Многие любители сыра знают насколько вкусное это блюдо – хачапури. Конечно, в классическом варианте оно требует много времени и умения для его приготовления, чтобы блюдо получилось вкусным и нежным. Однако хозяюшки придумали быстрый способ приготовления хачапури на сковородке. Это прекрасная альтернатива любому омлету, кусочек такого блюда с чашечкой ароматного кофе — это восхитительно!
Ингредиенты
200 г сыра
200 г сметаны
2 яйца
2 столовые ложки ( с горкой ) муки
пучок укропа
растительное масло для жарки
Способ приготовления
Натереть сыр на мелкой терке. Добавить сметану и перемешать.
Добавить измельченный укроп и яйца. Перемешать.
Положить муку и хорошо вымесить.
Разогреть сковороду с растительным маслом, вылить полученную массу и обжарить с обеих сторон ( я сделала на небольшой сковородке две порции, так удобнее переворачивать ).
