Вкусный пирог «Фантазия»

Кто не любит пироги? Думаю, что любят все! Предлагаю вам рецепт вкусного и необычного закусочного пирога.



700гр. слоеного теста
300гр. куриного филе
200гр. шампиньонов
1 луковица
3 вареных яйца
50гр. сыра
Зеленый лук, укроп, петрушка
2ст.л. кетчупа (я использовала кетчуп из слив собственного приготовления)
Соль, перец
1 сырое яйцо
Кунжут

Филе порезать на маленькие кусочки, грибы и лук измельчить, все отдельно обжарить. Смешать, посолить, поперчить.

Яйца и сыр натереть на терку, зелень порезать мелко. Соединить с филе, грибами и луком, добавить кетчуп и перемешать. Начинка готова.

Тесто немного раскатать и порезать на полоски шириной~10см.

Вдоль полосок выложить начинку равномерным слоем, затем защипать тесто.

Получилось вот таких три "колбаски".

Дно разъемной формы, диаметром 28см., застелить пергаментной бумагой, слегка смазать растительным маслом и уложить «колбаски» местом соединения вниз, начиная со средины по спирали, соединяя их между собой.

Чтобы готовый пирог блестел, верх смазать слегка взбитым яйцом и посыпать кунжутом.

Отправляем в духовку на 45-50 минут ( первые 20 мин. температура 220гр., остальное время - 200гр.)
Достаем необычный, ароматный с легкой перчинкой пирог.

А это вам кусочек, угощайтесь!
Приятного аппетита!!!

marta18
Классный пирог!
Очень красивый
Спасибо!

О какой пирог!!! В закладки, надо попробовать!!!

Анастасия, Вера, спасибо за отзыв. Очень буду рада, если пирог придется по вкусу. Успехов!

попробуем!!!

*Deluxe* писал(а):

попробуем!!!

Пробуйте, не пожалеете.

Интересный пирог! Утащила в закладки!

Малгося писал(а):

Интересный пирог! Утащила в закладки!

Спасибо за оценку пирога. Начинка может быть любая: и рыбная и овощная, полет фантазии неограничен, главное результат-вкусно и необычно.

Валентина, я с отчетом!!!! Пекла пирог уже два раза, ооочччееенннььь вкусно и красиво, легко и быстро, и эффектно выглядит!!! Начинку оба раза делала из творога с зеленью и болгарским перчиком!!! Аромат в доме стоит умопомрачительный!

[/img]

dheirf писал(а):

Валентина, я с отчетом!!!! Пекла пирог уже два раза, ооочччееенннььь вкусно и красиво, легко и быстро, и эффектно выглядит!!! Начинку оба раза делала из творога с зеленью и болгарским перчиком!!! Аромат в доме стоит умопомрачительный!

Верочка, какой красивый пирог у вас получился, румяный, с кунжутом!
Мне приятно, что такая идея приглянулась. Я тоже пекла с разными начинками, удивляла своих близких. Интересен ваш вариан, попробую обязательно.

Спасибо большое за рецепт
Сегодня приготовила, правда у меня была пачка теста 500 грамм и форма меньше диаметром. Получилось не так красиво, и немного поджарился т.к выставила не правильную температуру, несмотря на все недочеты всё равно получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! Всем советую, не пожалеете!!!
Спасибо ещё раз большое

Катя 1 писал(а):

Сегодня приготовила

Катя 1 писал(а):

Получилось не так красиво, и немного поджарился

А смотрится аппетитно...
Главное, что очень понравился!
Катюша, готовь с удовольствием и с хорошим осенним настроением!!!

Ух ты, какой обалденный пирог! Однозначно в закладки! Спасибо Валентина!

дочь президента писал(а):

Ух ты, какой обалденный пирог!

Благодарю, что зашла в гости на мою страничку.

дочь президента писал(а):

Однозначно в закладки!

Танюша, попробуй, вкусно и не обычно. Начинка может быть любая. Удачи!

Какая вкуснотищааа Забираю в закладочки

olga_3812 писал(а):

Забираю в закладочки

Олечка, на здоровье! Спасибо, что заглянула!

marta18
Какая прелесть! Идея и подача просто шикарные. Спасибо за то, что делитесь такими замечательными рецептами. Просто, но очень вкусно и интересно. Воплотить в ближайшее время не смогу, нет духовки на даче, но обязательно сделаю на ближайшее застолье!

goi писал(а):

Какая прелесть! Идея и подача просто шикарные.

goi писал(а):

обязательно сделаю на ближайшее застолье!

Олечка, мне приятно, что рецепт приглянулся. Удачи!

Дорогая Валентина, спасибо за рецепт, скажите, если это возможно, какой длины приблизително получаются кусочки теста, после раскатки?

MargaritaB писал(а):

какой длины приблизително получаются кусочки теста, после раскатки?

Примерно до 40 см и диаметр разъемной формы 26см.

MargaritaB писал(а):

спасибо за рецепт

На здоровье, Маргарита! Удачи!

segodnja gotowila etu wkusnjatinu, o4enj ponrawilisj

Zwetok35
Как приятно!

Спасибо, это вкусно и сытно!

Наталья, с наступающим!

Приготовила сегодня пирог по вашему рецепту. Сама еще не пробовала, зато были друзья в гостях. Оценили. Говорят очень вкусно!!!