Лимонное варенье
| Сообщение | Автор | |||
|---|---|---|---|---|
|
29 Ноя 2008 17:16
 |
малюнечка
настя 36 лет волгоградская область   |
|||
|
нам потребуется:
6 тонкокожих лимона 1 кг сахара 1. лимоны вымыть, положить на 2 мин. в кипящую воду, затем отбросить на дуршлаг и тонко нарезать. Удалить косточки. 2. влить в кастрюлю 1,2л воды, положить лимоны, довести до кипения, уменьшить огонь и варить 45 мин. добавить сахар, перемешатьи варить без крышки ущу 1 ч. 3. разлить горячее варенье в стерилизованные банки, герметично закрыть. перевернуть банки вверх дном, накрыть пледом или одеялом. дать полностью остыть. поставить на хранение в прохладное место. очень полезная и вкусная штука, мы делаем ее и зимой и летом., потому и не болеем  |
||||
|
30 Ноя 2008 3:04
|
goi
 Ольга 64 года г. Москва |
|||
|
Настенька! Спасибо за такой полезный и вкусный рецепт! Обязательно попробуем!
 |
||||
|
23 Авг 2009 22:43
|
мармеладка
 Людмила 63 года москва |
|||
|
малюнечка
Настюш! Мне очень понравился рецепт, надо сделать  |
||||
|
03 Июл 2010 23:30
|
Musume
 Александра 37 лет Краснодарский край |
|||
Поддерживаю!!! А что, если лимоны не порезать, а на блендере перемолоть? И еще вопрос -
т.е. огонь не выключать? Как бы варить 2 минуты? Или как? 
(Добавлено) Варила сегодня варенье. Получилось горькое  |
||||
|
25 Ноя 2011 21:01
|
Nasher
 Егор 33 года Сибирь |
|||
|
Настя, спасибо вам большое за рецепт. Сейчас только засыпал сахар, но уже безумно вкусно
Александра, может цедра слишком толстая была? Я со своей внешнюю часть срезал. Потом белую цедру полностью отделил от лимона и варил отдельно минут 20 (после вынул и отправил лимоны без цедры уже). |