Тефтели в томатном соусе

Предлагаю вам рецепт очень вкусного и лёгкого в приготовлении блюда.

Нам понадобится для тефтель:
750 гр. Фарша
2 старые булочки (у меня булочек не было, я взяла панировочные сухари)
3 яйца
2 луковицы
1-2 чесночных зубчика
1 чайн. ложку горчицы
Соль
Чёрный перец

Для соуса:
1 большая доза помидоров в собственном соку или 800 гр. свежих помидоров
1 луковица
2 чесночных зубчика
1 болгарский перец
1 ст. ложка итальянских трав сухих или свежих
400 мл сливок
2 чайн. ложки крахмала

Сыр моцарелла
Немножко маргарина


Булочки замочить в воде и отжать.
К фаршу добавить отжатые булочки, мелко порезанный лук, яйца, раздавленный чеснок, соль и перец, всё хорошо перемешать.


Глубокий противень смазать маргарином, из фарша накатать небольшие шарики и разложить их в противень.


Для соуса:
Помидоры порезать на маленькие кубики.

Лук и чеснок порезать на кубики и обжарить до изменения цвета в небольшом кол-ве раст. масла.

Болгарский перец порезать на полоски

добавить к луку и обжарить.

Добавить порезанные помидоры

Добавить сливки, в небольшом количестве которых надо развести крахмал и так-же добавить к соусу.
Добавить травы, соль и перец по вкусу и довести до кипения.

Готовым соусом полить тефтели

Моцареллу порезать и разложить на тефтели.
Духовку прогреть на 200° и печь тефтели 40 минут, до румяности.

Подавать с макаронами или рисом.

Приятного аппетита!!

Аннушка, представляю как вкусно! Спасибо за рецепт!

Алина, рада что тебе понраволось!

Спасибо!

ой Аннушка я сейчас ещё на работе а кушать тааааак хочется..
но после твоих фотографий я наверно даже до тебя бы за 2 Минутки долетела..( с баварии на север)
вот кто бы только метлу дал...

Аннушка какая вкуснятинка спасибо большое за рецепт

Аннушка
Я чуть язык не проглотила
Какая вкусняшка А еще если с твоим хлебушком
Как всегда - в закладки

Аннушка- ты суперр! рада тебя видеть с новыми рецептами!

Аннушка,обожаю такую вкуснятину!
Спасибо!

Аннушка, тефтельки просто Я даже язык проглотила, от превкушения такой вкуснятины. Спасибо за отличный рецептик. Будем пробовать.

Как вкусно!!!! Ням-ням!!! Спасибо за еще один вкусный рецептик!!!!!

Аннушка, уже по рецепту ясно, что вкуснятина !!!
И фото такое аппетитное !!! Спасибо большое, рецепт взяла к себе

Аннушка
Анечка, вкуснотищааааааа!!!!! Спасибо!!!!

Анна,спасибо

лакомка-Наташа
Олеся26-Олеся
Lar4ik-Лариса
plina78-Полина
adelja-Аделя
Lesik-Лена
ОЛЮШКА.RU-Оля
Ольга К.-Оля
Имбирь-Оля
katinka-Екатерина
Девочки, огромное вам спасибо, мне очень приятно!
Я рада что вам рецепт понравился!

Аннушка

Анечка, как вкусно!

уже планирую Спасибо за рецепт!

Аннушка
Тефтельки божественные!!! Хорошо, что обед уже близко!!! А то желудок заработал. спасибо за рецепт!

Зефирка-Ниночка
Пламя-Оксаночка
Спасибо!!!

Зефирка писал(а):

уже планирую

Ниночка, удачи!!

Анюта, какие аппетитные тефтели! Вкуснота!

Обожаю тефтельки!!

Натали!
натуся

Спaсибо вам большое, мне очень приятно!

Анечка, наконец-то ты появилась!!!!!!
И такой вкусный-превкусный рецепт принесла!!!!!!
Буду делать твои тефтельки!
Спасибо большое!!!!!

Vintage писал(а):

наконец-то ты появилась!!!!

Ой, Иночка, знаешь дела.

Vintage писал(а):

Буду делать твои тефтельки!

Желаю успехов!!

Vintage писал(а):

Спасибо большое!!!!!

Тебе спасибо, что заглянула.

И я буду делать!!!! Спасибо за рецепт!!!

Очень хороший рецепт! Спасибо!

tatiana писал(а):

И я буду делать!!!! Спасибо за рецепт!!

Танечка, незачто, тебе спасибо и удачи!!

Virginia писал(а):

Очень хороший рецепт!

Лидочка, спасибо Я очень рада что тебе понравилось!!!