Рисовая запеканка
Сообщение | Автор | |||
---|---|---|---|---|
20 Май 2025 19:45
|
yfnfif77
Курск |
|||
Рецепт из журнала Лиза Приятного аппетита N7 за 2011год. В журнале написано на 4 порции, у меня получилось 6 порционных формочек, хотя я риса взяла чуть меньше. 1 литр молока (я брала 900гр) 200гр круглозернистого риса (у меня два пакетика круглозернистого риса Увелка=160гр.) Пакетик ванильного сахара 1 лимон 4 яйца 80гр размягченного сливочного масла+еще немного для смазывания форм 70гр сахара Щепотка соли Сахарная пудра Довести до кипения молоко с ванильным сахаром. Всыпать рис и накрыть крышкой и оставить до полного впитывания молока. Я оставила на ночь. Духовку нагреть до 200град С лимона снять цедру, в виде тонкой спирали -для украшения, остальное на терке.Яйца разделить на белки и желтки. Желтки с маслом и сахаром растереть, добавить набухший рис и цедру. Белки тщательно взбить с солью и 2 ст л лимонного сока до крепкой пены. Аккуратно вмешать в желтково-рисовую массу взбитые белки. Формы для запекания смазать сливочным маслом и положить нашу смесь. Одну формочку я посыпала сверху коричневым сахаром ,а в две положила нарезанную курагу- все очень вкусно получилось. Запекать 15-20 минут.Приятного аппетита! |
||||
23 Май 2025 23:14
|
elenusca
59 лет молдова |
|||
Это должно быть очень вкусно , наподобие делаю , а 2 ст лимоного сока не много ? Спасибо Наталья обьяз.приготовлю.
|
||||
24 Май 2025 0:02
|
yfnfif77
Курск |
|||
Лена, 2 ст ложки.
Да, это очень вкусно! Получается прекрасный десерт или завтрак. Дочка сказала почаще готовить. |
||||
25 Май 2025 14:51
|
Lana_nov
59 лет Тульская область, г. Щекино |
|||
Сегодня делала из готовой каши. Вчера на завтрак варили, не съели. Мне понравилась запеканочка. С мамой с удовольствием позавтракали. Надо попробовать из сырого риса. Посмотрю в чем отличие.
|
||||
25 Май 2025 21:05
|
ОГУ2006
г. Оренбург |
|||
27 Май 2025 19:11
|
yfnfif77
Курск |
|||
Света! Расскажешь нам потом разницу. Рада, что понравилась!
Спасибо, что отчиталась! Аппетитная! А мы вчера тоже повторили. |
||||
21 Июн 2025 11:53
|
Амритана
Одесса, Украина |
|||
19 Июл 2025 2:09
|
yfnfif77
Курск |
|||
Натуля, прости, пропустила твой отзыв! ![]() |
||||
03 Авг 2025 3:29
|
yfnfif77
Курск |
|||