Греческий салат с тунцом

Сообщение Автор
Греческий салат с тунцом
02 Авг 2011 1:30

Распечатать сообщение
Греческий – потому, что попробовала я его в Греции. Там в каждом ресторане есть салат с тунцом, но везде он разный. Мне понравился именно этот вариант, настолько, что я его запомнила и записала) Надеюсь и вам он тоже понравится.

Фото


Что потребуется на 2 большие порции или 4 маленькие:

1 банка тунца
2 помидора (сладких)
2 огурца
2 яйца
1 пучок листового салата
3-4 ст. ложки кукурузы консервированной
3 куска (квадрата) отрубного или зернового хлеба
¼-0,5 лимона
1,5-2 ст. ложки майонеза или йогурта натурального+соевый соус
Соль, перец


Отрубной или зерновой хлеб порезать кубиками и посушить в духовке. В оригинале был отрубной хлеб, я делала с серым зерновым. Яйца отварить.

Листовой салат порвать, выложить на порционные тарелки и немного сбрызнуть лимонным соком.

Фото


Помидоры разрезать на 2 части, выбрать из них сок и мякоть в отдельную тарелку. Помидоры у меня были маленькие, я взяла 3 шт.

Фото


Оставшуюся часть помидор и огурцы порезать.

Кукурузу, огурцы и помидоры перемешать и выложить на салат.

Фото


С тунца слить жидкость, разобрать на небольшие кусочки и выложить следующим слоем.

Фото


Яйца порезать четвертинками, положить на салат.

Проготовить соус:
Мякоть помидор измельчить блендером (ножами), добавить майонез (или натуральный йогурт+соевый соус), соль, перец, выжать оставшийся сок лимона, все по вкусу. Т.к. у меня был только 1 маленький сладкий помидор, остальные обычные, я добавила еще немного кетчупа.

Получившимся соусом полить салат и посыпать верх сухариками.

Фото


Соус получается жидким и пропитывает весь салат, но большая его часть остается на тунце.

Приятного аппетита!
ЛюдмилаЕХ

Людмила


Москва

ЛюдмилаЕХМои рецепты
 
02 Авг 2011 3:10

Распечатать сообщение
Просто супер girl_claping
Сегодня обязательно приготовлю на ужин Smile
Карпески

Ольга

31 год
Хабаровск

КарпескиМои рецепты
 
02 Авг 2011 14:02

Распечатать сообщение
Должно быть вкуснятинаSmile)) Спасибо большое за рецептик-надо попробовать) Rose girl_claping good
lus79

Алла

39 лет
Москва

lus79Мои рецепты
 
02 Авг 2011 23:35

Распечатать сообщение
Уже в закладках. Спасибо! good2 Romashki
gj156

Евгения

58 лет
Украина, Ужгород

gj156Мои рецепты
 
03 Авг 2011 14:53

Распечатать сообщение
Обожаю греческий салат А с тунцом вообще класс + необычно!
ReznikWW

Анастасия

35 лет
Украина, Донецк

ReznikWWМои рецепты
 
05 Авг 2011 23:26

Распечатать сообщение
Очень интересно! good Попробуем! nyam2
Спасибо, Люда, за замечательный рецептик! Rose Rose Rose
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
10 Сен 2017 16:48

Распечатать сообщение
Замечательный рецепт. В заправку хорошо добавить сметану и горчицу семечками. получается легко и вкусно. nyam2
Тезка

Наталья

40 лет
Самара

ТезкаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |