Яблочный тарт с изюмом

Яблочный тарт с изюмом



Источник: Ricette dolce facili

1 яйцо
щепотка соли
70 г сахара
тертая цедра лимона 🍋
70 мл раст. масла
125 г йогурта
2 столовые ложки лимонного сока 🍋
150 г муки
8 г разрыхлителя

1 яблоко
изюм
сахар -1 ст.л

В миску разбить 1 яйцо, добавить немного соли, 70 г сахара, тертую цедру лимона (можно заменить на 8 г ванильного сахара). Размешать венчиком.
Влить 70 мл раст. Масла. Размешать венчиком до однородного состояния. Добавить 125 г натурального йогурта, влить 2 ст.л лимонного сока
В 3 приема просеять 150 г муки, перемешать венчиком.
Всыпать 8 г разрыхлителя, размешать венчиком.
Форму для тартов диам. 22-24 см застелить бумагой для выпечки.
Выложить тесто.
Яблоко очистить, разрезать на 4 части. Каждую часть по длине на 3 пластины, а их поперек на ломтики.
На тесто выложить ломтики яблок (плашмя), сверху разбросать изюм и присыпать 1 ст.л сахара. Поставьте в заранее разогретую до 180° духовку примерно на 25 мин.
Смазать тарт 1 ст.л абрикосового джема и присыпать сах.пудрой

Жанна, отличный рецепт и главное, вовремя! Обязательно приготовлю

yfnfif77 писал(а):

отличный рецепт и главное, вовремя! Обязательно приготовлю

Видишь, Наташенька, я выполнила твою просьбу по выставлению новых рецептов. Так что пеки с удовольствием! Это быстрые рецепты с минимальным к-вом продуктов, а вкус обязательно порадует.

Жанчик писал(а):

Видишь, Наташенька, я выполнила твою просьбу по выставлению новых рецептов. Так что пеки с удовольствием! Это быстрые рецепты с минимальным к-вом продуктов, а вкус обязательно порадует.

Спасибо, дорогая! В такой ситуации у меня опускаются руки и желания нет ничего подобного делать-хотя это неправильно. Очень надеюсь, что у вас все стабилизируется в кратчайшие сроки.

yfnfif77 писал(а):

Очень надеюсь, что у вас все стабилизируется в кратчайшие сроки.

Наташенька! Не думаю, что все быстро завершится. Надеюсь, что в этот раз доведут дело до конца, тогда и порадуемся победе.
А я снимаю стресс выпечкой. Готовила сегодня сырники, спекла 2 хлеба.

ТЕН писал(а):

Жанна, какой рецепт интересный, так мало продуктов - и полноценный пирог. Наверное, тартик совсем тоненький получается?

Западная писал(а):

какой рецепт интересный, так мало продуктов - и полноценный пирог. Наверное, тартик совсем тоненький получается?

Светочка! Тарт, как правило, тоньше пирога, но на вкусе это не отражается. Буду рада, если спечешь!

Еще один вкусный рецептик попробовали. Только вместо абрикосового джема использовали малиновый. И в духовке тартик провел 45 минут. Не знаю, почему так. Обычно время выпечки всегда совпадало. Но, главное, что всем понравился. Спасибо, Жанночка!

Амритана писал(а):

Еще один вкусный рецептик попробовали.

Амритана писал(а):

Только вместо абрикосового джема использовали малиновый.

Малиновый джем придал тарту симпатичный оттенок и аромат!

Амритана писал(а):

И в духовке тартик провел 45 минут. Не знаю, почему так. Обычно время выпечки всегда совпадало.

Наташенька! Даже не знаю, что сказать. Я вчера пекла для дома этот тарт и поэтому смогла добавить фото в разрезе, но я пекла его около 30 мин.

Амритана писал(а):

Обычно время выпечки всегда совпадало. Но, главное, что всем понравился.

Это, действительно, главное. Во здравие, дорогая!

Жанна! Огромное вам спасибо за рецепт🌸😊 именно такое тесто я хотела )) но немного пофантазировала )) добавила 120 г пшеничной муки и 30 г миндальной. Сверху с яблоками добавила кусочки абрикосов из варенья, остальное все по рецепту. Мякиш у теста настолько воздушный ❤ ну очень вкусно! Вкус обычной шарлотки давно поднадоел )) благодарю еще раз ))
Всегда проблема со вставкой фото, постараюсь прикрепить