Торт на день рождения деткам!!! Спасите... Помогоите!!!!

Доброго времени суток! Дорогие мастерицы, помогите! Есть огромное желание сделать торт своим двойняшкам на день рождения самостоятельно. Нам будет 2 годика. Желание есть, а как подойти практически....??? рецепт, "что внутри" и конечно же украшение... С бисквитами дружу, с мастикой ни разу не пробовала... Может и стоит подружится..)))Помогите советом и реальными рецептами и способами... Может кто еще и макаруны делал своим деткам... Буду очень благодарна!!!!!!!!

я делаю медовый торт на сайте медовик "пчелка"
http://forum.say7.info/topic12253.html
оформление покажу




если с мастикой не хочется заморачиваться, то можно медовый закрыть ягодами и посадить фигурки из марципана


можно три шоколада сделать, если дети очень шоколад любят (советую этот рецепт от Луки Монтерсино и Сарочки), НО его не затянешь мастикой - это мусс и наверх только ягоды разложить и больше ничего
http://forum.say7.info/topic83964.html

Но по факту, я рекомендую ПЧЕЛКУ (если нет аллергии на мед) торт всем очень нравится и детям и взрослым, просят его готовить, он получается нежный и в меру сладкий - я еще прослаиваю малиной замороженной или свежей, дает легкую кислинку и свежесть

Пушкина писал(а):

С бисквитами дружу, с мастикой ни разу не пробовала... Может и стоит подружится..)))

Мастикой, конечно, можно украсить торт. Но на вкус она так себе. Приторно-сладкая. По мне так уж лучше украсить кремом. Но тут тоже нужно умение и сноровка. А с фруктами получится и красиво и вкусно, даже если просто нарезать их кусочками. Можно использовать для украшения розочки из яблок, мармелада, можно сделать шоколадные украшения, украсить айсингом.
Ну а какой торт испечь, это уж дело вкуса. Советовать не буду. На форуме рецептов тортов огромное количество. Какой печь зависит от желания и вкуса. А так же времени которым располагаешь. Рецепт макарун здесь тоже есть.
А не хочешь своим красавицам испечь торт Барби http://forum.say7.info/topic6502.html ?
Вот еще вариант изготовления цветов. Просто, но эффектно http://forum.say7.info/topic55262.html