Цветная капуста в сливочном соусе

Сообщение Автор
Цветная капуста в сливочном соусе
27 Фев 2021 18:48

Распечатать сообщение
Фото

Фото

Ингридиенты:
1 средняя цветная капуста
1 большой лук
3 зубчика чеснока
1 ст.л. свежего имбиря
30 гр сливочного масла
0,5 ч.л. порошка кумина
2 ч.л. порошка чили перца
1,5 ч.л. хлопьев чили перца
2 ст.л. томатной пасты
425 гр баночка томатного соуса
470 мл овощного бульона
160 мл сливок 30%
соль, черный перец
оливковое масло
Фото

Фото

Капусту помойте, осушите и разделите на небольшие соцветия
Фото

В глубокой сковороде нагрейте растительное (оливковое) и
сливочное масло
Фото

И добавьте туда измельченный лук, чеснок и имбирь, слегка обжарьте
Фото

подготовьте специи (количество их можете адаптировать
под свой вкус)
Фото

и добавьте их в сковороду вместе с томатной пастой
Фото

перемешайте и готовьте 1-2 минуты
Фото

Добавьте томатный соус, перемешайте
Фото

добавьте овощной бульон, перемешайте
посолите-поперчите по вкусу, уменьшите огонь,
накройте крышкой и готовьте 7-10 минут
Фото

В готовый соус добавьте соцветия капусты, перемешайте
Фото

добавьте сливки и готовьте, не накрывая 8-10 минут,
до мягкости капусты.
Фото

При подаче можно посыпать зеленью петрушки.
Фото

Фото

Приятного аппетита!
ТЕН

Елена

49 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
27 Фев 2021 22:10

Распечатать сообщение
Я и этот рецепт прихвачу. Весна идет, а фигуры нетЮ.... girl_haha girl_haha girl_haha
Леночка, спасибо за рецепт и такие красивые, соблазнительные фото блюд. Rose
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
27 Фев 2021 23:20

Распечатать сообщение
Багира-Манго писал(а):
Я и этот рецепт прихвачу. Весна идет, а фигуры нетЮ....

Обязательно приготовь это блюдо - рекомендую! Drinks or Beer good2
Это очень вкусно! nyam2
Багира-Манго писал(а):
Леночка, спасибо за рецепт и такие красивые, соблазнительные фото блюд.

И тебе спасибо, что заглянула! friends give_heart
Фото
ТЕН

Елена

49 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
28 Фев 2021 12:05

Распечатать сообщение
ТЕН
Леночка, цветную капусту люблю и много с чем готовила, но с добавлением томата - никогда!
Надо будет попробовать.
Спасибо!
Le poisson d'or

Маша


Ленинград-Питер

Le poisson d'orМои рецепты
 
28 Фев 2021 19:46

Распечатать сообщение
Le poisson d'or писал(а):
Леночка, цветную капусту люблю и много с чем готовила, но с добавлением томата - никогда!
Надо будет попробовать.

Машенька, обязательно попробуй -
это очень вкусно! nyam2 good2 Romashki Romashki Romashki
Фото
ТЕН

Елена

49 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
28 Фев 2021 22:35

Распечатать сообщение
Леночка! Спасибо за вкусный ужин. good2 good2 good2 good2 good2 good2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2

Фото
милюда

Люся

63 года
Гомель

милюдаМои рецепты
 
01 Мар 2021 13:02

Распечатать сообщение
милюда писал(а):
Леночка! Спасибо за вкусный ужин.

Люсенька, я очень рада, что ты захотела приготовить
капусту по этому рецепту и тебе понравилось! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Спасибо огромное за красивую аппетитную тарелочку! Rose Rose Rose
Фото
ТЕН

Елена

49 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
10 Мар 2021 19:48

Распечатать сообщение
Леночка, и этот рецепт забираю girl_claping
Стараюсь вводить побольше в меню цветную капусту, а хороших рецептов с ней знаю мало praising
Твой рецепт очень аппетитный, крайне заинтересовал girl_claping girl_in_love
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
12 Мар 2021 11:51

Распечатать сообщение
казачка писал(а):
Леночка, и этот рецепт забираю
Стараюсь вводить побольше в меню цветную капусту, а хороших рецептов с ней знаю мало
Твой рецепт очень аппетитный, крайне заинтересовал

Кариночка, я не знаю насколько она доступна в России
Знаю, что появилась такая капуста относительно недавно,
а вот полюбилась ли она? unknown
Что касается нас, то у нас она часто на столе Wink
Просто мне хочется чтобы каждый раз она была приготовлена по другому,
а этот рецепт мне очень понравился nyam2 good2
Так что советую попробовать! Drinks or Beer air_kiss Romashki
Фото
ТЕН

Елена

49 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
22 Мар 2021 1:27

Распечатать сообщение
Обожаю цветную капусту. Суп из неё просто замечательный Елена, достаточно доступна. Поэтому рецепт заинтересовал. С вашего позволения забрал в закладки. .
Кулинар из Азова

Владимир

44 года
Азов/Ростов-на-Дону

Кулинар из АзоваМои рецепты
 
22 Мар 2021 16:45

Распечатать сообщение
Кулинар из Азова писал(а):
Обожаю цветную капусту. Суп из неё просто замечательный Елена, достаточно доступна. Поэтому рецепт заинтересовал. С вашего позволения забрал в закладки. .

Владимир, забирайте и готовьте на здоровье! Romashki Romashki Romashki
Буду рада узнать Ваше мнение! Smile Drinks or Beer
Фото
ТЕН

Елена

49 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
26 Мар 2021 13:00

Распечатать сообщение
Спасибо , огромное за рецепт. Правды в этот раз соус был без сливок, но даже просто в томатном, получилось очень вкусно. Пока без фото, когда вспомнил про них , фоткать было уже нечего Smile Smile
Кулинар из Азова

Владимир

44 года
Азов/Ростов-на-Дону

Кулинар из АзоваМои рецепты
 
26 Мар 2021 16:04

Распечатать сообщение
Кулинар из Азова писал(а):
Правды в этот раз соус был без сливок, но даже просто в томатном, получилось очень вкусно.

Можно и без сливок, если острота специй устраивает Smile
Кулинар из Азова писал(а):
Пока без фото, когда вспомнил про них , фоткать было уже нечего

Владимир, спасибо большое за отзыв! Romashki Rose Romashki
Я рада, что рецепт понравился! girl_claping girl_claping girl_claping
Фото
ТЕН

Елена

49 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
03 Апр 2021 13:32

Распечатать сообщение
И я приготовила, правда с небольшим отступлением. Embarassed Вместо томатной пасты и соуса у меня домашняя заготовка - измельченные помидорки в своем соку. good Все остальное по рецепту: все специи Smile , овощной бульон, сливки. Понравилось очень. good2 Для любителей цветной капусты, которым я являюсь, - супер-рецепт. girl_claping Леночка, извини, что без фотодоказательства, но красиво не получилось, поэтому лучше вообще без него. Wink Спасибо огромное за возможность разнообразить привычные блюда. Romashki Romashki Romashki
Амритана

Ната


Одесса

АмританаМои рецепты
 
03 Апр 2021 22:04

Распечатать сообщение
Амритана писал(а):
И я приготовила, правда с небольшим отступлением. Вместо томатной пасты и соуса у меня домашняя заготовка - измельченные помидорки в своем соку.

Наточка, ну это не такое уж и большое отступление! praising
Амритана писал(а):
Все остальное по рецепту: все специи , овощной бульон, сливки.

Думаю, что у тебя получилось очень близко к оригиналу! good Drinks or Beer
Амритана писал(а):
Понравилось очень. Для любителей цветной капусты, которым я являюсь, - супер-рецепт.

Я очень-очень рада! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Амритана писал(а):
Леночка, извини, что без фотодоказательства, но красиво не получилось, поэтому лучше вообще без него.

Наточка, я рада, что это тебя не остановило и ты оставила свой отзыв! air_kiss give_heart
Амритана писал(а):
Спасибо огромное за возможность разнообразить привычные блюда.

И тебе спасибо за доверие и прекрасный отзыв! Romashki Rose Romashki
Фото
ТЕН

Елена

49 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |