Закусочные булочки с сырной начинкой

Сообщение Автор
Закусочные булочки с сырной начинкой
18 Апр 2010 3:06

Распечатать сообщение
adelja

Adelja

52 года
Германия

adeljaМои рецепты
Закусочные булочки с сырной начинкой.

Фото


Эти вкусные булочки быстрого приготовления, можно подавать как закусочку,или к супу,или просто так.
Мягкое,нежно-рассыпчатое тесто,сырная начинка,ммм...Особенно вкусны тепленькие,но и в холодном состоянии остаются мягонькими.





*Для теста:
75г. масла или маргарина
300г. муки
3 ч.ложки разрыхлителя
1/2 ч. ложки соли
150г. натурального йогурта
1 белок
0,1 л. подсолнечного масла без запаха



*Для начинки:
Сыр - какой больше любите- брынза,фета,моццарелла или гауда,размять вилкой или натереть на терке,
если используете моццареллу,то немного посолить
зелень,у меня петрушка,мелко нарезать
зубчик чеснока,выдавить через чеснокодавку.



*Для смазывания булочек: желток +1 ст.ложка молока

Масло или маргарин растопить,оставить остывать.Муку перемешать с разрыхлителем и солью,добавить белок,йогурт,растительное масло,остуженный маргарин,замесить гладкое,эластичное тесто.Не переборщите с мукой,тесто должно быть гладким и как-бы масляным,лучше при разделке использовать муку для рук и для рабочей поверхности.
Разделить тесто на 20 шариков,их размять в лепешки,положить по серединке начинку,собрать края,получится снова шарик.







Положить булочки на застеленный бумагой,противень швом вниз,смазать болтушкой,посыпать кунжутным семенем,или тертым сыром и отправить в заранее разогретую духовку при 180° на 20-25 минут,до золотистого цвета.





 
18 Апр 2010 3:12

Распечатать сообщение
Lakshmi

Анжелика

55 лет
Украина,г.Кременчуг

LakshmiМои рецепты
Аделюшка! girl_in_love Я кажется первая на твои булочки!! nyam2 nyam2 nyam2 Какая прелесть! good2 good2 good2 Как мне нравятся такие булочки!! nyam2 nyam2 nyam2 Спасибо большущее что поделилась!!!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
 
18 Апр 2010 3:22

Распечатать сообщение
adelja

Adelja

52 года
Германия

adeljaМои рецепты
Lakshmi
Rose Rose Rose

Lakshmi писал(а):
Я кажется первая на твои булочки!! Какая прелесть!

А я рада тебя угостить girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Ликочка,спасибо,дорогая за визит, Romashki Romashki Romashki
если любишь сыр,то булочки обязательно понравятся give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart
 
18 Апр 2010 3:38

Распечатать сообщение
Jez

Alina

39 лет
New Jersey, USA

JezМои рецепты
Уууу какая красота Smile
 
18 Апр 2010 3:48

Распечатать сообщение
adelja

Adelja

52 года
Германия

adeljaМои рецепты
Jez
give_heart give_heart give_heart

Алиночка,как приятно тебя видеть в гостях girl_in_love girl_in_love friends girl_in_love girl_in_love
очень рада,что булочки приглянулись give_heart sharik give_heart sharik give_heart sharik give_heart
 
18 Апр 2010 9:46

Распечатать сообщение
Разик

Разия

27 лет
Казахстан

РазикМои рецепты
adelja
Аделя! Yahoo!
Как я обожаю сырную выпечку! Yahoo! Yahoo!
Булочки - просто ШИК! Yahoo! girl_in_love
А в разрезике видно этот расплавленный сыр! girl_in_love nyam2
Спасибо большое, обязательно сделаю! Yahoo! sharik
 
18 Апр 2010 10:50

Распечатать сообщение
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
Аделечка, какие булочки вкусные!!! румяненькие такие, да еще и с сыром! для нас (мы все в семье сыроеды-сыроежки girl_haha ) рецептик очень актуальный! забираю с большим удовольствием! спасибо!!! Rose Rose Rose friends
 
18 Апр 2010 10:57

Распечатать сообщение
Лайта


40 лет
м.Дніпро, Україна

ЛайтаМои рецепты
Аделичка! Вкусняшка - даже не сомневаюсь! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Уношу с собой! friends friends friends
 
18 Апр 2010 11:03

Распечатать сообщение
24анита

Анюткa

39 лет
Ессентуки

24анитаМои рецепты
Интересно.а можно наверное начинку яйцо с луком?вкусно буд.?
 
18 Апр 2010 11:36

Распечатать сообщение
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
adelja
Адельчик, вот так булочки!!! good2 good2 good2 good2 Объедение! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Забираю с удовольствием!! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping СПАСИБО! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
 
18 Апр 2010 12:04

Распечатать сообщение
Mara3





Mara3Мои рецепты
Adelja! Ты, как всегда, - талант! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-168726951.html][/URL]
- булочки, ну просто, класс! Уже в закладочках.
 
18 Апр 2010 12:24

Распечатать сообщение
galya420

галя

60 лет
Краснодар

galya420Мои рецепты
adelja
adelja писал(а):
вкусные булочки быстрого приготовления,

Мама дорогая,какая вкуснятина!Забрала в закладки good2 good2 good2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
 
18 Апр 2010 12:39

Распечатать сообщение
полесье

елена


Ростов-на-Дону

полесьеМои рецепты
Аделька,какие очаровательные булочки nyam2 nyam2 nyam2 good2 girl_claping ,очень прямо захотелось,а иогурт можно кефиром или ряженкой заменить?
 
18 Апр 2010 14:00

Распечатать сообщение
Katrin03

Людмила




Katrin03Мои рецепты
полесье писал(а):
а иогурт можно кефиром или ряженкой заменить?

Да-да и я хочу такое спросить. nyam2 nyam2 nyam2
Спасибо, Адельчик за вкусняшку!!!! Rose Rose Rose Rose Rose
 
18 Апр 2010 14:35

Распечатать сообщение
adelja

Adelja

52 года
Германия

adeljaМои рецепты
Разик
give_heart give_heart give_heart

Разичка,спасибо,что заметила рецептик!!! give_heart girl_in_love give_heart girl_in_love give_heart girl_in_love

Разик писал(а):
А в разрезике видно этот расплавленный сыр!
Спасибо большое, обязательно сделаю!

Сыроманам мимо никак нельзя проходить
Делай на здоровье и в удовольствие!!!

Julia & Ko
Rose Rose Rose

Julia & Ko писал(а):
румяненькие такие, да еще и с сыром! для нас (мы все в семье сыроеды-сыроежки )

Юленька и мы все Оочень сыр любим nyam2 nyam2 nyam2

Julia & Ko писал(а):
забираю с большим удовольствием! спасибо!!!

Забирай,дорогая,надеюсь пригодится рецептик!!! girl_in_love give_heart girl_in_love give_heart girl_in_love give_heart

Лайта
give_heart give_heart give_heart

Лайта писал(а):
Вкусняшка - даже не сомневаюсь!

Благодарю за доверие!!! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart
Буду рада,если булочки придутся по-вкусу,а делать их проще простого!!! Romashki sharik Romashki sharik Romashki
 
18 Апр 2010 14:48

Распечатать сообщение
adelja

Adelja

52 года
Германия

adeljaМои рецепты
24анита
air_kiss give_heart air_kiss

24анита писал(а):
Интересно.а можно наверное начинку яйцо с луком?вкусно буд.?

Конечно,можно,но... тесто нежно-рассыпчатое и думаю,что с другой начинкой будет суховато,а вот с сыром очень хорошо гармонирует nyam2 Wink
Но пробовать нужно,чтобы знать наверняка,в кулинарии невозможное-возможно girl_bye
Спасибо,Анюта за интерeс к рецепту!!! Romashki give_heart Romashki give_heart Romashki give_heart


Имбирь
Rose Rose Rose

Оленька,спасибо,дорогая за внимание,буду очень рада,если пригодится рецептик!!! girl_in_love give_heart girl_in_love give_heart girl_in_love give_heart girl_in_love

жемчужин@
give_heart give_heart give_heart

Маргарита,благодарю за интерес и похвалюшки!!! give_heart give_heart give_heart
Очень приятно,что понравились булочки!!! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki

galya420
Rose Rose Rose

galya420 писал(а):
Забрала в закладки

Галочка,забирай-забирай,рецептик из разряда простых и быстрых,буду рада,если пригодится и послужит на пользу!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love


ArtFotki.Ru
 
18 Апр 2010 14:59

Распечатать сообщение
Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
adelja
Аделечка, какие булочки восхитительные!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Я уже чувствую сырррный аромат!!! girl_in_love girl_in_love Спасибо, дорогая, рецептик забираю с удовольствием!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
 
18 Апр 2010 15:03

Распечатать сообщение
adelja

Adelja

52 года
Германия

adeljaМои рецепты
полесье
air_kiss Rose air_kiss
полесье писал(а):
очаровательные булочки ,очень прямо захотелось

Леночка,очень рада тебя раздразнить girl_claping girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Katrin03
give_heart give_heart give_heart

Katrin03 писал(а):
Спасибо, Адельчик за вкусняшку!!!!

Людочка на здоровье!!! girl_in_love Romashki girl_in_love Romashki girl_in_love Romashki

полесье писал(а):
а иогурт можно кефиром или ряженкой заменить?

Katrin03 писал(а):
Да-да и я хочу такое спросить.


Девочки,можно йогурт на другой кисло-молочный продукт,нежирную сметану,ряженку или айран,можно даже нежирный творог,протертый через сито,только количество муки надо тогда подкорректировать,в зависимости от водянистости исходного Wink

И начиночку сырную можно подобрать индивидуально по-вкусу Wink nyam2
я делала с брынзой,моццареллой и гаудой,все три варианта понравились,только моццарелла больше других наружу просится из булoчки. Smile


ArtFotki.Ru
 
18 Апр 2010 15:07

Распечатать сообщение
adelja

Adelja

52 года
Германия

adeljaМои рецепты
Ирулька
give_heart give_heart give_heart

Ирочка,привет!!! air_kiss

Ирулька писал(а):
Я уже чувствую сырррный аромат!!! Спасибо, дорогая,

Аромат и сырррный дух зазывает girl_in_love girl_in_love girl_in_love
угощайся!!! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-107070279.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-107070279.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-107070279.html][/URL]
 
18 Апр 2010 18:41

Распечатать сообщение
Ланита

светлана

51 год
южный урал

ЛанитаМои рецепты
Адельчик, солнышко, какие булочки аппетитные! nyam2 good2 nyam2 Спасибо, роднуля, за рецепт! Romashki girl_in_love Rose Тащу в закрома! Wink
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-286037991.html][/URL]
 
18 Апр 2010 18:49

Распечатать сообщение
adelja

Adelja

52 года
Германия

adeljaМои рецепты
Ланита

Светуля,спасибо,что не проходишь мимо и заглядываешь на огонек friends girl_in_love give_heart

Ланита писал(а):
Спасибо, роднуля, за рецепт! Тащу в закрома!

Буду очень рада,если понравятся булочки!!! Romashki give_heart Romashki give_heart Romashki give_heart Romashki
 
18 Апр 2010 19:12

Распечатать сообщение
Ирочка

Ирина


Россия

ИрочкаМои рецепты
Какие красотулечки!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Аделичка спасибо!!!! Romashki Romashki Romashki
 
18 Апр 2010 19:28

Распечатать сообщение
polarstar

Ирина


Россия

polarstarМои рецепты
Забираю без разговоров!!!!!! Как всегда блеск!!!!!!! nyam2
Аделичка, тебе Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
 
18 Апр 2010 20:34

Распечатать сообщение
KceHbka

Оксана




KceHbkaМои рецепты
adelja
Аделичка, я тоже прибежала к тебе в гости на сырный аромат nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Супер - булочки good good good Спасибо Romashki Romashki Romashki
 
18 Апр 2010 22:25

Распечатать сообщение
СветаФорчик

Светлана

47 лет
Москва

СветаФорчикМои рецепты
adelja
Аделечка,все рецептик переписала, пойду печь!!! Спасибо большое за вкусняшку!!! Romashki nyam2 good2 good Rose
Страница 1 из 3

Наверх