«Свинина по-барски»

Сегодня по рекомендации Светланы Betta16 (спасибо ей большое ) я приготовила "Свинину по-барски"

Вышло очень вкусно, интересно, а главное быстро. И так нам нужно:
500 г мяса (свинина, куриное филе)
1 соленый огурец или маринованный
2 ст. ложки молотых грецких орехов
зелень (петрушка, укроп)
2 зубчика чеснока
3 ст. ложки майонеза
Свинину (я взяла куриное филе - тоже очень вкусно) порезать порционными кусками. Отбить молотком, посолить, поперчить. Обжарить с двух сторон до полуготовности.
Приготовить соус: мелко порезать зелень (или взять немного мороженой), огурец (или потереть на терке), добавить чеснок пропущенный через пресс, орехи. Добавить майонез (или можно сметану) чтоб получилась густая масса. Не солить.
Готовое мясо выложить в форму, сверху толстым слоем выложить соус и поставить в духовку при температуре 220 С минут на 20-30. Можно ускорить процесс запекания поставив мясо в микроволновку и включив режим гриль, время такой готовки будет варьироваться от мощности вашего агрегата. Готовим до легкого подрумянивания.
Еще хочу добавить что нам так понравился соус что я буду его готовить и отдельно от мяса, например как наполнитель в тарталетки.
Попробуйте не пожалеете.

Комментарий только один... Инночка, молодец

Спасибо Света ну кто же мне и порекомендовал этот рецепт!

Alissa рецептик заинтриговал, надо попробовать
Спасибо

Alissa писал(а):

ну кто же мне и порекомендовал этот рецепт!

И кто же это?

Молодец, сестра!!!!!Так держать

Инночка и Светочка, какой классный рецептик, прямо сразу захотелось приготовить!

Спасибо вам, девочки, большое!!!

Vera_77 писал(а):

и Светочка, какой классный рецептик

А что Светочка? Это Инночка ж готовила, я только облизывалась, да слюньки глотала.

перчик писал(а):

Alissa рецептик заинтриговал, надо попробовать Спасибо

как я уже писала рецепт интересный и необычный

Calipso.88 писал(а):

Молодец, сестра!!!!!Так держать

стараюсь!

Vera_77 писал(а):

Инночка и Светочка, какой классный рецептик, прямо сразу захотелось приготовить!

ну совмесная работа это всегда хорошо.

Betta16 писал(а):

Это Инночка ж готовила, я только облизывалась, да слюньки глотала.

нечего слюнки пускать, надо идти и готовить!!!!!

Ой как вкусно!!! Уже хочу!!!
Спасибо,утащила в закладки!

опередила....вкусненько

Я хоть и сытая сижу, но слюнки тоже побежали
Спасибо вам, девчонки !
Инночка и Света !

надо бы изобразить!

очень аппетитно виглядит , а орехи какие лучше положить?

Люлек писал(а):

Спасибо,утащила в закладки!

да пожалуйста

Daenur писал(а):

опередила....вкусненько

что Света и тебе предлагала этот рецепт?!

Ивановна писал(а):

Я хоть и сытая сижу, но слюнки тоже побежали Спасибо вам, девчонки ! Инночка и Света !

lilidzhan писал(а):

надо бы изобразить!

буду рада если понравится рецептик

kidi писал(а):

очень аппетитно виглядит , а орехи какие лучше положить?

я делала с грецкими, очень вкусно, думаю что тоже хорошо пойдут обжареные фисташки.

Я готовила тоже такое мясо, только сначала обжаривала мясо до полуготовности, а потом уже сверху соус и в духовку. Тоже получается очень вкусно.

verbena писал(а):

Я готовила тоже такое мясо, только сначала обжаривала мясо до полуготовности, а потом уже сверху соус и в духовку. Тоже получается очень вкусно.

Очень вкусно.

Делали и с соусом и без.