Брюссельская капуста запеченная с пармезаном

Ну и конечно же какое Рождество и Новый год без брюссельской
капусты. Англичане фанаты этого овоща. Те, кто с ним знаком, знают,
что у этой капусты есть горчинка. Не всем она нравится. Так вот в этом
рецепте капуста получается без горчинки и со вкусной хрустящей
пармезановой корочкой.

Ингридиенты:
500 гр брюссельской капусты
4 ст.л. оливкового масла
1/2 ч.л. соли
1 ч.л. черного перца
1 ч.л. чесночного порошка
30 гр панировочных сухарей
30 гр пармезана

У капусты удалить пожелтевшие листья, кончик кочерыжки
и разрезать на пополам, сложить в миску

добавить оливковое масло, перемешать
добавить соль, перемешать

добавить черный перец, перемешать

добавить порошок чеснока, перемешать

добавить панировочные сухари, перемешать

добавить натертый пармезан, перемешать

Выложить на застеленный протвень в один слой

и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 40 минут
Через 20 минут от начала запекания перемешать.

Приятного аппетита!

Леночка, мне достаточно было прочитать, что здесь капуста без горчинки, чтобы отправить рецепт в закладки. good

Спасибо тебе огромное! girl_in_love

Леночка, очень интересный рецепт! Капуста выглядит очень аппетитно. nyam2

Спасибо!

В последнее время стала чаще есть эту капусту. От горчинки капусты избавляюсь простым методом: довожу капусту в воде до кипения и кипячю минутку-две. Затем воду сливаю и готовлю по рецепту.
Может кому-то пригодится этот метод. friends

Леночка, мы очень любим такую капусту, спасибо за рецепт, забираю! give_heart

Esmira писал(а):

Леночка, мне достаточно было прочитать, что здесь капуста без горчинки, чтобы отправить рецепт в закладки.

Эсмирочка, капуста вкусная получается! nyam2

Забирай на здоровье! Romashki

~Iren~ писал(а):

Леночка, очень интересный рецепт! Капуста выглядит очень аппетитно.

Ирочка, спасибо на добром слове! give_heart

~Iren~ писал(а):

В последнее время стала чаще есть эту капусту. От горчинки капусты избавляюсь простым методом: довожу капусту в воде до кипения и кипячю минутку-две. Затем воду сливаю и готовлю по рецепту.

Есть еще способ - при варке добавить лимонный сок, или, вообще,
бросить половинку линома. praising

Горечи не будет 100% good

MN2012 писал(а):

Леночка, мы очень любим такую капусту, спасибо за рецепт, забираю!

Очень рада Наташенька! girl_claping

:
С радостью отдаю! Romashki

ТЕН писал(а):

Есть еще способ - при варке добавить лимонный сок, или, вообще,
бросить половинку линома.
Горечи не будет 100%

Леночка,спасибо большое! Обязательно попробую твой способ. give_heart

~Iren~ писал(а):

Леночка,спасибо большое! Обязательно попробую твой способ.

Леночка, готовила из замороженной и ни чуточки не пожалела - капусточка получилась замечательная, конечно, может, из свежей она поплотнее выходит, но и в таком варианте нам ооочень понравилась! nyam2

на втором фото цвет не совсем, вечером готовила, освещение так себе sharik

Большое спасибо тебе за рецепт, однозначно пошел в любимые, буду готовить еще give_heart

я только количество перца и чеснока немного уменьшила на наш вкус Smile

MN2012 писал(а):

Леночка, готовила из замороженной и ни чуточки не пожалела - капусточка получилась замечательная, конечно, может, из свежей она поплотнее выходит, но и в таком варианте нам ооочень понравилась!

Наташенька, я очень рада тебя видеть! Yahoo!

Мне приятно, что ты доверилась рецепту и приготовила! friends

Для меня важно было узнать, что и с замороженной капустой получается вкусно! nyam2

MN2012 писал(а):

на втором фото цвет не совсем, вечером готовила, освещение так себе

Спасибо тебе огромное за твои аппетитные фотки! air_kiss

MN2012 писал(а):

Большое спасибо тебе за рецепт, однозначно пошел в любимые, буду готовить еще

Ах, как я рада! Embarassed

Леночка, рецептик крепко прижился, готовлю раз в неделю точно, отличнейшая закуска-гарнир, даже дочка начала кушать, глядя, как мы с мужем наворачиваем nyam2

Спасибо тебе еще раз огромное за этот вкусный и нехлопотный рецепт! girl_in_love

MN2012 писал(а):

Леночка, рецептик крепко прижился, готовлю раз в неделю точно, отличнейшая закуска-гарнир, даже дочка начала кушать, глядя, как мы с мужем наворачиваем

Наташенька, я очень рада, что рецепт "прижился" в вашей семье! girl_claping

Скажи, ведь правда горечи нет?! Wink

Спасибо огромное, моя хорошая, за доверие и приятный отзыв! air_kiss

Ленуся и я готовила из замороженной.Надо было избавлятся от замороженных овощей из морозилки.
Спасибочки нам понравился вкус такой капусточки.Подавала к запеченной свининке.

aleksandra67 писал(а):

Ленуся и я готовила из замороженной.Надо было избавлятся от замороженных овощей из морозилки.
Спасибочки нам понравился вкус такой капусточки.Подавала к запеченной свининке.

Сашенька, на здоровье! give_heart

Рада, что рецепт не разочаровал! Romashki