Закусочные булочки с сырной начинкой
Сообщение | Автор | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
18 Апр 2010 3:06
Закусочные булочки с сырной начинкой.
Эти вкусные булочки быстрого приготовления, можно подавать как закусочку,или к супу,или просто так. Мягкое,нежно-рассыпчатое тесто,сырная начинка,ммм...Особенно вкусны тепленькие,но и в холодном состоянии остаются мягонькими. ![]() ![]() *Для теста: 75г. масла или маргарина 300г. муки 3 ч.ложки разрыхлителя 1/2 ч. ложки соли 150г. натурального йогурта 1 белок 0,1 л. подсолнечного масла без запаха ![]() *Для начинки: Сыр - какой больше любите- брынза,фета,моццарелла или гауда,размять вилкой или натереть на терке, если используете моццареллу,то немного посолить зелень,у меня петрушка,мелко нарезать зубчик чеснока,выдавить через чеснокодавку. ![]() *Для смазывания булочек: желток +1 ст.ложка молока Масло или маргарин растопить,оставить остывать.Муку перемешать с разрыхлителем и солью,добавить белок,йогурт,растительное масло,остуженный маргарин,замесить гладкое,эластичное тесто.Не переборщите с мукой,тесто должно быть гладким и как-бы масляным,лучше при разделке использовать муку для рук и для рабочей поверхности. Разделить тесто на 20 шариков,их размять в лепешки,положить по серединке начинку,собрать края,получится снова шарик. ![]() ![]() ![]() Положить булочки на застеленный бумагой,противень швом вниз,смазать болтушкой,посыпать кунжутным семенем,или тертым сыром и отправить в заранее разогретую духовку при 180° на 20-25 минут,до золотистого цвета. ![]() ![]() ![]() |
adelja
51 год Германия |
||||||||
18 Апр 2010 3:12
Аделюшка!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Lakshmi
54 года Украина,г.Кременчуг |
||||||||
18 Апр 2010 3:22
Lakshmi
![]() ![]() ![]()
А я рада тебя угостить ![]() ![]() ![]() Ликочка,спасибо,дорогая за визит, ![]() ![]() ![]() если любишь сыр,то булочки обязательно понравятся ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
adelja
51 год Германия |
||||||||
18 Апр 2010 3:38
Уууу какая красота
![]() |
Jez
38 лет New Jersey, USA |
||||||||
18 Апр 2010 3:48
Jez
![]() ![]() ![]() Алиночка,как приятно тебя видеть в гостях ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() очень рада,что булочки приглянулись ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
adelja
51 год Германия |
||||||||
18 Апр 2010 9:46
adelja
Аделя! ![]() Как я обожаю сырную выпечку! ![]() ![]() Булочки - просто ШИК! ![]() ![]() А в разрезике видно этот расплавленный сыр! ![]() ![]() Спасибо большое, обязательно сделаю! ![]() ![]() |
Разик
26 лет Казахстан |
||||||||
18 Апр 2010 10:50
Аделечка, какие булочки вкусные!!! румяненькие такие, да еще и с сыром! для нас (мы все в семье сыроеды-сыроежки
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Julia & Ko
Санкт-Петербург |
||||||||
18 Апр 2010 10:57
Аделичка! Вкусняшка - даже не сомневаюсь!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Лайта
38 лет м.Дніпро, Україна |
||||||||
18 Апр 2010 11:03
Интересно.а можно наверное начинку яйцо с луком?вкусно буд.?
|
24анита
38 лет Ессентуки |
||||||||
18 Апр 2010 11:36
adelja
Адельчик, вот так булочки!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Имбирь
Сибирь |
||||||||
18 Апр 2010 12:04
|
Mara3
|
||||||||
18 Апр 2010 12:24
adelja
Мама дорогая,какая вкуснятина!Забрала в закладки ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
galya420
галя 58 лет Краснодар |
||||||||
18 Апр 2010 12:39
Аделька,какие очаровательные булочки
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
полесье
Ростов-на-Дону |
||||||||
18 Апр 2010 14:00
Да-да и я хочу такое спросить. ![]() ![]() ![]() Спасибо, Адельчик за вкусняшку!!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Katrin03
|
||||||||
18 Апр 2010 14:35
Разик
![]() ![]() ![]() Разичка,спасибо,что заметила рецептик!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
Сыроманам мимо никак нельзя проходить Делай на здоровье и в удовольствие!!! Julia & Ko ![]() ![]() ![]()
Юленька и мы все Оочень сыр любим ![]() ![]() ![]()
Забирай,дорогая,надеюсь пригодится рецептик!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Лайта ![]() ![]() ![]()
Благодарю за доверие!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Буду рада,если булочки придутся по-вкусу,а делать их проще простого!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
adelja
51 год Германия |
||||||||
18 Апр 2010 14:48
24анита
![]() ![]() ![]()
Конечно,можно,но... тесто нежно-рассыпчатое и думаю,что с другой начинкой будет суховато,а вот с сыром очень хорошо гармонирует ![]() ![]() Но пробовать нужно,чтобы знать наверняка,в кулинарии невозможное-возможно ![]() Спасибо,Анюта за интерeс к рецепту!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Имбирь ![]() ![]() ![]() Оленька,спасибо,дорогая за внимание,буду очень рада,если пригодится рецептик!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() жемчужин@ ![]() ![]() ![]() Маргарита,благодарю за интерес и похвалюшки!!! ![]() ![]() ![]() Очень приятно,что понравились булочки!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() galya420 ![]() ![]() ![]()
Галочка,забирай-забирай,рецептик из разряда простых и быстрых,буду рада,если пригодится и послужит на пользу!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ArtFotki.Ru |
adelja
51 год Германия |
||||||||
18 Апр 2010 14:59
adelja
Аделечка, какие булочки восхитительные!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Ирулька
Украина |
||||||||
18 Апр 2010 15:03
полесье
![]() ![]() ![]()
Леночка,очень рада тебя раздразнить ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Katrin03 ![]() ![]() ![]()
Людочка на здоровье!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
Девочки,можно йогурт на другой кисло-молочный продукт,нежирную сметану,ряженку или айран,можно даже нежирный творог,протертый через сито,только количество муки надо тогда подкорректировать,в зависимости от водянистости исходного ![]() И начиночку сырную можно подобрать индивидуально по-вкусу ![]() ![]() я делала с брынзой,моццареллой и гаудой,все три варианта понравились,только моццарелла больше других наружу просится из булoчки. ![]() ![]() ArtFotki.Ru |
adelja
51 год Германия |
||||||||
18 Апр 2010 15:07
Ирулька
![]() ![]() ![]() Ирочка,привет!!! ![]()
Аромат и сырррный дух зазывает ![]() ![]() ![]() угощайся!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() [URL=http://[censored smajliki]/smilie-107070279.html] ![]() ![]() ![]() |
adelja
51 год Германия |
||||||||
18 Апр 2010 18:41
Адельчик, солнышко, какие булочки аппетитные!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() [URL=http://[censored smajliki]/smilie-286037991.html] ![]() |
Ланита
50 лет южный урал |
||||||||
18 Апр 2010 18:49
Ланита
Светуля,спасибо,что не проходишь мимо и заглядываешь на огонек ![]() ![]() ![]()
Буду очень рада,если понравятся булочки!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
adelja
51 год Германия |
||||||||
18 Апр 2010 19:12
Какие красотулечки!!!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Ирочка
Россия |
||||||||
18 Апр 2010 19:28
Забираю без разговоров!!!!!! Как всегда блеск!!!!!!!
![]() Аделичка, тебе ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
polarstar
Россия |
||||||||
18 Апр 2010 20:34
adelja
Аделичка, я тоже прибежала к тебе в гости на сырный аромат ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Супер - булочки ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
KceHbka
|
||||||||
18 Апр 2010 22:25
adelja
Аделечка,все рецептик переписала, пойду печь!!! Спасибо большое за вкусняшку!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
СветаФорчик
45 лет Москва |