Помогите найти рецепт буженины под одеялом на кипятке

Здравствуйте. Я как-то давно брала с этого сайта рецепт очень необычной буженины. Нужно было мясо немного отварить в пряном рассоле , а потом под одеялом держать ночь. Получилось очень вкусно и сочно. Кто-то припоминает такой рецепт ?.