Мясной рулет с яйцом и морковью

Ингридиенты:
мясной фарш 800 гр
яйца 2 шт
соль, черный перец
сладкая паприка 10 гр
панировочные сухари 30 гр
Для начинки:
вареные яйца 5 шт
чиз крим 100 гр
лук 2 шт
морковь 2 шт
оливковое масло 20 мл

У меня был свиной фарш

К нему добавить яйца, посолить и поперчить

Добавить панировочные сухари и сладкую паприку

Хорошо вымешать и отбить, чтобы масса стала эластичной

Лук нарезать четвертинками и обжарить,
добавить натертую на терке морковь,
посолить, поперчить и готовить до мягкости.

Слегка остудить.
Лист фольги смазать растительным маслом

Разложить фарш в виде прямоугольника, хорошо прижимая

С одного края нанести полоской крим-чиз

Сверху разложить остывшую луково-морковную массу

В рядок выложить вареные яйца

и свернуть рулет

Рулет завернуть в фольгу, плотно закрыть торцы

Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке 45 минут.
Потом открыть фольгу минут на 10 и зарумянить рулет.

Приятного аппетита!

Вкусно и красиво!
Лена, у тебя не просто "Фальшивый заяц", а вполне полноценный, как положено - с морковкой!

binbin писал(а):

Вкусно и красиво!

Спасибо Ирина!

binbin писал(а):

Лена, у тебя не просто "Фальшивый заяц", а вполне полноценный, как положено - с морковкой!

На рецепт "Фальшивый заяц" мой похож только визуально, да и то отдаленно.
А так, ни по ингридиентам, ни по формовке, ни по способу приготовления не похож. Можно сказать, что 2 разных рецепта.

Какой красивый рулет! И яйца в нем такие яркие, с ярким желтком. Красота! Знакомое блюдо, но с новым, замечательным нюансом. Твои дополнения, Леночка, в рецепте делают рулет еще ярче и богаче во вкусе. Спасибо!

Багира-Манго писал(а):

Какой красивый рулет! И яйца в нем такие яркие, с ярким желтком. Красота!

Ларисочка, спасибо за похвалюшки!

Багира-Манго писал(а):

Знакомое блюдо, но с новым, замечательным нюансом. Твои дополнения, Леночка, в рецепте делают рулет еще ярче и богаче во вкусе.

Буду рада, если попробуешь опять, но с "дополнениями"!

Леночка, добрый день! я опять с отчетиком! Спасибо за простой и вкусный рецептик Это нуууу очень вкусно!!!Единственное, я делала из фарша из курин.филе Очень очень вкусно и сочно Спасибо!

Почему то фотку перевернуло

Аля12 писал(а):

Леночка, добрый день!

Привет Ален!

Аля12 писал(а):

я опять с отчетиком!

Добро пожаловать! Рада тебя видеть!

Аля12 писал(а):

Спасибо за простой и вкусный рецептик Это нуууу очень вкусно!!!Единственное, я делала из фарша из курин.филе Очень очень вкусно и сочно

Вот уж неожидала! Какой приятный сюрприз!
Очень рада, что рулет понравился!
Какой красивый получился! Молодец!

Аля12 писал(а):

Почему то фотку перевернуло

Ален, самое главное, что она есть!
Всегда интересно рассматривать результат работы!
Спасибо большое за доверие рецепту и за такой прекрасный отзыв!

Леночка!Добрый вечер!!Вчера увидела рецепт , а сегодня уже приготовила рулет!Очень вкусно и совсем не сложно.Яйца были крупные и поэтому я их разрезала на две части.На вкусе это конечно не отразвилось .)))Жаль что фотоотчет не получается отправить с телефона,раньше через Радикал отправляла .Но поверьте что получилось и вкусно и красиво!
Спасибо за рецепт !Будем и дальше радовать близких вкусным и красивым рулетом!!!

Наталочка-ноябряночка писал(а):

Леночка!Добрый вечер!!

Добрый день Наташенька!

Наталочка-ноябряночка писал(а):

Вчера увидела рецепт , а сегодня уже приготовила рулет!

Ну надо же как все совпало удачно!

Наталочка-ноябряночка писал(а):

Очень вкусно и совсем не сложно.

Я очень рада этому!

Наталочка-ноябряночка писал(а):

.Но поверьте что получилось и вкусно и красиво!

Верю!
Наташенька спасибо большое, что рассказали мне про свой результат!
Мне было очень интересно читать Ваш отзыв!