Овощные голубцы

После приготовления кальмаров http://forum.say7.info/topic26911.html я просто влюбилась в эту овощную начинку!! и решила потушить голубцы,получилось очень-очень вкусно!!!





Нам понадобится:
кочан капусты
1 небольшой цукини
1 небольшая морковка
1 небольшой сладкий перец
200гр. грибов (можно консервированные)
2 ч.л. соевого соуса
соль
400гр. помидоров
1 луковица
150гр. сметаны.


Кочан капусты я отвариваю в воде до мягкости капусты (предварительно убрав кочерыжку). Готовим начинку: овощи нарезаем тонкой соломкой,добавляем грибы и тушим минут 5-7 до мягкости. Добавляем соевый соус,солим. В капустные листы заворачиваем начинку,укладываем в форму для запекания. Для заливки: измельчаем и обжариваем лук,добавляем протертые помидоры и любимую приправу по вкусу. Заливаем голубцы соусом и запекаем в духовке до готовности.

Приятного аппетита!!!

Джанго
Катюньчик! Потрясные голубцы! Спасибо тебе большое!

Разик писал(а):

Джанго Катюньчик! Потрясные голубцы! Спасибо тебе большое!

Спасибо,солнышко!!

Катюша, вкуснотища какая!

Наталия О. писал(а):

Катюша, вкуснотища какая!

Наташа,спасибо большое!! эта начинка просто замечательная,её можно просто ложками есть

Обожаю голубцы ......не могу пройти мимо.
Спасибо, Катюша!

Ksana-kvhy3 писал(а):

Обожаю голубцы ......не могу пройти мимо. Спасибо, Катюша!

спасибо! очень рада что приглянулись

Рецепт очень хороший и в пост и вегетарианцам!

lisenok2912 писал(а):

[URL=http://smajliki.ru/smilie-944376903.html][/URL] Рецепт очень хороший и в пост и вегетарианцам!

именно! они такие сытные,что заменят любое мясо!

Здорово!!! Обязательно попробую сделать!

nastena2009 писал(а):

Здорово!!! Обязательно попробую сделать!

буду очень рада если понравится

кальмары я как-то не очень.. а вот голубцы с такой начинкой попробую непременно! выглядят очень аппетитно прямо слюнки текут
Катюша, безусловно забираю в закладочки спасибо тебе, дорогая!

Jessica писал(а):

кальмары я как-то не очень.. а вот голубцы с такой начинкой попробую непременно! выглядят очень аппетитно прямо слюнки текут Катюша, безусловно забираю в закладочки спасибо тебе, дорогая!

с такой начинкой даже блинчики безумно вкусные а я так вообще ложкой прям со сковородки начиночку

Я тоже кальмары как-то не очень , а вот на начинку заглядывалась, а тут ты таак здорово придумала!!!!!!!!! Умница, Катюшка!!!!!!!!!!!
З-а-б-е-р-а-ю-!!!!!!!!!!

Katjuwka писал(а):

Я тоже кальмары как-то не очень , а вот на начинку заглядывалась, а тут ты таак здорово придумала!!!!!!!!! Умница, Катюшка!!!!!!!!!!! З-а-б-е-р-а-ю-!!!!!!!!!!

всё для любимых вегетарианцев!!

Катенька твои рецептики, как всегда меня выручают! Завтра буду делать такие голубцы!Только вот я думаю можно ведь соевый соус исключить, я его на дух не переношу?!Жалко ты не вегетарианка ( шучу) думаю было бы больше рецептиком вегетарианских И ещё завтра твои сырнички с вареной сгущенкой буду делать! как увидела твоё фото чуть слюной не подавилась !Уже все в закладках! Отпишусь проделанной работой.

Olushka-Olya писал(а):

Только вот я думаю можно ведь соевый соус исключить, я его на дух не переношу?!

можно,но от него очень зависит вкус но надеюсь голубцы все равно понравятся! и сырники тоже

Спасибо большое за рецепт! ОЧень вкусно получилось! Делала без сметаны, получилось постно

katyasgv писал(а):

Спасибо большое за рецепт! ОЧень вкусно получилось! Делала без сметаны, получилось постно

на здоровье!!! очень рада что понравились голубцы!!! спасибо за фото!!!

А можно глупый вопросик? А до готовности это сколько? Минут 30-40?

Vilena-T писал(а):

А можно глупый вопросик? А до готовности это сколько? Минут 30-40?

да,где-то так полчасика,может чуть больше,всё-таки фарш сырой