Тефтели в томатном соусе

Предлагаю вам рецепт очень вкусного и лёгкого в приготовлении блюда.

Нам понадобится для тефтель:
750 гр. Фарша
2 старые булочки (у меня булочек не было, я взяла панировочные сухари)
3 яйца
2 луковицы
1-2 чесночных зубчика
1 чайн. ложку горчицы
Соль
Чёрный перец

Для соуса:
1 большая доза помидоров в собственном соку или 800 гр. свежих помидоров
1 луковица
2 чесночных зубчика
1 болгарский перец
1 ст. ложка итальянских трав сухих или свежих
400 мл сливок
2 чайн. ложки крахмала

Сыр моцарелла
Немножко маргарина

Булочки замочить в воде и отжать.
К фаршу добавить отжатые булочки, мелко порезанный лук, яйца, раздавленный чеснок, соль и перец, всё хорошо перемешать.

Глубокий противень смазать маргарином, из фарша накатать небольшие шарики и разложить их в противень.

Для соуса:
Помидоры порезать на маленькие кубики.

Лук и чеснок порезать на кубики и обжарить до изменения цвета в небольшом кол-ве раст. масла.

Болгарский перец порезать на полоски

добавить к луку и обжарить.

Добавить порезанные помидоры

Добавить сливки, в небольшом количестве которых надо развести крахмал и так-же добавить к соусу.
Добавить травы, соль и перец по вкусу и довести до кипения.

Готовым соусом полить тефтели

Моцареллу порезать и разложить на тефтели.
Духовку прогреть на 200° и печь тефтели 40 минут, до румяности.

Подавать с макаронами или рисом.

Приятного аппетита!! Romashki

Аннушка, представляю как вкусно! Спасибо за рецепт! Smile

Алина, рада что тебе понраволось! Yahoo!

Спасибо!

ой Аннушка я сейчас ещё на работе а кушать тааааак хочется.. wacko1

но после твоих фотографий я наверно даже до тебя бы за 2 Минутки долетела..( с баварии на север) bye2

вот кто бы только метлу дал... Smile

Аннушка какая вкуснятинка спасибо большое за рецепт Rose

Аннушка
Я чуть язык не проглотила nyam2

Какая вкусняшка girl_in_love

А еще если с твоим хлебушком good2

Как всегда - в закладки Romashki

Аннушка- ты суперр! рада тебя видеть с новыми рецептами!

Аннушка,обожаю такую вкуснятину! nyam2

Спасибо!

Аннушка, тефтельки просто nyam2

Я даже язык проглотила, от превкушения такой вкуснятины. Спасибо за отличный рецептик. Будем пробовать. Romashki

Как вкусно!!!! nyam2

Ням-ням!!! nyam2

Спасибо за еще один вкусный рецептик!!!!! Rose

Аннушка, уже по рецепту ясно, что вкуснятина !!! girl_claping

И фото такое аппетитное !!! nyam2

Спасибо большое, рецепт взяла к себе Wink

Аннушка
Анечка, вкуснотищааааааа!!!!! nyam2

Спасибо!!!! girl_in_love

Анна,спасибо
sharik

лакомка-Наташа
Олеся26-Олеся
Lar4ik-Лариса
plina78-Полина
adelja-Аделя
Lesik-Лена
ОЛЮШКА.RU-Оля
Ольга К.-Оля
Имбирь-Оля
katinka-Екатерина
Девочки, огромное вам спасибо, мне очень приятно! Rose

Я рада что вам рецепт понравился! Yahoo!

Аннушка

Анечка, как вкусно! nyam2

уже планирую girl_in_love

Спасибо за рецепт! Romashki

Аннушка
Тефтельки божественные!!! girl_in_love

Хорошо, что обед уже близко!!! Yahoo!

А то желудок заработал. Embarassed

спасибо за рецепт! Romashki

Зефирка-Ниночка
Пламя-Оксаночка
Спасибо!!! Rose

Зефирка писал(а):

уже планирую

Ниночка, удачи!! Romashki

Анюта, какие аппетитные тефтели! Вкуснота! girl_in_love

Обожаю тефтельки!! girl_claping

Натали!
натуся

Спaсибо вам большое, мне очень приятно! Rose

Анечка, наконец-то ты появилась!!!!!! Yahoo!

И такой вкусный-превкусный рецепт принесла!!!!!! nyam2

Буду делать твои тефтельки! Wink

Спасибо большое!!!!!
Rose

Vintage писал(а):

наконец-то ты появилась!!!!

Ой, Иночка, знаешь дела. girl_blush2

Vintage писал(а):

Буду делать твои тефтельки!

Желаю успехов!! Romashki

Vintage писал(а):

Спасибо большое!!!!!

Тебе спасибо, что заглянула. Rose

И я буду делать!!!! Спасибо за рецепт!!! Rose

Очень хороший рецепт! Спасибо! Rose

tatiana писал(а):

И я буду делать!!!! Спасибо за рецепт!!

Танечка, незачто, тебе спасибо и удачи!! Rose

Virginia писал(а):

Очень хороший рецепт!

Лидочка, спасибо Rose

Я очень рада что тебе понравилось!!! Yahoo!