Десерт «Банан фламбе»

бананы порезать вдоль на 4-5 долек, на сковороде(на медленном огне) растопить 50 гр. сливочного маслa, добавить 1 ст.ложку медa, 1 cт.ложку сахарa, как смесь станет коричневой, выложить бананы, они должны карамелизоваться, если десерт не для детей, влить 50 гр. рома (водки, коньяка) и поджечь, подавать с ванильным мороженным. Если хотите, чтобы было не очень сладко, можно добавить к меду и сахару 1 чайную ложку лимонного сока.

Прекрасная вещь - ФЛАМБЕ!!))) советую Вам попробовать с Клубничным или вишнёвым джемом, слегка разогретым, вместо бананов!!) Думаю вам это должно понравиться)

В Новогоднюю ночь уже не стала делать этот десертик, а сегодня приготовила. Нам с мужем понравилось, будем делать еще. Спасибо!

Амритана, с Новым годом!
Рада что десерт понравился!.

самая замечательная часть в этом рецепте упущена - полить банан ромом и поджечь! Супер!

Моментик писал(а):

самая замечательная часть в этом рецепте упущена - полить банан ромом и поджечь! Супер!

Оль, я нашла именно такой рецепт (для детей), поэтому без рома.

Alena писал(а):

рецепт (для детей)

ааа, тогда понятно

Alena писал(а):

Пришел муж с работы, а я с веником стою. Он и говорит: «Убираешь или улетаешь?!!»

очень мне понравилось

Моментик писал(а):

очень мне понравилось

Оль, а мы все немного ведьмы...

Alena писал(а):

Оль, а мы все немного ведьмы...

уж, колдуньи точно

Спасибо огромное за рецепт, жалко только что сколько чего добавить не написали, и я сама как придумала делала, может из-за этого получилось оооооочень сладко, просто я это всё на двоих разделила, прям чуть не слиплось (в следующий раз на 4 разделю), а ещё воду в конце добавить забыла Я такой рецепт-именно без рома и поджигания давно искала, ещё раз спасибо И ещё я Ваш рецепт со ссылкой выставила в одноклассниках

Nikul-72 писал(а):

Спасибо огромное за рецепт, жалко только что сколько чего добавить не написали

Юленька, пожалуйста! Если не сложно, напиши твои поправки в рецпте,буду премного благодарна.

Alena писал(а):

Юленька, пожалуйста! Если не сложно, напиши твои поправки в рецпте,буду премного благодарна.

Я конечно могу, но у меня получилось оооооочень сладко, значит мои пропорции не идеальны сливочное масло (около 40-50г), добавить пару столовых ложек мёда и сахара примерно столько же. Просто все, кто готовят пусть пишут свои пропорции и тогда выведем оптимальные а воду я вообще забыла добавить

Nikul-72 писал(а):

у меня получилось оооооочень сладко, значит мои пропорции не идеальны

Юля, спасибо, я исправлю рецепт, опираясь на твой опыт, если ты не против.
Проверив оригинальный рецепт воду убрала, т.к. написано "l'eau de vie" - дословно "живая вода", всё рaвно какой-то спиртосодержащий напиток.
Да, и чтоб было не очень сладко, можно добавить 1 чайную ложку лимонного сока.

Ага, спасибо

Юленька, если будешь делать ещё, отпишись, пожалуйста.

ОК

Делала настоящий фламбе, с поджиганием! Очень здорово смотрится на сковородке. Вкусный десертик, алкоголь не ощущается. Только сахара надо поменьше, а то слишком сладко.

и готовый десерт

Диана24 писал(а):

Вкусный десертик, алкоголь не ощущается.

Дианочка, какие фотки "вкусные", спасибo за отзыв.