Сконы сливочные за 20 минут (английские булочки на завтрак )

Сообщение Автор
Сконы сливочные за 20 минут (английские булочки на завтрак )
11 Мар 2021 3:13

Распечатать сообщение
Всем привет !
Я нашла этот рецепт на просторах интернета и немного изменила под свою семью и поделюсь с вами , может кому-то пригодится !?
Мой сын очень любит выпечку и всё что связанно с шоколадом , я стараюсь меньше покупать и когда ничего нет - этот рецепт палочка-выручалочка !
Очень вкусные такие ‘булочки’

Фото


Ингредиенты:
1 ст + 3/4 ст. муки
2,5 ч. л. разрыхлителя
3 ст. л. сахара (или по вкусу)
1/4 ч. л. соли
6 ст. л. (90 гр. примерно)холодного сливочного масла
1 большое яйцо
5-6 ст. л. сливок *(70-80мл)
Ваниль или ванильный сахар по вкусу

Приготовление:
Разогреваем духовку до 220°С.
Приготовим противень с пергаментной бумагой.
В миске смешиваем муку, разрыхлитель, сахар и соль.
Добавим сливочное масло и я одеваю перчатки и перетираю его с мукой пальцами или можно миксером, пока не получиться крошка !
Фото
Можно ножом как на рубленное тесто !Без разницы! Сюда я добавляю шоколадную крошку, можно изюм, орехи, цедру, какао , курагу ..... по желанию ! Вкусно всегда, но всё в меруWink
Фото

В миску с нашей крошкой добавляем яйцо и 4 ст. л. сливок ,ваниль, перемешиваем и смотрим по консистенции! Суховатое тесто - добавляем ещё ложку сливок! Я обычно до 6 ложек!
Фото

Мешайте пока не замесите тесто.
Выкладываем на наш противень тесто и формируем из него лепёшку толщиной примерно в 1 см. Резачком для пиццы очень удобно разрезать на треугольники одинакового размера( но это не критично,просто быстрее).
Фото

Всё занимает 5-10 минут 😂
Выпекайте до золотистого цвета, примерно 12-15 минут.
Всё! Запах очень очень
Нам нравиться остывшими , друзьям тёплые да с вареньем , проявляем фантазию и делаемся идеями !
Спасибо большое!
* Сливки (любой жирности,хорошие) не заменять молоком , не получиться сливочного вкуса, будет уже ваш рецепт не мой! Но как вариант можно ! В оригинала молоко и они более пресные ! На сливках совсем другое !
Как вариант - шоколадные !
+ 2 ч л какао + 1+2 лож сливок ! Ням

Фото

Или так
Фото
Тори.я

Виктория


USA,NY - Latviya

Тори.яМои рецепты
 
11 Мар 2021 3:14

Распечатать сообщение
girl_claping Rose
Тори.я

Виктория


USA,NY - Latviya

Тори.яМои рецепты
 
11 Мар 2021 16:03

Распечатать сообщение
Виктория! Rose Спасибо! good2 Ну очень вкусно, нежно и сливочно! nyam2 nyam2 nyam2
Фото
girl_in_love Без добавок. Embarassed Romashki Romashki Romashki
МАНДАРИНКА55555

Марина




МАНДАРИНКА55555Мои рецепты
 
11 Мар 2021 20:47

Распечатать сообщение
Тори.я
Спасибо!
С новой аватаркой!
Но старая нравилась больше, там ты.
МАНДАРИНКА55555
Ничего себе у Марины скорость!
Le poisson d'or

Маша


Ленинград-Питер

Le poisson d'orМои рецепты
 
11 Мар 2021 23:50

Распечатать сообщение
МАНДАРИНКА55555 писал(а):
Виктория! Rose Спасибо! good2 Ну очень вкусно, нежно и сливочно! nyam2 nyam2 nyam2 girl_in_love Без добавок. Embarassed Romashki Romashki Romashki

Марина , спасибо за доверие такому простому рецептику ! Ух и аппетитненькие у тебя скончики ! Мои детки тоже уже съели , а пекла вот тол ко вчера 🤦♀
Спасибо за фоточку give_heart girl_bye give_heart give_heart give_heart Rose Rose Rose
Тори.я

Виктория


USA,NY - Latviya

Тори.яМои рецепты
 
11 Мар 2021 23:51

Распечатать сообщение
Le poisson d'or писал(а):
Тори.я
Спасибо!
С новой аватаркой!
Но старая нравилась больше, там ты.
МАНДАРИНКА55555
Ничего себе у Марины скорость!

Rose
Тори.я

Виктория


USA,NY - Latviya

Тори.яМои рецепты
 
12 Мар 2021 0:19

Распечатать сообщение
Тори.я
Вот! Появилась!
Le poisson d'or

Маша


Ленинград-Питер

Le poisson d'orМои рецепты
 
12 Мар 2021 3:51

Распечатать сообщение
Le poisson d'or писал(а):
Тори.я
Вот! Появилась!

Ага Embarassed Embarassed Embarassed я вчера только научилась уменьшать фотографии пока рецепт писала 😂😂😂😂😂😂😂😂
Тори.я

Виктория


USA,NY - Latviya

Тори.яМои рецепты
 
13 Мар 2021 22:45

Распечатать сообщение
Тори.я
Всегда хотела попробовать сама сделать сконы,
но все не решусь... unknown
Вик, у тебя интересная форма сконов good
Я привыкла к круглым традиционным Smile
Спасибо за рецепт! Romashki Romashki Romashki
ТЕН

Елена

49 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
14 Мар 2021 1:38

Распечатать сообщение
ТЕН писал(а):
Тори.я
Всегда хотела попробовать сама сделать сконы,
но все не решусь... unknown
Вик, у тебя интересная форма сконов good
Я привыкла к круглым традиционным Smile
Спасибо за рецепт! Romashki Romashki Romashki

Спасибо , так я же лентяйка !!!!😂😂😂😂😂
А так раз .... два и в духовку 😂😂😂😂
Тори.я

Виктория


USA,NY - Latviya

Тори.яМои рецепты
 
14 Мар 2021 2:04

Распечатать сообщение
Тори.я Виктория, сколько % жирность сливок?
Heritage


39 лет
Украина, Одесса

HeritageМои рецепты
 
14 Мар 2021 2:07

Распечатать сообщение
Heritage писал(а):
Тори.я Виктория, сколько % жирность сливок?

Абсолютно любой! Я пробовала с разной жирностью и даже с сухими и вкусно в любом случае! Только не с молоком! Wink
Тори.я

Виктория


USA,NY - Latviya

Тори.яМои рецепты
 
16 Мар 2021 19:02

Распечатать сообщение
Потрясающе вкусная выпечка! Делала на 20% сливках, с цедрой лимона и вяленой клюквой. Улетели за день.
Супер быстро!
Заюха

Ольга

48 лет
Санкт-Петербург

ЗаюхаМои рецепты
 
17 Мар 2021 22:34

Распечатать сообщение
Заюха писал(а):
Потрясающе вкусная выпечка! Делала на 20% сливках, с цедрой лимона и вяленой клюквой. Улетели за день.
Супер быстро!

Спасибо, очень рада , что понравилось ! Ещё так же можно с цедрой апельсина и изюм wacko1 wacko1 wacko1 они такие люксовые с кофейни 🤪мммммм
Ну а если фростингом покрыть (я ленюсь и я срезаю детям сахар) то вообще супер красиво и вкуснецки!
Тори.я

Виктория


USA,NY - Latviya

Тори.яМои рецепты
 
17 Мар 2021 22:37

Распечатать сообщение
ТЕН писал(а):
Вик, у тебя интересная форма сконов

good2
Можно вот так , это не имеет значения ! girl_bye Rose
Фото
Тори.я

Виктория


USA,NY - Latviya

Тори.яМои рецепты
 
20 Мар 2021 1:07

Распечатать сообщение
Вика, благодарю! Rose Повтор долго не заставил себя ждать Wink Двойная норма, 50/50 пшеничная и цельнозерновая, с потертым шоколадом. good2 nyam2 nyam2 nyam2
Фото
girl_in_love Romashki
МАНДАРИНКА55555

Марина




МАНДАРИНКА55555Мои рецепты
 
20 Мар 2021 4:32

Распечатать сообщение
МАНДАРИНКА55555 писал(а):
Вика, благодарю! Rose Повтор долго не заставил себя ждать Wink Двойная норма, 50/50 пшеничная и цельнозерновая, с потертым шоколадом. good2 nyam2 nyam2 nyam2 girl_in_love Romashki

Шикардос !
Я тоже с разными мучками делаю ,отруби , даже с манкой можно , вкуснятина!
Спасибо за фотоотчётик girl_in_love give_heart girl_in_love give_heart
Тори.я

Виктория


USA,NY - Latviya

Тори.яМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |