Капустные котлеты

Сообщение Автор
Капустные котлеты
28 Мар 2008 0:48

Распечатать сообщение
Фото

Для приготовления капустных котлет понадобятся: четвертая часть капустного кочана средней величины, стакан молока, 2-3 столовые ложки манки, приправа для овощей, яйцо, яблоко, 100 граммов сыра.
Фото

Капусту нашинковать и тушить в молоке до мягкости. Всыпать манку с приправами и все время помешивая подержать на огне 2-3 минуты. Остудить, дать тесту постоять и окрепнуть. Очищенное яблоко и сыр натереть на крупной терке. Смешать с яйцом. Соединить смесь с капустой,посолить и все хорошо перемешать.
Фото

Брать столовой ложкой и выкладывать на сковородку с разогретым маслом.
Фото

Можно предварительно обвалять в сухарях. Когда одна сторона подрумянится, накрыть крышкой на пару минут, потом перевернуть и обжарить другую сторону. Подавать со сметаной.
Фото
Ольга К.

Ольга

66 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
28 Мар 2008 2:24

Распечатать сообщение
Ольга К.
Если бы мне показали бы картинку бех названия, я никогда бы не подумала, что это капустные котлетки! girl_in_love Просто отличное блюдо!!! verygood verygood verygood Спасибо за рецепт!!! Romashki Romashki Romashki
Пламя

Оксана

38 лет
Белгород

ПламяМои рецепты
 
28 Мар 2008 5:39

Распечатать сообщение
Оленька,такими темпами ты мою семью на капустку подсадишь только так... Smile Я представляю какая вкуснятина!!!Спасибо!!!! good good Clapping Clapping Clapping girl_in_love girl_in_love friends friends Romashki Romashki Rose Rose Rose give_heart
Лилия

Лілія


Греция

ЛилияМои рецепты
 
28 Мар 2008 6:25

Распечатать сообщение
good good girl_in_loveОленька,необычно ,привлекательно и вкусно!!Надо попробывать!!Молодец!Просто класс!! verygood verygood
olga68

olga68

51 год
Canada, Montreal

olga68Мои рецепты
 
28 Мар 2008 11:43

Распечатать сообщение
Ольга К.
Олечка! give_heart Супер - здорово!!!! verygood verygood
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
28 Мар 2008 12:21

Распечатать сообщение
Олечка!
Капустные котлеты - объедение! verygood
Как и все остальные твои рецепты - просто SUPER! Clapping verygood Clapping
Аллочка


68 лет
Санкт-Петербург

АллочкаМои рецепты
 
28 Мар 2008 13:27

Распечатать сообщение
Ольга К., высший класс!!!
good Clapping good Clapping
Лиза


64 года
Германия

ЛизаМои рецепты
 
28 Мар 2008 14:20

Распечатать сообщение
Какие вкусные котлетки! И аппетитные такие, румяные! Капусту люблю во всех видах, обязательно сготовлю, спасибо за замечательный рецепт! Romashki Romashki Romashki
Счастливая белка

Людмила


Урал

Счастливая белкаМои рецепты
 
28 Мар 2008 16:09

Распечатать сообщение
Пламя писал(а):
я никогда бы не подумала, что это капустные котлетки! girl_in_love Просто отличное блюдо!!! verygood verygood verygood Спасибо за рецепт!!! Romashki

Оксаночка, я рада что тебе понравилось и фото и рецепт Romashki
Лилия писал(а):
Оленька,такими темпами ты мою семью на капустку подсадишь только так...

А это , Лилечка, твоим полезно будет после твоих чудо-тортов Very Happy girl_in_love friends
olga68 писал(а):
Оленька,необычно ,привлекательно и вкусно!!Надо попробывать!!

Оленька, попробуй, уверена, что понравится. Особенно это нравится детям. girl_in_love
Имбирь писал(а):
Олечка! give_heart Супер - здорово!!!!

Спасибо, Оленька ! Romashki girl_in_love
Аллочка писал(а):
Капустные котлеты - объедение! verygood
Как и все остальные твои рецепты - просто SUPER!

Аллочка, огромное спасибо на добром слове give_heart Я очень признательна curtsey
Лиза писал(а):
Ольга К., высший класс!!!

Лиза, спасибо за столь высокую оценку Romashki очень рада, что тебе приглянулся рецепт
Счастливая белка писал(а):
Какие вкусные котлетки! И аппетитные такие, румяные! Капусту люблю во всех видах, обязательно сготовлю, спасибо за замечательный рецепт!

Людмилочка, на здоровье Romashki
Ольга К.

Ольга

66 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
28 Мар 2008 22:06

Распечатать сообщение
Оленька! Какие котлетки суперские!
good good good Clapping
Василиса

Светлана


Санкт-Петербург

ВасилисаМои рецепты
 
28 Мар 2008 23:20

Распечатать сообщение
Василисушка, спасибо girl_in_love girl_in_love girl_in_love friends
Ольга К.

Ольга

66 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
29 Мар 2008 11:47

Распечатать сообщение
Оля, котлетки - прелесть! С яблоком и сыром отличная идея verygood verygood verygood Romashki Romashki Romashki
Люси


71 год
Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
30 Мар 2008 5:24

Распечатать сообщение
Спасибо, Люси ! Да, с этими добавками, намного вкуснее Romashki girl_in_love
Ольга К.

Ольга

66 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
10 Апр 2008 17:59

Распечатать сообщение
ВКУСНЯТИНКА!!!!!!!!!!!!!!!!! Clapping Clapping Clapping Clapping Clapping
СПАСИБО Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Onimosha

Natali




OnimoshaМои рецепты
 
10 Апр 2008 18:28

Распечатать сообщение
Natali на здоровье Romashki Romashki Romashki
Ольга К.

Ольга

66 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
04 Мар 2009 15:59

Распечатать сообщение
Капустка уже тушится Smile Интересно, что получится
A-la-xandrett

А-ля-ксандрэттка

36 лет
Иркутск

A-la-xandrettМои рецепты
 
04 Мар 2009 16:18

Распечатать сообщение
A-la-xandrett писал(а):
Капустка уже тушится

Прекрасно ! good
A-la-xandrett писал(а):
Интересно, что получится

И мне интересно Wink Александа, не забудь ( не поленись Smile ) написать понравилось ли girl_bye
Ольга К.

Ольга

66 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
04 Мар 2009 16:23

Распечатать сообщение
Конечно напишу, даже сфотографирую! А капусту долго тушить в молоке? Ато вроде как мягкая, но внутри ещё похрустывает...
A-la-xandrett

А-ля-ксандрэттка

36 лет
Иркутск

A-la-xandrettМои рецепты
 
04 Мар 2009 16:27

Распечатать сообщение
Сашенька, это смотря какую капусту ты любишь. Некоторые любят сыроватую. Да и от сорта зависит время тушения. Пробуй на зуб Wink И имей в виду, что она еще жариться в котлетках будет.
Ольга К.

Ольга

66 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
04 Мар 2009 16:28

Распечатать сообщение
Уже хочу!!!! nyam2
Юляна

Юлия


Санкт-Петербург

ЮлянаМои рецепты
 
04 Мар 2009 16:30

Распечатать сообщение
Ольга К., хорошо! Тогда бегу котлетки делать! dance2
Ещё чуток поэкспериментирую и потом расскажу всё-всё Drinks or Beer
A-la-xandrett

А-ля-ксандрэттка

36 лет
Иркутск

A-la-xandrettМои рецепты
 
04 Мар 2009 18:08

Распечатать сообщение
Юляна писал(а):
Уже хочу!!!!

Юльчик, отлично ! girl_claping girl_claping girl_claping
Спасибо за отзыв ! give_heart
A-la-xandrett писал(а):
Ещё чуток поэкспериментирую и потом расскажу всё-всё

Ну давай, Сашенька ! Надеюсь все получится girl_bye
Ольга К.

Ольга

66 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
04 Мар 2009 18:24

Распечатать сообщение
Так вот...
В чём заключались мои эксперименты:
1. не было яблока у меня, поэтому я его не использовала
2. сыра было маловато, а котлет надо много (3 мужских рта - это не цветочки на клумбах рвать...)
3. натёртый сыр с яйцом взбила в миксере, плеснув туда маленечко (около 1 ст. ложки) молока
4. когда поняла, что тесто жидковатое (я решила ещё яйцо одно добавить), добавила немного муки (около стакана...)

В принципе, надо было добавить побольше манки и чуточку молока в начале, чтобы не приходилось добавлять муку. А в целом - все сказали, что вкусно, но мало.
Спасибо за рецептик, Ольга! good2 Rose friends

Вот мои красавицы:
A-la-xandrett

А-ля-ксандрэттка

36 лет
Иркутск

A-la-xandrettМои рецепты
 
04 Мар 2009 21:03

Распечатать сообщение
A-la-xandrett писал(а):
А в целом - все сказали, что вкусно, но мало.

A-la-xandrett писал(а):
а котлет надо много (3 мужских рта - это не цветочки на клумбах рвать...)

Да уж, едоки у тебя серьезные ! dance2 dance2 dance2
Ну я рада, что на вкус котлетки понравились girl_claping girl_claping girl_claping Спасибо большое тебе за отзыв и красивое фото give_heart Котлетки у тебя получились good2 good2 good2
Ольга К.

Ольга

66 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
06 Мар 2009 23:30

Распечатать сообщение
Нашла ваш рецепт по поиску в Яндексе. Когда прочитала, подумала фигня. Когда готовила, думала, что ничего хорошего из этой затеи не выдет - котлеты разваливались. Все делала на глаз, поэтому пришлось добавить 2 яйца. Но каково же было мое удивление, когда эта фигня оказалась такой вкуснотищей. Даже собаке понравилось, хотя ей досталось очено мало. Сейчас придет муж с работы, думаю сметет все под читую. Спасибо вам большое!!!! Drinks or Beer
kisa-kart

Екатерина




kisa-kartМои рецепты
Страница 1 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |