Рис с овощами, критская кухня

Сообщение Автор
Рис с овощами, критская кухня
23 Сен 2015 15:07

Распечатать сообщение
По итогам поездок у меня, как правило, добавляется в меню какое-нибудь (или какие-нибудь) местное блюдо. После поездки на Крит заинтересовалась критской кухней - одной из самых здоровых национальных кухонь мира.
Рис с овощами — очень простое, быстрое в приготовлении, вкусное блюдо. Напоминает наши вегетарианские ленивые голубцы. Хорошо и как самостоятельное блюдо, и как гарнир к мясу. Можно приготовить в пост.

Рецепт взят отсюда

Фото


Понадобится:
    500-600 гр. белокочанной капусты,
    1 ст. риса,
    2 ст. воды,
    1/4 ст. оливкового масла,
    250 гр. помидоров,
    1 луковица,
    соль,
    молотый перец

Приготовление:

Мелко нашинковать капусту.
Луковицу мелко нарезать. Обжарить лук на масле в кастрюле или глубокой сковороде.
Помидоры измельчить и добавить к слегка обжаренному луку, довести до кипения.
К закипевшим овощам всыпать капусту и рис, все перемешать, влить горячую воду. Посолить, поперчить.
Довести до кипения, затем огонь уменьшить и тушить до готовности (15-20 минут, в зависимости от риса). При необходимости можно подлить воду.

Приятного аппетита!
mila1977

Людмила

43 года
Новосибирск

mila1977Мои рецепты
 
24 Сен 2015 16:20

Распечатать сообщение
Люда, какое интересное блюдо good2
Надо будет попробовать
Лиза


65 лет
Германия

ЛизаМои рецепты
 
24 Сен 2015 17:06

Распечатать сообщение
Лиза
Спасибо за внимание к рецепту! sharik Просто и вкусно - действительно, стоит попробовать!
mila1977

Людмила

43 года
Новосибирск

mila1977Мои рецепты
 
28 Сен 2015 7:42

Распечатать сообщение
Очень люблю сочетание круп с овощами! А здесь такое необычное girl_in_love Спасибо за рецепт! Rose
олина

лена




олинаМои рецепты
 
29 Сен 2015 14:29

Распечатать сообщение
олина
Лена,
буду рада, если пригодится! Сейчас, в сезон, должно получится особенно вкусно
mila1977

Людмила

43 года
Новосибирск

mila1977Мои рецепты
 
29 Сен 2015 19:43

Распечатать сообщение
Мила, а капустка сготовится за 20 минут?
posh---83

ольга

37 лет
Костромская область

posh---83Мои рецепты
 
30 Сен 2015 12:19

Распечатать сообщение
posh---83
Ольга,
Так как капуста шинкуется мелко, то вполне успевает приготовиться. Ну и я не люблю слишком мягкую капусту, расквашенную. Можете потушить подольше, если вам покажется, что еще не готово. sharik
mila1977

Людмила

43 года
Новосибирск

mila1977Мои рецепты
 
07 Окт 2015 6:40

Распечатать сообщение
Заманчиво, стоит попробовать.
Отметилась, чтоб рецептик не затерялся)))
Спасибо за идею, Милочка!
Rose Rose Rose Rose Rose
FotoTanya

Татьяна

41 год
Россия

FotoTanyaМои рецепты
 
07 Окт 2015 14:12

Распечатать сообщение
FotoTanya
Татьяна,
Буду рада, если понравится! Romashki Romashki Romashki
mila1977

Людмила

43 года
Новосибирск

mila1977Мои рецепты
 
08 Окт 2015 13:49

Распечатать сообщение
Дорогая Людмила, мне понравился Ваш рецепт тем, что в нём по-больше овощей в соотношении к рису, чем в других подобных рецептах. И нет консервов. Вчера приготовила. На мой вкус, сначала нужно потушить овощи, а уж потом добавить рис. Гарнир получился вкусный и без особых хлопот! Большое Вам спасибо!
Голубянка

Валерия

40 лет
СПб

ГолубянкаМои рецепты
 
08 Окт 2015 18:45

Распечатать сообщение
Голубянка
Валерия,
Конечно, каждый уже под свой вкус рецепт подгоняет. sharik Рада, что рецепт уже опробовали и он понравился! Yahoo!
mila1977

Людмила

43 года
Новосибирск

mila1977Мои рецепты
 
31 Окт 2015 3:13

Распечатать сообщение
Сфоткать не успела! Но вкусно!
Galka_T

Galka




Galka_TМои рецепты
 
31 Окт 2015 8:45

Распечатать сообщение
Galka_T
Галка,
как же приятно это слышать! Yahoo!
mila1977

Людмила

43 года
Новосибирск

mila1977Мои рецепты
 
24 Ноя 2015 20:03

Распечатать сообщение
mila1977
Фото

Людочка, я в полном восторге от этого риса! girl_in_love
Очень понравился! nyam2 good
Спасибо за рецепт! Romashki Romashki Romashki
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
24 Ноя 2015 21:08

Распечатать сообщение
ТЕН
Елена,
очень рада, что рис понравился! Yahoo! Спасибо за шикарный фотоотчет!! Rose Rose Rose
mila1977

Людмила

43 года
Новосибирск

mila1977Мои рецепты
 
20 Фев 2016 13:11

Распечатать сообщение
Людмила спасибо за рецепт. Рис это моя любимая крупа, очень интересное сочетание. Забираю.
Кулинар из Азова

Владимир

44 года
Азов/Ростов-на-Дону

Кулинар из АзоваМои рецепты
 
01 Мар 2016 15:52

Распечатать сообщение
Кулинар из Азова
Владимир,

рада, что рецепт приглянулся! Yahoo! Готовьте с удовольствием!
mila1977

Людмила

43 года
Новосибирск

mila1977Мои рецепты
 
11 Май 2016 20:16

Распечатать сообщение
Очень вкусное блюдо nyam2 . Масло сюда идеально оливковое, у меня было только растительное, в следующий раз возьму тольок оливковое.
fidellia

Дина




fidelliaМои рецепты
 
13 Май 2016 10:21

Распечатать сообщение
fidellia
Дина,
Приятно, что блюдо понравилось! Romashki Да, критская кухня вся на основе оливкового масла, с ним получается совсем по-другому.
mila1977

Людмила

43 года
Новосибирск

mila1977Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |