Паштида

Ясум писал(а):

Пришла в неописуемый ужас, когда паштида стала подниматься в духовке

Ясум писал(а):

довольно странный пирожок. Сразу же, после вынимания из духовки, он улетучивается куда-то!

Эт точно

Спасибо, что приготовила

спасибки вам за такой прекасный пирог!он и правда куда -то улетучивается
тесто такое нежное-прям от свекрови большое спасибо!!!


фото чуть мутные тк было уже темно

Риточка. Пробовала новую начинку, рекомендую: мелко порезанный шпинат, щавель, зеленый лук и отваренные яички. Очень вкусно. Не стала фотографировать, и так понятно, что все замечательно получилось. Вот только в тесто немного положила сахарку и соли, так как в первый раз мне показалось тесто немного пресноватым (но это на мой вкус).
Спасибо!!!

мамаЮля писал(а):

от свекрови большое спасибо!!!

Ух, ты!!! Юленька, как приятно
И ей привет из Израиля
*******************************

Лори писал(а):

Пробовала новую начинку, рекомендую: мелко порезанный шпинат, щавель, зеленый лук и отваренные яички. Очень вкусно

Не сомневаюсь
У меня прям слюнки потекли...обязательно приготовлю так

Рита!
Браво!
Слов нет, одни эмоции!
Ну, очень вкусный пирожок получился!
Поздравляю!
Это самый популярный рецепт форума!

Ритуля, спасибки,спасибки,спасибки!!!
Очень понравилось!!!
У меня с рыбкой и зеленым луком.

Риточка,наконец-то и я до твоей Паштиды добралась!
Прошу принять в клуб любителей этого необыкновенно вкусного блюда!

Еле успела сфотографировать.

На первый раз делала с грибами...
Продолжение следует...
Ритуля, Тебе за замечательный рецепт -

marijka писал(а):

Это самый популярный рецепт форума!

куня писал(а):

Очень понравилось!!!

Акварель писал(а):

На первый раз делала с грибами... Продолжение следует...

Спасибо Мне очень приятно, что вам понравилось

вчера на ужин испекла паштиду... ну што сказать... вкусно... ребенок есть отказался, чему мы с папой были тока рады...

Да,Цуценька,это какой то криминальный пирожок Он вызывает такие низменные чувства,как жадность Просто хочется сьесть его в одну харю и ни с кем не делиться Теперь я фанат этого рецепта Начала с рыбных консерв,а чем закончу не зн аю

Анель писал(а):

вчера на ужин испекла паштиду

Лара писал(а):

это какой то криминальный пирожок. Он вызывает такие низменные чувства,как жадность

Ларочка

На здоровье девочки

Барбацуца
Это самый популярный рецепт форума!-согласна на все 100%!!!
сижу я тут и думаю ЧЕГО я хочу,ЧЕГО давно не делала...и понимаю о каком рецепте мысля у меня шевельнулась!
Рита-

Привет Рита! Расскажу о своей паштиде №2. Приспичило мне её испечь вечером. В холодильнике один кефир, майонеза кот наплакал. Вообщем майонез и сметану я заменила кефиром, ну и побольше добавила подсолнечного масло (учитывая что майонеза то нет). Ну а дальше всё по твоей технологии. Начинка: Тушёная капуста с грибами. Скажу только одно, собой и своим творением я осталась довольна.

я вот тоже думаю, что сметану на кефир менять мона...

сессия закончится , лялечка укатит к бабушке, а мы с мужей питаться будем всякими глупостями вкусными - и паштида в числе приоритетных...
про глупости - это мнение ребенка, который по утрам ест овсянку, ибо это правильно...

Если можно я тут тоже покажу свою паштиду
ПАШТИДА
От небольшого качанчика капусты отрезаю чуть меньше половины. Шинкую мелко капусту, складываю в кастрюлю и тушу минут 10,Отдельно поджарить лук,морковь,грибы и добавить в капусту.Беру пучок укропа .Режу его мелко, добавляю в капусту и перемешиваю.
Тесто:
В миску кладу 4 яйца, наливаю 1 стакан кефира , 4ст.ложки майонеза, 9—11 ложек муки , добавить немного соли, сахара, разрыхлитель теста или соду(в кефире она погасится)
Тесто готово:

В форму наливаю половину получившегося теста , на верх теста насыпаю подготовленную капусту , и заливаю оставшейся другой половиной теста .

И в духовку на 40—45 минут при Т=180—190 град.С.

Начинки можно, какие любите. Можно с разными проэкспериментировать
Не доставайте сразу её из печки,пускай там немножко остывает. Ведь пирог оседает в основном из-за резкого перепада температур. И нельзя его ставить на холодную поверхность, когда достаёшь из печки. И потом можно полотенцем закрыть до полного остывания.
P.S но мы практически сразу начинаем есть...и накрывать не приходится:

Риточка, здравствуй!
Ты просто прелесть!
У меня уже давно были формочки-рыбки, но какое бы тесто я не делала бы, ничего пристойного не получалось... Ты спасла меня (или их - формы )!
Это моя паштида:
А так как, у меня формы, то я сделала наоборот: дно смазала сливочным маслом и посыпала сухариками.
И, О ЧУДО! "Рыба" действительно стала похожа на рыбку!
Раньше этого не случалось
СПАСИБОЧКИ!!!

Глобушка

Оооооооооооо...

Анель писал(а):

Глобушка Оооооооооооо...

Спасибо, Анель, я тронута до глубины души

Танюша
Ты произвела просто поштеДАчный фурор!!!!
Обалдеть, какая красота!!!!
Спасибо, что воспользовалась рецептом
***********************

OksanaO писал(а):

покажу свою паштиду

Оксана, какая у Тебя паштида пышная - класс

Примите и меня в "Клуб любителей паштиды"!!!
Рецепт супер, спасибо! Очень понравилось всем, а главное мужу! Он у меня выпечку не ест, не любит. А тут даже на работу попросил положить!!! У меня рот открылся от удивления!


Еще раз спасибо!!!

Элечка писал(а):

Примите и меня в "Клуб любителей паштиды"!!!

Эличка

Элечка писал(а):

понравилось всем, а главное мужу! Он у меня выпечку не ест

А укропчик сверху - заглядение

Меня похвалила сама Барбацуца!!! Хоть бы не перехвалили Сознаюсь, у меня тесто тоже было на омлет похоже... Я думала что так и надо... Я исправлюсь, чесслово!

Барбацуцечка.спасибки тебе за рецептик! Я уже готовила-всем понравилось! На работе рецептик всем раздала! А сегодня решила на завтрак себя и доченьку побаловать! Огромное тебе мерси!

Глобушка писал(а):

Я исправлюсь, чесслово!

Сари у меня ......Я проверю
************************

NENI4KA писал(а):

На работе рецептик всем раздала!

Женя

РИТУЛЯ, вот твоя паштида, с куриным филе капустой и луком,очень вкууусно!!!! СПАСИБО!!!