:59

Распечатать сообщение
Irina Haas
Ирина, спасибо что заглянула give_heart give_heart give_heart





Dellamisa писал(а):
какие восхитительные фотографии!!!

Любочка, благодарю, что заглядываешь give_heart

Dellamisa писал(а):
И мне безумно понравились пропорции - как раз на один раз спечь и скушать!

да, они очень удобны и в этом плане girl_in_love morning1

Dellamisa писал(а):
Спасибо огромное!

на доброе здоровье, милая Люба... give_heart give_heart give_heart

с прошедшим праздником sharik sharik sharik

t a s m i

Татьяна


Россия, Сергив Посад

t a s m iМои рецепты
 
10 Мар 2013 10:15

Распечатать сообщение
Татьяна Смирнова писал(а):
с прошедшим праздником

Взаимно! Rose Rose Rose Romashki Romashki Romashki
Dellamisa





DellamisaМои рецепты
 
10 Мар 2013 14:29

Распечатать сообщение
Татьяна Смирнова
Танюша, молодец, какие блинчики-десерт к Масленице. nyam2 Никогда бы не додумалась до такой начинки, а ведь с ней любимые блинчики превращаются в десерт. Спасибо, дорогая!
Фото
Keily

Ольга

57 лет
Пенза

KeilyМои рецепты
 
10 Мар 2013 14:55

Распечатать сообщение
Keily писал(а):
Танюша, молодец, какие блинчики-десерт к Масленице. Спасибо, дорогая!

Спасибо, Оленька... буду рада, если рецепт пригодится... sharik sharik sharik


t a s m i

Татьяна


Россия, Сергив Посад

t a s m iМои рецепты
 
10 Мар 2013 18:03

Распечатать сообщение
Таня, мороженого у меня не было. Embarassed ....
но было огромное желание испечь блинчики по твоему рецепту, и я испекла...
очень понравилась компактнось рецепта, пеклись блины прекрасно, сковороду я не смазывала, получилось 7 больших блинчиков...
Очень вкусные!!!! nyam2 good буду печь на Масленницу и обязательно попробую с мороженым...
СПАСИБО ТЕБЕ БОЛЬШОЕ!!!!! Romashki Romashki Romashki
Фото
escada

Елена




escadaМои рецепты
 
10 Мар 2013 19:39

Распечатать сообщение
escada писал(а):
Таня, мороженого у меня не было. ....
но было огромное желание испечь блинчики по твоему рецепту, и я испекла...

Лена, спасибо , что ты доверилась рецепт... а блинчики отлично сочетаются и с вареньем, и с медом, и с молоком... give_heart give_heart

escada писал(а):
очень понравилась компактнось рецепта, пеклись блины прекрасно, сковороду я не смазывала, получилось 7 больших блинчиков... Очень вкусные!!!!

Очень рада, что рецепт не принес равзочарований... girl_in_love блинчики очень аппетитные у тебя вышли ... фото отличное, Лена... Rose Rose Rose

escada писал(а):
буду печь на Масленницу и обязательно попробую с мороженым...
СПАСИБО ТЕБЕ БОЛЬШОЕ!!!!!

Удачи в приготовлении ... sharik sharik sharik

t a s m i

Татьяна


Россия, Сергив Посад

t a s m iМои рецепты
Страница 1 из 6

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |