Селедка в горчично-уксусной заливке
Сообщение | Автор | ||
---|---|---|---|
24 Янв 2010 21:27
Здравствуйте))вот я и решилась!это мой первый рецепт на форуме,так что не судите строго,если что не так
![]() ![]() СЕЛЬДЬ В ГОРЧИЧНО-УКСУСНОЙ ЗАЛИВКЕ Готовила много раз,всегда удачно,особенно приятно,когда не хочется готовить,а она стоит в холодильнике,заготовленная заранее ![]() Нам понадобится: 3 крупных свежемороженных сельди 1 большая головка лука(с сиреневым эффектнее) 2 ч.л соли 1 ч.л сахара 0,5 ч.л молотого черного перца 1 ч.л горчичного порошка 150 мл подсолнечного масла(можно больше) 1-1,5 ч.л уксусной эссенции. соль,сахар,горчицу,перец смешать. масло смешать с уксусной эссенцией. лук нарезать полукольцами. филе селедки нарезать полосочками по 1см.смешать с солью и специями. в литровую банку укладывать слоями-сельдь-лук-сель-лук...наверху банки -лук,затем залить смесью масла с эссенцией,закрыть капроновой крышкой и в холодильник))я настаиваю 2 суток и можно кушать! ![]() ![]() |
Тигрёна
32 года Россия |
||
24 Янв 2010 21:48
Какое обьедение!!!
![]() ![]() ![]() |
Pupsiks
40 лет Г.ГЛАЗОВ |
||
24 Янв 2010 21:59
Спасибо,Pupsiks,пробуй на здоровье!
![]() ![]() |
Тигрёна
32 года Россия |
||
24 Янв 2010 23:37
Здорово! Я тоже, с Вашего позволения, заберу рецептик. Спасибо, Наталья!
|
Василиса
Санкт-Петербург |
||
25 Янв 2010 18:08
НАТАЛЬЯ!
Рецепт СУПЕРСКИЙ!!! понравилось, что сельдь надо брать сырую. вкус получается намного лучше. |
чебосита
МО |
||
26 Янв 2010 1:39
Наталья, спасибо за рецепт. Как раз то что надо!
![]() Вот только мариновать ни разу не пробовала, поэтому вопрос: нет эссенции, есть только уксус, можно ли заменить и сколько нужно? ![]() |
Marka0506
33 года Москва |
||
26 Янв 2010 18:32
Светлана,Лола,рада,что Аам понравилось!пробуйте,и не забудьте рассказать как получилось
![]() Мариночка,лучше все-таки взять эссенцию на мой взгляд,в ней рыбка быстро "сваривается",хотя один мой знакомый вообще заменил эссенцию на лимонный сок)))я думаю,что примерно в два раза больше,если брать уксус-значит 3чайные ложки на этот объем рыбки ![]() |
Тигрёна
32 года Россия |
||
28 Янв 2010 2:11
Наталья, спасибо за рецептик. А 3 крупных больших сельди это сколько по весу? 1.5 кг?
|
Manb94ka
27 лет Россия |
||
29 Янв 2010 2:47
Нет, Инна, это скорее килограмм. Наташ, очень хороший рецепт, спасибо. Я тоже люблю домашнюю селедочку. |
Псковитянка
Наталья |
||
30 Янв 2010 21:08
Угощайтесь на здоровье!!рада,что Вам понравилось
![]() ![]() |
Тигрёна
32 года Россия |
||
21 Авг 2010 16:50
МММ....
![]() ![]() |
TGalko87
30 лет Донецк |
||
16 Ноя 2010 18:46
|
Juju-85
32 года Подмосковье |
||
01 Дек 2010 19:42
Юленька,очень рада,что Вам понравился мой рецептик!!тоже недавно делала со скумбрией,моя семья тоже в восторге!
![]() |
Тигрёна
32 года Россия |
||
01 Дек 2010 19:52
Отличная закусочка!!! И без заморочек! Бегу за селёдкой....и мой кот кажись это понял-уже возле миски сидит!!!!
![]() ![]() ![]() |
Фёклушка
50 лет Алушта |
||
03 Дек 2010 14:28
Илоночка,пробуйте на здоровье!!очень рада,что Вас заинтересовал мой рецепт
![]() |
Тигрёна
32 года Россия |
||
12 Дек 2011 6:42
Ням!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Анчатай
32 года Приморье |
||
12 Дек 2011 8:15
Рецепт очень хороший, но соли маловато для 3 крупных рыбок - 2 чайные ложечки! Опасно!
|
Ларисэль
Лариса 45 лет Хабаровск |
||
26 Дек 2011 18:40
Скажите пожалуйста,можно ли заменить горчичный порошок готовой горчицей?
|
IrinaP84
Irina |
||
10 Янв 2012 13:35
а чем опасно?
|
iriiiiiiin
33 года украина |
||
06 Фев 2012 18:36
А мне кажется тут укус главный ![]() Очень вкусная рыбка ![]() |
Ирамо
34 года Германия, Дрезден |
||
27 Фев 2012 18:20
Рыбка просто супер!
![]() ![]() ![]() |
marisol.ka
38 лет Челябинская обл. |
||
18 Ноя 2012 15:22
Спасибо,девочки!очень приятно,что рецепт пригодился!соль здесь действительно не главная,рыбка от уксуса сваривается!Поэтому опасности никакой нет))кушайте на здоровье!Как раз начинается сезон маринованной рыбки
![]() |
Тигрёна
32 года Россия |
||
15 Янв 2015 0:00
Тигрёна
Ох какая рыбаааааа ![]() ![]() ![]() ![]() Спасибо огромное! !!!!!!!! Будет любимым рецептом ![]() |
MarinnaZz
Гость
|
||
24 Янв 2015 20:53
На здоровье!!!рада,что вам понравился рецептик! ![]() |
Тигрёна
32 года Россия |
||
10 Фев 2015 15:12
Очень вкусная рыбка, спасибо Наташа!
![]() |
Нинелия
67 лет Оренбург |