Белковый омлет с начинкой

Увидела утром этот рецепт (на сайте Диетс) и сразу решила на обед приготовить. Получилось очень достойно и вкусно- поэтому решила принести и вам рецептик
Если есть такой точно- укажите..Не видела Нашла похожий у Ани вот тут



Для лепешки:
яйцо – 1 шт,
яйцо (белок) – 1шт,
творог – 50г,
соль, разрыхлитель

Начинка:
грудка куриная (фарш) – 50г,
немного сыра твердого

Приготовление:
Творог с яйцами, солью и разрыхлителем смешиваем погружным блендером -я смешала вилочкой хорошо.

Выпекаем на антипригарной сковороде на маленьком огне под крышкой до золотистой корочки - я превернула и обжарила с двух сторон

Куриный фарш обжариваем на сухой сковороде и смешиваем с солью, приправами и тертым сыром.

На лепешку аккуратно выкладываем начинку и складываем пополам. Все,сытный и вкусный обед готов. Угощайтесь!

Светик,какая прелесть
получается творожный омлет?
.вкуснятина
разрез сногшибательный
полезно кстати
мой сын,когда жарит омлет,использует больше белков,чем желтков(удобно,белки продаются в бутылочках) он у нас спец по правильному питанию в отличии от меня

Свет, как интересно, никогда творог в омлет не добавляла
Попробую обязательно Спасибо
А подскажи, к сковороде сильно липнет??? у меня уже сковородки хоть и с антипригарным, но не совсем новые.

Свет очень интересно и мне стало.выглядит таким пышным омлетик.Надо будет попробовать.! Спасибо!

Светочка, какая аппетитная прелесть однозначно в закладки

nata69 писал(а):

Светик,какая прелесть получается творожный омлет? .вкуснятина

спасибо,Наташ, да такой себе творожный омлет- и очень вкусный сам по себе и пышный

nata69 писал(а):

разрез сногшибательный полезно кстати

спасибочки

nata69 писал(а):

мой сын,когда жарит омлет,использует больше белков,чем желтков(удобно,белки продаются в бутылочках) он у нас спец по правильному питанию в отличии от меня

молодец сын . здорово что белки так продают- у нас нет такого- мне бы очень пригодилсоь -я желтки ограничиваю...

MN2012 писал(а):

Свет, как интересно, никогда творог в омлет не добавляла Попробую обязательно Спасибо

Наташ,попробуй- я тоже вчера впервые пробовала- мне понравилось -и творог и не чувствуется кстати а еще разрыхлитель- тоже впервые

MN2012 писал(а):

А подскажи, к сковороде сильно липнет??? у меня уже сковородки хоть и с антипригарным, но не совсем новые.

у меня не прилип совсем... сковродка не очень новая но я ее ни разу не мыла еще- есть спец для омлетов у меня небольшая..я сковородку маслом взбрывзнула из распылителя для масла

Kassandra77 писал(а):

Свет очень интересно и мне стало.выглядит таким пышным омлетик.Надо будет попробовать.! Спасибо!

Яночка, буду рада если пригодится рецепт!!!

t a s m i писал(а):

Светочка, какая аппетитная прелесть однозначно в закладки

Таня, очень приятно что обратили внимание на рецепт,на здоровье!!!

Какой интересный рецепт! Надо будет опробовать Никогда не ела такой омлет Очень аппетитно выглядит

Необычный омлет,привлек внимание обязательно надо попробовать

казачка писал(а):

Какой интересный рецепт! Надо будет опробовать Никогда не ела такой омлет Очень аппетитно выглядит

Карина,приветик!ПАопробуй- мне омлетик очень понравился- думаю я его даже и без начинки буду атк готовить

Матяна писал(а):

Необычный омлет,привлек внимание обязательно надо попробовать

Таня,попробуйте- думаю вам понравится!

Свет очень люблю такой омлет, он мне нравится больше чем с молоком. Такое ощущение, чтр получается с сыром внутри)))
Обязательно попробую с начинкой как у тебя Я обычно с краб.палками его готовлю.

Наташа-варлаша писал(а):

Свет очень люблю такой омлет, он мне нравится больше чем с молоком. Такое ощущение, чтр получается с сыром внутри)))

Наташ, классно-а я на днях только впервые приготовила такой омлет- очень понравился!

Наташа-варлаша писал(а):

Обязательно попробую с начинкой как у тебя Я обычно с краб.палками его готовлю.

а с крабопалками как- вовнутрь добавляешь ?

без начинки

Светик, завтра хочу приготовить , наверное тоже без начинки сделаю, а подскажи, разрыхлителя ты сколько кладешь??? и вообще он тут реально нужен???

MN2012 писал(а):

Светик, завтра хочу приготовить , наверное тоже без начинки сделаю, а подскажи, разрыхлителя ты сколько кладешь??? и вообще он тут реально нужен???

готовила? я разрыхлить просто из баночки посыпаю сверху..ну скажем так щепотку.. без него не пробовала но думаю что без него не будет такой пушистости в омлете...

Ляночка08 писал(а):

готовила?

нет, решила про разрыхлитель все-таки у тебя уточнить , уже позавтракали завтра тогда будем пробовать спасибо за ответ, Светик , потом отчитаюсь

MN2012 писал(а):

нет, решила про разрыхлитель все-таки у тебя уточнить , уже позавтракали завтра тогда будем пробовать спасибо за ответ, Светик , потом отчитаюсь

ясно,ну буду ждать тогда завтра
и еще Наташ -я делаю омлет на небольшой сковродке- диаметр 18см

Ляночка08 писал(а):

-я делаю омлет на небольшой сковродке- диаметр 18см

ага, учту, ты видимо на 1 порцию и делаешь??? я на 2 хочу, у меня есть сковорода 20 см

MN2012 писал(а):

ага, учту, ты видимо на 1 порцию и делаешь??? я на 2 хочу, у меня есть сковорода 20 с

да,на одну порцию. на твою да можно 2 порции делать

Ляночка08 писал(а):

на твою да можно 2 порции делать

MN2012

Светочка, ну вот, что у меня получилось

Вкуснотища, у меня он плотненький получился, взбивала миксером, поднялся на сковороде под самую крышку, но потом опал правда, но вкусно очень, и мне, и мужу понравилось.
Совершенно неожиданно для меня стало использование творога, буду практиковать однозначно
Начинка у меня такая http://forum.say7.info/topic80683.html - сочно и очень вкусно получилось!
большое спасибо тебе за рецепт!!!

MN2012 писал(а):

Светочка, ну вот, что у меня получилось

вах-вах-красотища какая!!!!

MN2012 писал(а):

Вкуснотища, у меня он плотненький получился, взбивала миксером, поднялся на сковороде под самую крышку, но потом опал правда, но вкусно очень, и мне, и мужу понравилось.

классно- надо и себе миксером в следующий раз взбить все же

MN2012 писал(а):

Совершенно неожиданно для меня стало использование творога, буду практиковать однозначно

аналогично, Наташ,я даже не ожидала что с творогом омлетик может быть таким вкусным

MN2012 писал(а):

Начинка у меня такая http://forum.say7.info/topic80683.html - сочно и очень вкусно получилось!

мммм,представляю

MN2012 писал(а):

большое спасибо тебе за рецепт!!!

Наташик, на здоровье вам и спасибо за вкусный отчетик!!!

Какая нямка, аж слюнки выделились В закладки!

Ляночка08 писал(а):

надо и себе миксером в

ой, Свет, не миксером, а блендером взбивала, обычным погружным, ну как в рецепте, сейчас только сообразила, что не то написала

Ляночка08 писал(а):

я даже не ожидала что с творогом омлетик может быть таким вкусным

точно
и кстати у меня ничего не прилипло, отлично отошел от сковородки

Светуль,омлет просто бомба!Он сам по себе сочный,воздушный,а с ничинкой так вообще объедение!У меня была Пастрома пару кусочков,лучок зеленый с красной головкой,помидорка,сыр и укропчик.Мннн,очень вкусно было.Половину уже умяла,остальное на потом.И это все мне.Муж на работе до поздна. Свет спасибо,завтра для мужа тоже сделаю,ему понравится.!